1、四川茶叶有哪些名茶四川茶叶有名茶有:蒙山茶、峨眉山茶、赵坡茶、青城茶 。
1、蒙山茶
“蒙山茶”种植始于西汉,具有2000多年的种茶历史和丰富的文化底蕴 , 素有“扬子江中水,蒙山顶上茶”的美誉 。
蒙山茶属绿茶类,是四川著名特产茶叶,特色名茶品种主要包括蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽、蒙山毛峰、蒙山春露茶,在制作上不发酵,制作工序因各茶种各有不同 。其中,蒙顶甘露,外形美观,条索紧卷,浅绿油润,香气高爽,味醇甘鲜,汤黄微碧,清澈明亮 。蒙山茶是四川省雅安市特产、中国国家地理标志产品 。
【四川绿茶品种,四川茶叶有哪些名茶】2、峨眉山茶
峨眉山茶扁平直滑、嫩绿油润、清香高长、鲜醇甘爽,是四川省乐山市特产,入选中欧地理标志首批保护清单 。2009年12月,原国家质检总局批准对“峨眉山茶”实施地理标志产品保护 。
峨眉山茶地理标志产品保护范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县(市、区)现辖行政区域 。
3、赵坡茶
赵坡茶是中国历史名茶、中国传统名茶 , 具有一千多年历史 , 原产地为四川省绵竹市赵坡茶仙谷 , 有绿茶、红茶等茶类 。“盛唐茗贡品,中华赵坡茶”,作为唐代贡茶的赵坡茶以芽嫩、香幽、旨高、趣长而著称,南宋诗人陆游以诗句“茶试赵坡如泼乳”表达对它的厚爱 。
4、青城茶
青城茶是四川省都江堰市青城山的茶品,历史悠久,茶叶花色品种丰富 。在青城山上,有一条江水潺潺不绝 , 清澈甘甜 。这里的气候、土壤,十分适宜于茶树的生长 。据考证,早在唐代时已是有名的茶产区,并入贡,这就是名闻中外的“青城茶” 。
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2、四川茶叶有哪些种类?四川比较有名的品牌包括蒙顶山茶、峨眉竹叶青、青城雪芽、川红工夫、文君绿茶等 。
(1)蒙顶山茶:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶” , 其中品质最佳者为甘露、黄芽 。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为罕见 。
(2)峨眉竹叶青:属于绿茶类,产于四川省峨眉山,主产区为海拔800-1200米的清音阁、白龙涧、万年寺、黑水寺一带 。峨眉山产茶始于唐代,竹叶青为60年代创制之新茶,由陈毅命名,此后开始批量生产 。
(3)青城雪芽:产于四川青城山 。青城茶见于陆羽《茶经》,宋代即设茶场 , 并形成传统工艺 。青城雪芽为50年代创制之新茶 。
(4)文君绿茶:产于四川邛崃县,1979年创制 。因邛崃曾有卓文君与司马相如之佳话,故以茶名为纪念 。文君绿茶为四川省优质名茶 。
(5)川红工夫:产于四川宜宾等地 , 诞生于50年代,为工夫红茶后起之秀 。这里茶树发芽早,川红4月即可进入市场 , 以早、新取胜 。川红之珍品名为“早白尖” 。
工夫红茶称“早白尖”,主产于宜宾地区,茶条紧细有锋功、色泽乌润,汤色红润,香气醇爽 。
峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区,茶条紧卷 , 嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露 , 香气鲜沽,汤色微黄带碧 。
竹叶青茶产于峨眉山,茶条扁平挺直 , 色泽嫩绿微黄油润,汤色清亮,香味浓爽 。
蒙顶茶产于四川的蒙顶山区,蒙顶茶外形扁直,茶叶的茶芽与毫毛显露 , 茶香持久鲜香,冲泡后茶汤鲜美甜醇 。
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