1、广西芋头荔浦芋头是发物吗?发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。
一般鸡蛋,肉类,鱼虾海鲜等比较常见 , 芋头中富含淀粉,无其他刺激性成分,不属于发物 。
如之前对芋头过敏者还是最好不吃 。
不是就和普通的 。芋头一样,只不过是普通的薯类食物而已 。
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2、韭菜、豆腐类、芋儿、芋头是不是发物?韭菜、豆腐类、芋儿、芋头都是发物 。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾?。ㄓ绕涫蔷刹∷藜玻┗蚣又匾逊⒓膊〉氖澄?。
韭菜:《本草纲目》曾记载:“韭菜多食则神昏目暗 , 酒后尤忌” 。现代医学认为 , 有阳亢及热性病症的人不宜食用 。韭菜的粗纤维较多 , 不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁 , 往往引起腹泻 。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g 。
豆腐类:因豆腐中含嘌呤较多 , 对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐 。脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食 。
如果摄入量过多,会加重肾脏的负担 , 使肾功能进一步衰退,对健康是不利的 。另外,胃寒和脾虚的人不适合多吃,容易引起消化不良,促使动脉硬化的形成 。过量食用豆腐很容易导致碘缺乏,因为豆腐中含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风和血尿酸浓度增高的人会导致痛风发作 。
芋儿、芋头:芋头生食有小毒热食不宜过多 , 易引起闷气或胃肠积滞 。
按其来源可分为以下几类:
1、食用菌类:主要有蘑菇、香菇等,过食这类食物易致动风升阳,触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
2、海腥类:主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品,这类食品大多咸寒而腥,对于体质过敏者,易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症,同时,也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病 。
3、蔬菜类:主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒 。
4、果品类:主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等,前人曾指出,多食桃易生热,发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患,多食杏生痈疖,伤筋骨 。
5、禽畜类:主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾 , 此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒 。
鸡蛋不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃 。原因是鸡蛋内含大量蛋白 , 但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应 。
此外,属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等 。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物 。
按照发物性能分为六大类:
1、发热之物:如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等 。
2、发风之物:如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等 。
3、发湿热之物:如饴糖、糯米、猪肉等 。
4、发冷积之物:如西瓜、梨、柿等各种生冷之品 。
5、发动血之物:如海椒、胡椒等 。
6、发滞气之物:如羊肉、莲子、芡实等 。
还有一种是民间长期实用结论性发物 , 如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等 。
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