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4、吃知了有什么功效我们有很多人只知道知了在炎热的夏天只会在树上吱吱乱叫，发出令人烦躁的声音，但却不知道知了其实也有非常高的药用价值，而且它浑身都是宝，对人体的健康有非常好的作用 。
而且，不同时期的知了也有不同的用法，比如知了蜕下来的蝉蜕可以用作中药材 ， 而且它尚未成型时候的蚕蛹也可以进行烹饪 。虽然变成成虫以后能吃的部位比较少，但是也可以算得上是一道美味 ， 只不过没有尚未成型时候的蚕蛹味道更加鲜美罢了 。
蝉蜕是很好的中药材夏天我们去乡村的路边散步的时候，经常可以看到路边的树上有很多知了退下来的蝉蜕，也就是知了退下来的那一层壳挂在树上，很多人都会好奇地把它摘下来进行把玩，但是，有很多人其实不知道这是一种比较特殊的中药材 。这种中药材可以用来治?。?主要就是治疗感冒发烧一类的病症可以用来治疗一些普通的感冒发烧 。
而且它还可以明目，对眼睛的帮助也非常大 。有的时候我们可能眼睛十分的肿痛，就是上火造成的，就可以用蝉蜕这种寒性的中药材去进行缓解症状 。总之知了蜕下来的这层壳是一种非常好的中药材，日常生活中大大小小的病症都可以用到它 。
蝉蛹是一道营养丰富的美味蝉在尚未褪壳的时候，也就是还在蝉蛹的时期可以用来食用 ， 是一道非常具有营养价值的食品，因为它没有蜕壳，所以它的外壳还是比较柔软的，可以进行食用 。而且它体内富含的蛋白质含量非常高，甚至比牛羊肉的蛋白质含量还要高，并且没有太多的脂肪 。
所以是一种非常好的高蛋白食物 ， 而且它体内还有很多的微量元素是我们人体所必须的 。但是在处理这种蚕蛹的时候，必须要去掉头和尾，因为里面可能会有一些毒素 ， 所以对人的身体不是很好 。
知了全身都是宝，知了有哪些功效？有药用价值吗？各位 ， 知了，学名叫蝉 。全世界蝉的种类繁多，有3000多种，我国目前已知的有200种左右 。在我国，土地辽阔，一年四季均有蝉鸣 。事实上，它全身都是宝，这话一点儿都没错 。
首先，知了是夏天的一道菜，特别是刚刚蜕了皮的知了，此时烹制最鲜美不过 。当然，除了味美，知了的营养价值也很高 。据专家说，知了全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值相对其他食物比较高 。尤其含有特殊的营养元素 ， 知了有补肾、清热解毒的功效，此外还可以治遗尿、肠炎、声音嘶哑等一些人们常见的病症 。
不仅如此，知了蜕的那个干壳 ， 被称为蝉蜕 ， 是有名的重要 。蝉蜕是蝉科昆虫的若虫羽化时脱落下来的皮壳 。蜕有退之音，脱之意 ， 所以这种药材叫做蝉蜕 。蝉蜕略呈椭圆形并弯曲 ， 长约3.5 cm ， 宽约2 cm，黄棕色,半透明,有光泽,体轻,中空,易碎,具有散风除热、利咽、透疹解痉的功效,主治风热感冒、咽痛、麻疹不透和惊风抽搐等症 。
在临床上，蝉蜕可用于外感风热、发热恶寒、咳嗽，以及风疹、皮肤瘙痒等症 。蝉蜕有疏散风热作用，用于风热表症常配合薄荷等同用；对风疹瘙痒也有祛风止痒的功能 。另外，蝉蜕有疏风热、利咽喉作用，多与薄荷、牛蒡子、连翘、桔梗、甘草配合应用 ， 能治外感风热引起的咽喉肿痛 。最后 ， 蝉蜕还能用来治疗音哑，特别是因为风邪郁肺、肺气失宣所引起的音哑 。因为它具有宣肺开音的功效 。所以，古人经常拿蝉蜕与桔梗、玉蝴蝶、胖大海等同用，效果十分明显 。总之，知了全身都是宝，具有极高的药用价值 。
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