腰果是种子吗
腰果真果是种子，人们平常所吃的都是假果，腰果是常绿乔木_如树的果实，树干比较的直立 ， 高度能达到10米左右 。
腰果树的叶片互生，形状为椭圆型或倒卵形，长有圆锥花序，每年3-6月是海南腰果的收获季节，盛产五月 。主要用于食疗和医药 。
腰果长什么样子
腰果树的高度和冠状直径可达10米左右，先长坚果，果实一定程度长大后 ， 开始在果实上长果实 。
腰果是肾形坚果 ， 其食用部分是肾形，产于假果的顶部，大约25毫米左右，呈黑褐色或者黄色 ， 果壳比较硬也比较脆，仁包裹在里面 。
腰果的功效与作用
腰果起源于巴西，16世纪传入亚洲和非洲，现在腰果遍布东非和南亚，它的营养丰富，含有大量维生素，有助于延缓衰老 。
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3、请问腰果是什么植物结的果实以及该植物的介绍?中国传统历史小说里都把大英雄形容成耳垂过肩、双臂过膝，总之就不是个人样，似乎想要当英雄就得要长那一幅怪样﹔看了腰果，却又觉得这些小说这样讲也还算合理，腰果真的是超好吃的坚果，似乎要好吃，就得要长这怪样，也似乎就因为长这怪样 ， 才让腰果如此好吃 。
该怎麼形容腰果的果实呢？应该这麼说，它是分成两个部分 。从腰果树枝干间结出的腰果首先会长的像颗三角形的酪梨 ， 不过体积大约只有酪梨的1/3，一般被称之为酪梨苹果（Cashew Apple），接著，在这酪梨苹果的下头会再长出一个弯月形状的小果实，这才是一般我们在吃的腰果（Cashew Nut） ， 形状真是怪异到不行 。
腰果是热带植物，而且要尽量靠海边会长得好，而泰国喀比、攀牙与PP岛一带就因为气候适合，因此腰果树特多，也长得特别好 。这些采收下来的腰果就大多送到普吉岛或曼谷进行加工，也因此造就了泰国的腰果工业 ， 到泰国 ， 一定得要嚐嚐腰果，滋味真的很不错 。
腰果树长得有点像橄榄树，通常会在每年1月开花，并在2、3、4月间结果 。一家位於普吉岛的「黄竞生腰果工厂」负责人张安姬表示，喀比、攀牙等地的腰果农户通常会在2、3月间采腰果 ， 采的时候通常只采腰果果实Cashew Nut，至於腰果苹果Cashew Apple因为不耐保存，味道也不好，因此没有人在采，通常是任由它落地，而且落地後很快就会腐烂﹔或者目前也有部分商家开发抽取酪梨苹果的汁液作成腰果汁 ， 但那味道根本与腰果毫无关系 。
农家采下腰果後，第一步骤一定要先进行日晒，晒足一整天，之後就可以放进布袋里保存或者外送到各地 。收到这些腰果原料的商家如果要进一步加工腰果，就要先将腰果先下水煮2小时，将其外壳煮软 ， 接著要放置一整天让其自然冷却，然後由工人以机器去除外壳，之後要再放进烤箱烘培14个小时，然後再一颗颗去外皮，这时才会呈现我们一般看到的腰果样 。在此之前都还是外星怪兽样 。
等到此一步骤後就要进行品管，去除外观难看的腰果或破碎腰果 ， 如果不再进一步加工，这时的腰果就是白白的腰果样 ， 用来作菜最适合 。如果进一步加工就是要下锅油炸并进行调味，或者加盐、加蜂蜜，这时出来的腰果就是我们一般常见的腰果了 。从加工开始到可以吃 ， 通常要历经3到4天左右的时程 。
一般包装的腰果买回家後，最好45天内就吃掉，如果吃不掉就要放在冰箱里冷藏，如果冷冻也行，大约可以摆个3、4年都不会坏，如果有点软了 ， 就放进烤箱烤一烤，又是好汉一条 。
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