车厘子等级划分标准：
1、J等级划分
在购买智利澳洲等南半球的车厘子时，经常可以看到介绍双“J”、“3J”等，而其实J(jumbo)是南半球车厘子分级常用的单位，“J”的个数越多，代表车厘子的规格越大，个头也越大 。一般来说，果径26-28mm为单J，28-30mm的为JJ，30-32mm为JJJ，果径越大等级越高 。
2、ROW规格等级
美国和加拿大等北半球国家产的车厘子，规格以“ROW”来分类，中文也常称作“行”，主要可以分为9 ROW(单果直径28.6mm-30mm)、9.5 ROW(单果直径27.3mm-28.6mm)、10 ROW(单果直径26mm-27.3mm) 。
10.5 ROW(单果直径24.6mm-26mm)、11 ROW(单果直径23.3mm-24.6mm)、11.5 ROW(单果直径22mm-23.3mm) 。“ROW”前面的数字越小，车厘子单果的直径就越大，车厘子的个头也就越大，价格一般也越高 。比如9行的车厘子，就肯定比10行的大，价格也要贵一些 。
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5、车厘子需要放在冰箱里冷藏吗 车厘子需要放在冰箱里冷藏吗
车厘子需要放在冰箱里冷藏吗，车厘子是很多人都喜欢吃的水果，车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，在保存的时候是特别需要注意的，那么，车厘子需要放在冰箱里冷藏吗
车厘子需要放在冰箱里冷藏吗1
车厘子可以放入冰箱保存，要放在冰箱的冷藏层，最好不要放在冰箱里冷冻 。车厘子有不同的品种，其品种不同保存期限也就不一样 。一般市面上的车厘子，保存温度在0~4度为宜，存放在冰箱之前，要将车厘子放在保鲜袋里，然后再放置冰箱保存 。
车厘子中含有较多的水分，还有糖类物质和蛋白质成分，如果常温保存的话，很容易受到细菌的污染，因此放在冰箱中可以较长时间的保存 ， 而且车厘子最合适的存放温度是0~4度的环境，冰箱冷藏可以满足这个条件 。
车厘子不能存放太长时间，即便是放入冰箱冷藏，也不能存放一个月 。一般放在冰箱冷藏一个星期，就能让车厘子保持新鲜度 。冰箱中的低温虽然可以抑制细菌的生长和繁殖，但是只能延缓变质的期限，时间长了一样会发生腐败变质的情况 。
如果处于冬季，温度比较低，可以将车厘子常温保存，温度尽量控制在0~4度左右，不能太高，也不能太低 。太高或太低的’温度都容易让车厘子变质，从而影响口感和食用 。
车厘子需要放在冰箱里冷藏吗2
车厘子要放冰箱冷藏吗
放冰箱冷藏更好 。
车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质，保质期很短，而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长车厘子的保存时间，所以车厘子吃不完的时候，最好放在冰箱冷藏 。
车厘子冷藏多少度合适
0-4摄氏度 。
建议车厘子放冷藏的温度控制在0-4摄氏度，如果温度过低 ， 可能会冻坏车厘子的果肉，导致车厘子的口感变差 ， 营养价值降低；如果温度过高，就不能很好的起到抑制细菌的作用，可能反而会加速车厘子的变质反应 。
车厘子可以冷藏多久
7天左右 。
车厘子本来就比较容易腐坏，保质期很短，一般如果放冰箱冷藏的话，保质时间大约为5-7天，如果保存得比较好，车厘子的成熟度不高 ， 可能保质期也会有所延长 。
车厘子常温能放多久
3天左右 。
车厘子中含有大量的糖类物质，适合在低温环境保存，而常温下（24-25摄氏度）比较容易滋生细菌，会缩短车厘子的保存时间，一般在常温环境下，车厘子只能保存3天左右 。
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