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芋头是发物吗,广西芋头荔浦芋头是发物吗?( 二 )

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中医治病离不开辨证论治，忌口也不能忽视“辨证论忌”，如疾病属寒证，症见体质虚寒 ， 大便溏?。竿聪踩?，四肢发冷等 ， 则应忌食寒凉生冷之食物，如西瓜、雪梨、香蕉 。
热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者，忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等 。
急性肝炎，病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤，这是湿热重之象，应忌吃油腻食物和辣的食物，滋补燥热之品 。
肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等 。冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等 。好发疮痛、疖疔者，多因火热之毒所致 ， 凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列 。
来源：百度百科-发物

芋头是发物吗,广西芋头荔浦芋头是发物吗?

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3、芋头含有哪些营养?哪些人不适合吃芋头?芋头是生活中的常见食物，吃法和做法都是非常多样的，除了口味鲜美，芋头中含有的营养成分也是非常丰富的，对人体健康也有好处 。多吃芋头还可以预防身体内的很多疾?。?那么芋头有什么营养价值?什么样的人千万不能吃芋头?下边就为大家详细介绍 。
芋头的食用营养价值:
1、增强免疫力：能增强人体的免疫功能，对于癌症手术后放射化疗以及康复 ， 有辅助治疗作用 。
2、洁齿防龋：氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋 ， 保护牙齿的功效 。
3、解毒防癌：芋头可以解毒 ， 对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病 。
4、美容乌发：芋头为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，协调人体的酸碱平衡，达到美容养颜 ， 乌黑头发的效果，还可以用来防治胃酸过多 。
5、补中益气：芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化 ， 故中医认为芋艿可补中益气 。
哪些人群不能吃芋头?
1、什么人不能吃芋头：过敏体质
芋头属于发物，因此过敏体质如(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者，是不宜吃芋头的 。芋头对这些病症具有轻微的诱发作用，因此这类人群最好还是不要吃芋头 。
2、什么人不能吃芋头：糖尿病人
糖尿病人是不可以吃芋头的，芋头中含有糖分，糖尿病人不能食用任何含有糖分或者能够转化为糖分的食物 。因此糖尿病切忌不要吃芋头 。
3、什么人不能吃芋头：其它人群
除了过敏体质、糖尿病人不可以吃芋头外，对于有痰、小儿食滞、胃纳欠佳、同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食 。
芋头怎么吃最有营养?
一、香葱芋艿
材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、植物油 。
1.芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右 ， 以筷子可以轻松插入为准;
2.把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用 。香葱切末备用;
3.炒锅烧热放入两勺植物油 ， 把葱白部分加入爆香;
4.再把芋头放入翻炒;
5.加入水、盐、糖烧开;
6.加盖，用小火焖煮大约5-6分钟，中间注意翻炒一下以防粘锅;
7.最后待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入翻炒两下即可起锅 。
二、香烤凤爪
1.芋头去皮洗净后蒸熟捣成芋泥备用 。
2.将细砂糖与蛋置于容器中 ， 以打蛋器拌打均匀 。
3.接着将沙拉油与牛奶分次加入作法(1)材料中搅拌均匀 。
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