文章插图
3、提拉米苏是什么意思?有什么意义?一个叫Fvan（繁）的男生爱上了一个叫Jane（珍）的女生 。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运 。于是他用了许多个日夜，自己照着提拉米苏的制作方法 ， 做出了一个非常精致的蛋糕，并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱” 。之后女孩吃到了这个蛋糕，感受到了浓浓的爱意 。后嫁给了男孩 。之后这个故事便在乡镇上广为.流.传 。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词 。直至今日 。当提拉米苏那香甜的口感回味在女孩口中时 ， 相信心里也会是无比甜蜜的 。
一直以来提拉米苏是代表爱情的，一位毕业于法国蓝带的大师说：意大利语“提拉米苏” ， 是带我回家的意思 。它在意大利是每一位妈妈的拿手糕点 。并不是表达爱情，而是让子女回家 。
而在意大利，传统的提拉米苏是软质的 ， 不成形的装在盆里，用勺子挖到自己盘子里吃 。马斯卡彭奶酪、酒、可可粉、咖啡就决定了它的柔软湿润 。
版本三
其它的版本则比较有趣，一说是起源于意大利西部塔斯康尼省的席耶纳，19世纪的梅狄契公爵造访席耶纳，迷上当地一种糊状甜点，居民就为这种甜点取名为“公爵的甜羹”（zuppadel duca） ， 以此纪念 。随后，意大利公爵又把甜点引进北部佛罗伦斯，顿时成为驻在当地的英国知识分子最爱，又改称为“英国佬的甜羹”，并带回英国，与意大利同步流行 。席耶纳的甜点也传进意大利东北部大城崔维索（Treviso）和威尼斯 。而今，这两座城市就以河渠、壁画和提拉米苏最出名，但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu，则出现解释上的断层 。
【主料】
鸡蛋黄1个、细砂糖60克、淡奶油120毫升、奶油奶酪200克、手指饼干75克 。
【辅料】
可可粉10克、糖粉(仅为装饰)10克、柠檬汁5克、淡奶油45克、咖啡酒50毫升、马斯卡彭芝士250克 。
【提拉米苏的做法】
1、将柠檬切开，用手挤出柠檬汁，将45克淡奶油倒入碗中，加入5克柠檬汁，轻轻搅拌,淡奶油会变成固态，将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中，混合均匀即可 。
2、将蛋黄和60克细砂糖放入碗中 。锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不可煮沸)，并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白 。将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬 。把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发 ， 蛋黄、淡奶油混合搅拌均匀，即成芝士馅 。
3、倒50ML咖啡酒 。取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下，铺到酒杯底部 。在酒杯里倒入一部分芝士馅 ， 重复 ， 再芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平整 。放入冰箱冷藏4个小时以上 。吃之前撒上可可粉即可 。如果喜欢,可以用糖粉在表面做一些装饰
『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头 。
提拉米苏的情诗
意大利传说中：
Tiramisu最早起源于士兵上战场前 ，
心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，
只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，
再满头大汗地送到士兵的手中，
她挂着汗珠，
闪着泪光递上的食物虽然简单，
却甘香馥郁，
满怀着深深的爱意 。
因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我” 。
喜欢一个人，
经验总结扩展阅读
- 小苏打可以洗裤子吗,苏打粉可以洗衣服吗
- 苏打水为什么是甜的,苏打水为什么是甜的？
- 小苏打可不可以代替蓬灰,蓬灰和的面能不能烙饼
- 苏打水过期了还能喝吗,喝过期苏打水有啥危害？
- 提灯笼的棍子一般被叫做什么,手提灯笼什么意思
- 气泡水和苏打水的区别是什么,气泡苏打水有什么好处？
- 长熟是哪个省,江苏省常熟市是哪个市
- 安提瓜岛和巴布达在哪,安提瓜和巴布达在哪个洲
- 银杏叶提取物片的功效与作用,银杏叶的功效与作用是什么？喝多了有什么副作用的吗？
- 芦丁是什么,芦丁是什么东西，怎么提取的。