怎么做鸡蛋煎饺,韭菜鸡蛋煎饺怎么做( 二 ) _生活百科

鸡蛋水煎饺的做法，调馅很重要，口感好吃又酥脆！怎么样是不是超级简单，看起来也很有食欲呢？如果你也喜欢这道美食，就操练起来吧，也欢迎评论转发，将美味分享给更多的朋友喔。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蛋液煎饺这道菜的做法。
1.1平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
2.2饺子15个
3.1盖上盖子中火烧至水干。
4.2煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
5.碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6.蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7.出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的蛋液煎饺，赶快为孩子去做。1/7 饺子15个
2/7 平底锅倒入适量油烧热放入饺子。
3/7 煎制饺子底部定型，加入淹没饺子一半的清水。
4/7 盖上盖子中火烧至水干。
5/7 碗中打入2个鸡蛋。放入少量盐。
6/7 蛋液顺着锅边倒入。小火煎制蛋液凝固。
7/7 出锅装盘撒上葱花红椒粒装饰。
我是之前包的饺子放在冰箱冷冻，要提前15分钟把饺子拿出来。要小火慢煎，以免饺子糊锅。
作者: 我只是进来看看-妞妞-

文章插图
文章插图
3、刚包的饺子怎么做煎饺刚包的饺子是生的，要做煎饺就是生煎饺子。
做煎饺首先把饺子整齐码放在锅中，倒入色拉油，加入开水，开水以没过饺子三分之一为宜。
让盖上锅盖，大火煮开，转小火，慢慢煎至，取两个鸡蛋，打成蛋液。
煎饺煎至水分收干，倒入鸡蛋液。继续将煎饺和鸡蛋煎至底部金黄。撒上葱花，即可出锅。
营养美味的鸡蛋煎饺就做好了。
将面团揉搓成长条并分成小剂子，擀成饺子皮，将馅料置于皮上捏合。鸡蛋打散，热锅加油，放入饺子，煎至底部微黄，加入1/3的清水，焖10分钟，水微干倒入蛋液，蛋饼熟后，倒入盘中，煎饺就做好了。

文章插图
文章插图
4、蛋液煎饺的做法,蛋液煎饺怎么做好吃,蛋液煎饺将面粉中加适量温水，混合在一起，揉搓成面团，盖湿布醒一会儿。
西葫芦洗净，去籽，入插板上插成短细丝，放入少许盐稍腌后，用手挤出水份，沥干，葱切碎。
锅内放油，油热后，入鸡蛋，用铲子将其打散，待用。
将西葫芦丝、鸡蛋碎、葱碎、盐、鸡精、十三香、胡椒粉、香油、拌匀成馅。
将醒好的面分成大小想等的剂子，擀中厚边薄的皮儿，包入馅，捏好，包成饺子。
煎锅内放少许油，放入饺子，小火，八分钟左右煎到熟。

文章插图
文章插图
5、煎饺子怎么做?面：1杯白面
1/3杯温水少许盐（1/8勺就可以，这样面比较筋道）
馅：2个鸡蛋
适量油（炒鸡蛋用的）
5个白蘑菇（双鲍菇）
1、先把面和好，面要比较软，所以加水的时候要慢慢分3次加入，让面粉充分吸收水分；面要饧至少30分钟；
2、和馅：馅要等到面饧得差不多的时候再准备，因为白蘑菇容易出水，而把水丢掉有点可惜；先把鸡蛋炒好，凉一些后剁碎；把两种蘑菇剁碎，与鸡蛋、葱末、盐、香油混合备用；