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维e的作用及功能,维c维e的功效与作用( 四 )

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维生素E对免疫系统也有作用 。机体内的衰老也表现在免疫系统功能下降，也可以引起免疫性疾病 。体内维生素E水平对机体免疫系统功能有重要影响，维生素E缺乏 ， 可引起吞噬功能的抑制 。
研究维生素E可使试验动物胸腺重量增加，证明该器官增殖过程加强 ， 淋巴细胞转移性增强，与维生素E对细胞分裂过程的作用有关 。
因此，维生素E作为体液免疫和细胞免疫的刺激剂 ， 推迟机体免疫系统的衰老过程，从而使寿命延长 。由于维生素E是体内重要的抗氧化剂，能促进核糖核酸和蛋白质合成及增加免疫功能，在一定程度上能延长动物寿命，因此维生素E的确是有抗衰老的作用 。
富含维生素E的食物
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等 。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药 。坚果包括杏仁、榛子和胡桃 。
压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等 。此外，红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，最初多数自然维生素E从麦芽油提取 ， 通常从菜油、大豆油中获得 。
来源：人民网—维生素E有延缓衰老的作用
【维e的作用及功能,维c维e的功效与作用】来源：人民网—富含维生素E的食物有哪些？维生素E对女性有哪些好处

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