豆浆中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，不均一、不稳定；
牛奶是不溶性的小液滴等分散到液体中形成的，豆浆中的营养物质有的溶于水，有的不溶于水，均属于混合物；
牛奶或豆浆均不均一、不稳定 ， 不是溶剂；
牛奶、豆浆均是小液滴分散在液体中形成的混合物，均属于乳浊液 。
总结：牛奶不是溶液 ， 是乳浊液；豆浆不是溶液，是胶体 。
牛奶是多种分散系的混合物 。
人教版高三课本20页有如下表述：“牛奶、豆浆、粥等都与胶体有关 。”
事实上，牛奶中除胶体成份外，还有乳浊液成份 。豆浆中除胶体成份外，还有悬浊液成份 。
另外 ， 以水作为分散质的天然分散系中，通常都会有溶液成份 。
牛奶不是溶液，牛奶是胶体 众所周知 ， 胶体都具有丁达尔效应 当你把牛奶稀释到了一定的程度，用激光笔去射入，会发现有一条完整且清晰的通路
赞同二楼的说法
举例说：牛奶中的乳糖可构成溶液成分，蛋白质则构成胶体成分 ， 脂类构成乳浊液成分
【牛奶是不是溶液,牛奶属于溶液吗我想请问一下，牛奶是溶液吗】不是,它是胶体
你要看微粒的直径来确定是不是溶液,书上有直径范围的
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