1、自己做的雪花酥可以放多久 雪花酥放了两个月还能吃吗 大多数情况下 , 自己做的雪花酥没有添加任何化学防腐剂,所以保质时间是比较短的,一般只能放一两个星期左右 。下面让我们具体来看看吧!
雪花酥可以放几天
雪花酥常温下密封保存,避免受潮,可以放10-15天 。
雪花酥可以放10-15天,因为是手工制作的 , 没有添加防腐剂 , 所以不易放太长时间 。
雪花酥是风靡网络的小甜点,自己在家用棉花糖可以很轻松的完成,而且口味可以随自己喜好添加,雪花酥做法基本和牛轧糖相同 , 在制作时加入了小饼干,及更多的坚果以及蔓越莓干的一种点心 。
【棉花糖过期一个月还能做雪花酥吗,自己做的雪花酥可以放多久 雪花酥放了两个月还能吃吗】 里面的小饼干要用比较硬的,千万不要用酥的饼干 , 一捏就碎渣渣!再裹上一层奶粉,像雪一样,于是叫雪花饼或雪花酥 。这是最近特别火的一款网红小点心哦 。里面有许多坚果,腰果、杏仁、榛子、南瓜子仁,酸酸甜甜的蔓越莓干 , 酥脆的小圆饼等 。漂亮的包装袋包装好,就是很好的伴手礼啦!
雪花酥放了二个月可以吃吗
如果是外面商场里面买的雪花酥,一般都是经过真空密封保存的,保质期的时间会比较长 , 一般在三个月左右,这种放了两个月,只要不过期,还是可以吃的,不会有什么影响 。
如果是自己在家里面做的雪花酥 , 因为没有防腐剂等,所以保质期时间会比较短一点,大概可以放半个月左右,如果放了两个月 , 很可能已经变软变味了,甚至还会发霉变质,不适合继续食用 。
雪花酥的制作方法
用料:
棉花糖150g、奶粉45-50g、饼干160g、任意坚果60g、任意果干60g、黄油45g、不粘锅、模具一套
步骤:
1.将45g黄油放入不粘锅,小火预热至黄油融化
2.黄油融化后倒入棉花糖 , 不停搅拌轻压,至棉花糖全部融化,黄油吸收完 , 再继续搅拌一会
这一步根据湿度及温度适当调整棉花糖的加热时长
棉花糖融化后加热越久,成品越硬,反则软
3.棉花糖融化后倒入奶粉 , 快速搅拌均匀,让奶粉与棉花糖融合,关火,天冷可用最小火保存温度
4.加入饼干、坚果和果干 , 搅拌均匀
5.带上硅胶防粘手套,用雪花团用手翻折再翻折 , 使所有饼干坚果干都被糖包裹着 。
6.放入模具中用擀面杖或其他可以将雪花酥压平均匀的工具都可以,将雪花酥压平,等待冷凉
7.冷凉后的雪花酥切块
文章插图
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2、雪花酥的棉花糖打开时间长了还可以再做了嘛?雪花酥的棉花糖打开的时间长了不可以再做了 。
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3、自制雪花酥可以保存多长时间雪花酥可以保存多久
雪花酥常温一般封口是15-20天 , 密封的话可以20天以上,仅供参考,具体的保质期取决于你的保存环境,常温就可以了,不要放冰箱,因为里面有饼干,你放冰箱后,再拿出来回温后饼干会潮的 。
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雪花酥怎么保存
雪花酥常温保存就可以 , 但是要注意尽快食用 。
网上称雪花酥是一款新晋的网红甜品,口感软糯酥脆相结合,比牛轧糖更好吃 。甜甜的雪花酥配上一杯咖啡,就可以尽情的享受悠闲的下午茶时光!
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