巧克力会过期吗,巧克力会过期吗巧克力过期了还能吃吗 _生活百科

1、巧克力会过期吗巧克力过期了还能吃吗1、巧克力是会过期的。是食物都会过期的，只是保存时间的长短问题。过期后的巧克力会发霉或者氧化，不建议食用，会导致肠胃疾病等。建议在购买的时候看清楚生产日期跟保质期。
2、巧克力过期了不能吃。巧克力存放时间过久错过保质期，它的氧化值会增高，导致巧克力油脂氧化程度超标。食用过氧化值超标的食品会对身体有很大的危害，比如会导致出现肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。存放巧克力的温度为5-20度，复合型巧克力的存放温度在8-18度。如果夏天室温过高，可以用保鲜袋密封放到冰箱里保存，取出后不可以立即打开。打开的巧克力不可以直接放到冰箱里，以免出现白霜。

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2、巧克力有保质期吗、会不会过期,巧克力三四年了能吃吗巧克力是比较好吃的，吃巧克力好处也比较多，不仅仅能给身体补充能量，还能补充需要的一些矿物质。很多朋友喜欢吃巧克力，想多买一些在家，但不知道巧克力有没有保质期，会不会出现过期的情况。那么巧克力有保质期吗、会不会过期，巧克力三四年了能吃吗？下面给大家详细解答这个问题。
巧克力类型比较多，不同类型的巧克力保质期是不同的：
1、手工巧克力，这类巧克力中没有添加足够的保鲜剂，保质期时间是比较短的，一般天气热的话，能保存一周左右，放冰箱时间会长一些。天气冷的话，大概能保存一个月左右。
2、商品巧克力，主要纯巧克力(黑巧克力)和复合型巧克力(代替可可脂制作的巧克力) 。纯巧克力保质期一般是2年，复合型巧克力保质期在1年左右。
3、生巧克力，这种巧克力保质期只有1个月，而且最好是10度以下冷藏。
所以可以说巧克力不仅仅是有保质期的，而且也会过期，一般巧克力三四年了是不能吃的，过了保质期了，其内部氧化值会增高，吃了对健康是有影响的。
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3、巧克力有保质期吗巧克力有没有保质期1、巧克力的保质期一般为18个月。2、过期时间太长了巧克力就是没坏也会发干,就是我们常说的“走油了” ，口感变得不好,不好吃了。3、巧克力在室温下（大约18℃）保存，如果包装未破损，可保存几个月。不同品牌的巧克力保质期具体可以看包装日期。4、优质的黑巧克力比牛奶巧克力和白巧克力可存放时间更长一些。工厂生产的巧克力保质期限通常在1年左右。而那些手工制成的新鲜巧克力甜品，最好尽快吃掉。

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4、巧克力会过期吗?巧克力会过期。
巧克力由多种原料混合而成，但其风味主要取决于可可本身的滋味。可可中含有可可碱和咖啡碱，带来令人愉快的苦味；可可中的单宁质有淡淡的涩味，可可脂能产生肥腴滑爽的味感。这些东西随着时间的推移都会变质，所以巧克力会过期。
巧克力（chocolate也译朱古力），原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水” 。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时，常称为“热巧克力”或可可亚。可可的苦、涩、酸，可可脂的滑，借助砂糖或乳粉、乳脂、麦芽、卵磷脂、香兰素等辅料，再经过精湛的加工工艺，使得巧克力不仅保持了可可独有的滋味并且让它更加和谐、愉悦和可口。