人在吃甜食的时候，身体内的血糖会升高，味觉需求也能够得到满足 ， 自然心情会变好 。吃美食能够让一个人变得开心，主要还是因为美食能够满足人的味蕾，也能够让人得到一种心理上的满足感 ， 所以会很快乐 。
有很大的关系 。比如说在人们情绪比较抑郁或者是紧张的时候，可以吃一些甜食 ， 这样能够缓解紧张的情绪，而且也能够让人更加的快乐一些 ， 比如说吃辣的食物也能够振奋人心，让人特别的激动 。
有很大的关系，比如人们吃甜的时候就会分泌一种物质会非常的开心 ， 吃辣的话会非常的痛快，如果吃很苦的食物就会很难过 。
因为吃甜食以后会导致糖的摄入过多引起了升糖指数升高，那么胰岛素就会分泌旺盛，从而导致人的心情快乐 。
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4、为什么吃甜食会让人开心 吃甜食心情好的原因有研究表明，人类在进化的过程中 ， 经常会处于食不果腹的状态，而甜的东西往往能在短时间内补充大量糖分，而在那个时候，吃上甜食能让你的血糖迅速升高到正常水平并消除饥饿感，因此爱吃甜食成了一种天生的优势，慢慢的也就像大脑容量更大一样被写在人类的基因里了 。
但具体的实现主要有机能和激素两个方面 。
当人处于饥饿 ， 也就是血糖含量较低的时候，身体的细胞包括脑细胞得不到能源物质的供应就会变得懒惰，就像不给发工资就很容易消极怠工一样 ， 这个时候会有精神萎靡的状态 。当你吃了甜食之后 ， 其中包含有很多的单糖和二糖，不像米饭、面粉中的淀粉（多糖） ， 单糖和二糖可以快速转化为葡萄糖（单糖），从而迅速提高血糖，消除这种低血糖的状态 。
而激素方面主要是由于多巴胺的浓度，甜食可以刺激分泌多巴胺 ， 但往往随着血糖的回落，多巴胺的浓度也就随之回落，心情也就回到了原点，维持的时间大概是半个小时左右 。
你好，这个有两个原因：
甜品让人心情变好其实是生理和心理双重因素在作用 。心烦意乱或者心力憔悴的时候，脑部最需要的就是糖分 。这时候吃别的食物，脂肪 ， 纤维素等都不能转化为糖 。而一些甜食如冰激凌 ， 蛋糕可以直接转化为糖 ， 从而迅速缓解这一症状，满足了脑部的能量需求 。心情不好的时候人体还会缺乏B组维生素，吃一些甜品，碳水化合物可以促进B1、B12摄入，对于精神上有一些安慰或者满足 。除了生理上可以迅速消除大脑疲劳和不适，甜品带来的满足感也同时在心理上满足人们对味觉的需求，大多数人追求食物的口感，尤其女生喜欢甜食，让这种满足感来缓解心情，和有的人购物可以让心情好等原因有着相同的道理 。
女生心情不好时，大脑里需要一些血清素或多巴胺与肾上腺素 ， 而甜食或高淀粉食物，可以快速满足这个需求 。
这是个颇为复杂的机制，但值得你进一步了解 。首先，我们知道色氨酸（Tryptophan）是大脑中血清素的重要来源，而血清素会使人心情愉悦 。酪氨酸（Tyrosine）是大脑中多巴胺与肾上腺素的来源，使人精神振奋 。
高糖和高淀粉食物，可以令人快速愉悦的原因，是因为吃下去后，会使胰岛素快速增加，而胰岛素会使酪氨酸与苯丙氨酸在血中浓度降低 ， 使色氨酸在竞争上处于优势，很快进入细胞中转换成血清素，进入脑中，使人有愉悦感 。所以，身体内的色氨酸的浓度依然很低，但却达到增加血清素的目的 。
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