1、长城干红葡萄酒已过期9年还能喝吗?红葡萄酒过期了最好不要喝 。过期的酒，一般来说，都是保质期10年的“不易储存”类别瓶装红酒 。这种酒过期后还是可以喝，只是口感会非常糟糕 。
葡萄酒作为一种饮品，保质期实在不能揭示它真正的内涵，确切地说，应该是葡萄酒的生命期限 。根据我国食品有关法律，食品最长的保质期限是15年，因此，海关在葡萄酒入关时，都会加上一个保质期 。瓶装葡萄酒都有保质期，最长的达30年，短的也有5年的 。
葡萄酒的储藏需要很严格的条件，研究发现，储藏时，环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响，储藏不当，可能发生酸败 。因此，消费者在选择葡萄酒时 ， 应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件 ， 买回后不要久放，尤其是开封后应尽快喝完 。
扩展资料：
【干红过期了还能喝吗,长城干红葡萄酒已过期9年还能喝吗?】快速甄别变质葡萄酒的方法：
一、看
1、开瓶前，如果发现软木塞被从瓶中凸了出来，那就意味着这瓶酒可能经历过高温，导致瓶中气压升高、酒塞凸出 。
2、如果一款红葡萄酒的颜色黯淡，没有光泽，或呈现出棕色 ， 那它可能已经过度氧化或者受到了其他污染 。而白葡萄酒若是呈现出很深的黄色，也可能是发生了过度氧化 。
3、如果在一瓶非起泡葡萄酒中发现气泡，这就意味着该酒很可能在瓶中发生了二次发酵；不过，并非所有的二次发酵都是变质迹象 ， 因为有些酒是经过酿酒师的特别处理而在装瓶后继续 发酵的，比如葡萄牙的绿酒就是如此 。
二、闻
1、如果一款酒闻起来有旧衣橱的味道，如发霉、陈腐、湿纸板、湿狗的味道，那么这款瓶酒就是变质了 。
2、如果一款酒出现其他品种的味道，例如非雪利葡萄酒闻起来却像是雪利葡萄酒的味道，那它很可能已经变坏了 。
3、如果一款酒出现煮得过熟的水果的味道或者浓郁的葡萄干味道，那么就是酒已经变质的迹象 。
参考资料：人民网-揭秘葡萄酒的保质期 处理过期葡萄酒有方法
参考资料：人民网-葡萄酒也有保质期 封后应尽快喝完
文章插图
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2、干红葡萄酒过了十年保质期还能喝吗过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定，若是保存得当 ， 即便过期几个月，若口感尚佳，也是可以喝的，但若过期太久，就不建议饮用了 。
葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定，葡萄酒大多的适饮期一般低于5年，只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝，而极其少数的可以达到10年以上 。
对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短，大概一两年，因为它们的果味会消散，时间放久了不但没有好处而且还会影响口感，而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上，这样口感变得圆润舒适 ， 而且果汁里面的香气也能完全散发出来 。
保存注意事项
第一要保证恒温保存，一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳，太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化 。
第二就是恒湿保存：理想储藏湿度在65%-76%之间，太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌 。
第三要采用避光保存，光线容易导酒变质 。
第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味，这样可以使酒更加有口感 ， 所以一定要注意藏酒的周围环境 。
以上内容参考 人民网–葡萄酒过了保质期还能喝吗？、人民网–超过十年的红酒还能饮用吗？红酒储存需要注意事项
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