禁忌：腰果含有较多的油脂，肠炎腹泻患者和痰多患者不宜多食 。近年来发现腰果含的脂肪属于良性脂肪酸的一种 ， 虽不会使人发胖，但仍不宜食用过多 。
》》》另附：
腰果(cashew)
漆树科腰果属的一个种，学名Anacardium occidentale L.,常绿乔木或灌木，因其坚果肾形而得名 。别名槚如树、鸡腰果、介寿果 。主产品坚果，即腰果(cashew nut) 。
果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21% ， 淀粉10-20%，糖7% ， 以及少量矿物质和维生素A、维生素B1、维生素B2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品 。腰果仁油为上等食用油 。油饼含蛋白质45%，是优良饲料 。副产品有果壳液、果梨等 。果壳含壳液40%左右，是一种干性油，可制高级油漆、彩色胶卷有色剂、合成橡胶等 。果犁柔软多汁，含水87%，碳水化合物11.6%，蛋白质0.2%，脂肪0.1% ， 维生素C0.25%，以及少量钙、磷、铁、维生素A等 。可作水果食用 ， 也可酿酒，制果汁、果冻、果酱、蜜饯、泡菜等 。
原产热带美洲 。16世纪引入非洲和亚洲，现已广布东非和南亚各国 ， 主要分布在15°N-15°S之间 。1988年全世界产约47.6万吨 。美洲以巴西种植面积最大，约26万公顷 ， 产果6.5万吨左右，非洲以莫桑比克面积最大，约63.5万公顷，产果7.1万吨；亚洲以印度种植最多，约39万公顷，中国海南省1983年种植面积11330ha. 。云南省西双版纳地区亦有少量栽种 。
形态特征 成年树高7-9m，调得可达15m以上 。靠近基部分枝 。主根粗壮，侧根发达 。单叶互生，椭圆形或倒卵形，长7-20cm ， 宽4-12cm，革质，光滑，全缘 。顶生圆锥花序；雄花有雄蕊6-10 ， 花药发达，花粉圆形，有粘性；两性花有子房 ， 有1枚雄蕊和雌蕊伸出花冠外 ， 果实由假果和真果组成 。果壳内有蜂窝状结构，种1仁 ， 白色 。分枝小而多，多水平伸展 。长圆或倒卵形 。称大雄蕊，假果由花托膨大长成，通称果梨，成熟时呈红、黄或红黄杂色，真果即坚果、肾形，暗灰色或淡褐色 。种仁1枚，白色，重1.4-2.2g，种皮膜质 。
要求高温光照充足的环境 。月平均气温23-29℃开花结果正常，20℃生长缓慢，低于17℃，易受寒害，低于15℃则严重受害致死 。年日照2000小时以上 ， 年降水时1000-1600mm较宜 。对土壤适应性较强，土层深厚、排水良好的中性或微酸性土最宜 。花期忌阴雨 。
种植后2年开花，3年结果，8年后进入盛果期 ， 盛果期15-25年 。
生物学特性 全年均可生长，但受寒流影响地区冬季基本停止生长 。生长盛期一般在雨季初期 。4-5龄树主根深达5m，侧根发达，6龄树侧根长达7m左右 。2龄开花，3龄开始产果，8龄开始盛产，盛产期15-35年 。耐旱、耐瘠 ， 适应性广，以海拔400m以下生长为宜 。
腰果Cashew nut
如肾形般的腰果，盛产于印度和南美洲，通常以入菜或作成甜品为最常利用的方式，爽脆的口感与香味，常让人无法自拔 ， 其内含有亚麻油酸、维生素B1等多种营养成分！
预防改善症状：心脏病、脑中风、心肌梗塞、容易疲劳、高血脂症、动脉硬化、乳汁分泌不足、癌症、皮肤干燥 。
腰果别名：槚如树、鸡腰果、柏公果、介寿果 。
性味：味甘，性平 。
来源：为漆树科之长绿乔木腰果树上果梨之果仁 。
热量：564卡／100克 。
营养成分：蛋白质、脂肪、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6、亚麻油酸、不饱和脂肪酸等 。
功效：属于世界四大干果之一的腰果 ， 果仁中的油酸可预防动脉硬化、心血管疾?。谎锹橛退嵩蚩稍し佬脑嗖 ⒛灾蟹纾桓缓牟槐ズ椭舅嵋捕孕募」Ｈ⒂邪镏?。而其维他命B1的含量，仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用！另外，腰果含丰富维他命A ， 是优良的抗氧化剂 ， 能使皮肤有光泽、气色变好；还具有催乳功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女 。而且其中的大量蛋白(酉每)抑制剂 ， 能控制癌症病情 。
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