新买的锅第一次怎么处理,新炒锅如何处理才能使用( 二 ) _生活百科

方法3：
1、把锅清洗干净。
在锅中加入洗洁精用海绵进行擦洗，用温水把泡沫清洗干净。
2、把锅放在火上加热。
擦干水分，把锅放在火上加热，边加热边晃动锅。
3、让油脂渗入锅中。
取一块大肥肉，用肥肉不停地擦拭锅的表面，让油脂渗入锅中，把锅清洗干净即可。

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3、新锅铁锅第一次用怎么处理方法1、新买的铁锅在正式使用前，需要使用清水刷洗一下，这样可以去掉冶炼时候残留的杂质，避免误食，造成不适。
2、锅中放入适量的水，开始加热，烧沸十几分钟再关火，这样可以去掉里边的异味，让水蒸气把气味和杂质一起带走。
3、买一块肥猪肉回来，最好是带猪皮的那种大块，然后在铁锅里来回擦拭，一边加热一边擦，这样猪油就会慢慢渗出来。出来的油基本上都是黑的，因为其中掺杂了铁锅纹理里边的杂质，需要把锅里的油倒出去。反复操作几次，确保铁锅清洗干净，最后猪油不再变黑，就可以使用了。
新铁锅要开锅的原因
一口新铁锅，因打造时会有很多杂质残留在锅面，又为保持未使用前不致与空气接触起锈，铁锅出厂时通常会喷上薄薄的保护层，因而，新铁锅表面看起来会比较油亮，用手摸感觉比较油腻，这就是喷涂了防锈处理剂，这些都应在煮食使用之前清除掉。这一道工序，就是我们的俗称开锅或炼锅，同时，开锅也是铁锅使用养护的重要步骤。

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4、刚买的锅第一次用怎么清洗刚买的锅需要先把锅放在煤气灶上烧红，再把开水倒入锅里，开水再次沸腾后，让沸水持续10分钟左右，之后把锅内的沸水倒掉并晾干。也可以用砂纸打磨铁锅的内壁，打磨掉铁锈后，往锅内倒入清水，同时用刷子刷洗几遍。
1、开水煮沸
刚买回来的锅第一次使用时，若新锅属于不粘锅，需要先把锅放在煤气灶上烧红，再把开水倒入锅里，开水再次沸腾后，让沸水持续煮10分钟左右，之后把锅内的沸水倒掉并晾干即可。
2、砂纸打磨
刚买回新的铁锅时，建议使用砂纸打磨铁锅的内壁，将上面的铁锈都打磨掉，再往锅内倒入清水，同时用刷子刷洗几遍，之后把铁锅放在煤气灶上烧干，就可以正常使用铁锅了。
3、淘米水浸泡
新买的锅第一次还可以用淘米水处理，将淘米水倒入锅内浸泡几个小时后，再用清水清洗干净，之后用抹布擦洗锅的内壁，也可以轻松的将锅里面的铁锈处理干净。

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5、新买的铁锅第一次怎么处理新买的铁锅第一次处理方法1、首先用洗洁精把锅清洗一遍，将锅表面的铁锈和油脂去掉，记得用厨房纸或者抹布将锅擦干。
2、接着把铁锅放到煤气灶上，开大火烧锅。
3、烧的过程中要稍微的翻转下，让锅的底部都泛起蓝色。
4、接下来再调成小火，倒入适量的食用油。
5、用筷子夹一块肥肉，均匀的在锅里画圈，保证锅身全部擦上猪油，持续擦2-3分钟。
6、再用热水冲洗干净，还是擦干锅表面的水分。
7、再来清洗一遍，然后擦干净水分，表面涂抹上一层食用油，将锅放置在一旁即可。