糖尿病人吃瓜子要计算量,尽量减少油脂的摄人 。特别想吃时,每天也不要超过150克 。
吃瓜子还有这么多好处和坏处,学到就是赚到
瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加 , 而且使血脂升高 。
一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖 。另外,嗑瓜子时,唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失 。
唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病,而且还使味觉迟钝,食欲减退 。唾液有助于清除口腔内的食物残渣 , 减少细菌繁殖和发酵的机会,并能保护口腔粘膜,糖尿病患者一旦发生口腔溃疡,则很难痊愈 , 所以 , 吃葵花子时,最好用手剥壳,切记不能一次吃得太多 。
瓜子,又叫瓜子儿 。它的种类较多,有葵花籽、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等 。
国内的叫法普遍指的是葵花籽,葵花籽是向日葵的果实 , 不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料 , 同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源 。
1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;
2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3、葵花子含有丰富的维生素E , 有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4、葵花子中所含植物固醇和磷脂 , 能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用 , 故可用于催眠 。
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2、常吃瓜子对身体有害吗!1、瓜子嗑太多易引起胃病
,由于空气不断随着吞咽嚼碎的瓜子仁进入胃肠,导致胃肠道内胀气而引起嗳气、腹胀、腹痛等腹部不适症状 。诱人的瓜子香味,不停地刺激胆囊收缩 , 亦会引发腹痛 。
2、瓜子嗑太多易消化不良
一次性嗑瓜子量太多,必然会消耗掉大量唾液和胃液,影响正常食物的消化,导致消化不良等疾病 。
3、瓜子嗑太多易损害舌头
一次嗑瓜子量太多 , 持续的时间又长 , 瓜子与舌头反复摩擦,会引起舌尖部肿痛、红肿、起血泡等现象 。
不适合吃瓜子人群:
1、高脂血症患者 。瓜子含有大量脂肪,高脂血症患者食用后会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病因素之一 。
2、胆囊切除者 。瓜子油腻,其所含的脂肪需要胆汁去消化 。胆囊切除后,储存胆汁的功能丧失 。这类病人如果食用瓜子 , 会引起消化不良 。
3、胃病、肝病患者 。瓜子含有大量脂肪,患有肠炎、痢疾等脾胃功能不良者及肝病患者食用后,会加重病情 。
来源:人民网——瓜子嗑太多危害大四类人不宜多吃瓜子
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3、经常吃瓜子有什么坏处1、瓜子含盐分太高,容易引发高血压,而高血压是万病之源 。长期嗑瓜子瓜子壳会大量的带走人们的唾液,而大量的缺乏唾液会对人的生命健康都是有威胁和害处
2、瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人应该尽量少吃,如果每天吃500克的瓜子,对血糖肯定会有影响,不利于糖尿病人控制血糖 , 多吃瓜子对糖尿病不利 。
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