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3、西红柿可以放冰箱吗西红柿总是不能保存很久 。学这一招，简单实用！现在是夏天，然而天气越来越热，家里的食物也越来越难保存 。很多朋友喜欢 。经常吃的食物放在冰箱里 ， 但其实很多东西并不适合放在冰箱里储存，包括我们很多人喜欢吃的西红柿 。今天的小姑娘就来告诉你，为什么它们不适合放在冰箱里保存 。首先，西红柿在低温环境下放置一段时间，肉质会变软腐烂 。温度过低，可能会出现黑点和水泡，有些情况下严重的话会腐烂 。第二个是西红柿放在冰箱里很容易失去原来的味道 。无论我们生吃还是煮吃，它们都会失去原有的酸甜口感 。今天的小姑娘就来告诉你西红柿怎么保鲜 。因为很多朋友经常私底下问边肖西红柿不能长期保存，然后，今天边肖教你这一招，非常简单实用 。让我们来看看 。我们需要知道的是，准备一个干净的塑料袋，保证完好 ， 还有一盆清水，然后把西红柿倒过来 。把它放在塑料袋里 。这时候一定要注意，西红柿是头朝下放的 。否则，西红柿很容易熟 。然后我们把西红柿放在水里，然后把塑料袋里面的空气挤出来，把塑料袋做成真空状态 。我们把塑料袋口扎紧，这样西红柿就被保存在真空中 。然后，这就防止了西红柿和空气接触 ， 但是如果放在水里 ， 就是给西红柿提供一个常温的环境 ， 因为那个夏天很多地方 。它的温度已经直接超过了30摄氏度，所以直接超出了正常温度的范围，只好用这个方法了 。我们要做的就是把这个盆放在阴凉的地方，然后每两天换一次水 。这样，西红柿放半个月就会很新鲜 。之后就是小理子给大家分享的保存西红柿的小窍门了 。你没学到吗？真的很实用 。
西红柿不建议放冰箱 。西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象，西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质 。
如果一定要将西红柿保存在冰箱，因为温度太低会导致西红柿失去鲜味 ， 很快冻伤腐烂，所以成熟的西红柿在2到4℃之间冷藏会比较好 ， 能保存10天左右 。
1.常温下保存将西红柿蒂朝下摆放在室温下保存，能防止空气进入西红柿，也能防止西红柿中的水分从蒂的疤痕处散发 ， 能保存大概1周左右 。2.塑料袋保存将完整的五六分熟的西红柿，放进塑料食品袋中，扎紧口 ， 放置在室温阴凉处 。并且每天打开袋子1次，通风换气5分钟左右，如果塑料袋中有水，可以用毛巾擦干或换一个塑料袋 。3.制作西红柿酱保存将西红柿洗干净切成块状放进大口瓶中，把瓶子放在蒸锅里隔水煮20分钟，盖子乘热盖紧，取出晾凉后存放在阴凉处 。
不建议放冰箱里面冷藏 。
这是因为西红柿里面有维生素、酸性物质以糖分 ， 长期在低温环境汇总，会将西红柿里面的营养物质都破坏掉，还会让西红柿的表面出现黑斑、肉质还会腐烂散裂，会影响到口感 。买到的西红柿，还是常温下保存比较好，放的时候，果蒂要朝下，这样放能防止西红柿的水分从果蒂的地方蒸发，还能防止空气通过果蒂进入到西红柿里面，这是可以延长西红柿的保质期的 。放的时候要注意，要放在阴凉通风的地方 。
西红柿不建议放冰箱 。
西红柿在经过低温冷冻之后，肉质会呈现水泡状，显得软烂，可能会出现散裂的现象 ， 西红柿的表皮还可能会出现黑斑、煮不熟、没有鲜味的情况，严重的就会腐烂变质 。
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