来源:人民网-如何挑选优质的蓝莓？蓝莓的吃法及禁忌
来源:人民网-蓝莓有哪些功效？ 吃蓝莓有哪些养生的好处
蓝莓粉主要有增强记忆力、抗氧化、美容美颜、增强免疫力的作用 。
蓝莓粉可以帮助延缓记忆力衰退，提高人体脑部发育 ， 因为蓝莓粉中含有一定量的维生素a以及钙元素物质，这些物质可以促进人体脑部发育 。
蓝莓粉中含有维生素e、维生素a等成分物质 ， 这些物质具有很好的抗氧化作用，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，适量食用可以帮助人体保护细胞，避免受过氧化物的破坏，具有很好的抗氧化作用 。
蓝莓粉主要的制成材料就是蓝莓，蓝莓属于一种高营养水果，其中的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及钙、铁等成分含量比较高，适量食用可以帮助滋润人体肌肤，具有一定美容养颜的作用 。
蓝莓粉的营养价值以及食用价值是很高的，适量食用可以为人体补充充足的养分，可以提高人体抵御细菌以及微生物的能力 ， 从而增强人体发生疾病的可能性，具有较强的增强人体免疫力的作用 。
蓝莓粉的食用方法及用量
食用方法：蓝莓粉因为是粉状的，通常人们吃的时候会将其冲水进行服用 ， 也就是将蓝莓粉放进杯中，然后往其中冲入适量的温水，搅拌均匀进行饮用就可以了 。
用量：蓝莓粉冲水是不建议喝太多的，一般就是在饭后或者饭前喝 ， 要注意饭前喝不要空腹，因为蓝莓性凉，避免加重自身肠胃负担，一般一天冲水喝400-500ml左右，用来满足自身日常能量需求就可以了 。
1、常见的含有花青素的主粮有：紫薯，黑米 ， 紫色玉米，高粱，甘薯等 。
2、常见的含有花青素的蔬菜有：紫甘蓝，茄子，紫苏，胡萝卜，甜菜等 。
3、花青素主要存在于食物的花和果实中，蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等水果中都含有花青素 ， 而且量还很高 。
目前已知的花青素的作用有：
花青素对人体而言，是一种很强的抗氧化剂，对人体的衰老有逐步预防和缓解的作用，蓝莓许多抗氧化生化活性都可与左旋维他命C相提并论，天然蓝莓萃取精华花青素的抗氧化性甚至能比维生素E高出50倍，比维生素C高出20倍 。
2、保护视力
花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生 ， 预防近视，增进视力 。
乐睛视力营养素，就是专门为孩子研发的，富含花青素，对保护孩子视力是有很好的作用的 。
3、修复肌肤
花青素通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性，从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等 。
花青素能够有效清除人体自由基 ， 长期口服适量的花青素，能够起到预防癌症的作用 。
花青素还具有抗辐射的作用，花青素颜色因PH值不同会发生变化，大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性，对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群，花青素的功效可是不可或缺的 。
【蓝莓精华的功效与作用,野生蓝莓花青素有什么作用和功效】6、改善睡眠
花青素 (Anthocyanosides)具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用 ， 具有强力抗氧化和抗过敏功能 ， 能穿越血脑屏障 ， 可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害 。这一作用就证明了为什么人们服用了花青素。
说起蓝莓 ， 相信大家都知道这是一种有一定保健功效的水果，经常食用对人体的健康很有好处 。但是蓝莓粉相信有很多人都不太了解，蓝莓粉是将蓝莓经过加工提取的一种粉末，它的功效与作用究竟是什么呢？下面大家就跟随着我一起来了解一下吧 。
经验总结扩展阅读
- 多少钱的手表有收藏价值,高端机械表有收藏价值吗
- 锦屏指的是什么动物,同在木兰花下醉，日照玉楼花似锦，楼上醉和春色寝，锦屏香冷绣衾寒。打红宫圣茶动物名，急！
- 月球公转周期,月球绕地球公转一周的时间是多少
- 古代的情人节叫什么,元宵节是什么节日
- 酒是什么时候发明的,酒是谁发明的？
- 正宗山东黄焖鸡的做法,黄焖鸡的做法 正宗
- 衣服上的口香糖怎么去掉,衣服上的口香糖怎么洗掉
- 在淘宝买手表是正品吗,淘宝的手表式样多还便宜，在这个平台购买质量有保障吗？
- 飞蚁出现的原因是什么,家里出现飞蚂蚁的原因
- 葫芦岛为什么叫葫芦岛,葫芦岛的历史沿革