不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质 ， 让性质转温和，就能拿来当作止咳妙方 。另外，通常会将梨子去核挖空，在中间加入贝母一同炖煮 ， 梨与贝母皆入肺经，适用于肺虚久咳症状；
梨子变软是可以吃的 。要看变软的程度了，一般不变色就是没有变质，吃起来没有异味就应该没问题 。
川贝银耳炖雪梨的做法：
2，川贝用磨粉机磨成粉，这样效果更好，如果没有磨粉机，可以用刀子压碎
3，雪梨洗净后切片
【梨肉变得绵软还能吃吗,梨表面很好,肉绵软如絮,还能吃吗】 4，加入冷水后，用插电的汤锅更方便，煲上5个小时后食用
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