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薏米和什么一起煮粥好,薏仁可以和什么搭配做粥( 五 )

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薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰 。所以本品，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症 。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失 。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗 ， 惟等分并用乃久服无弊 。”近代医家曾有报导，用两药各50克，每日熬粥，对肝硬化腹水有明显疗效 。我们何苦非要等到病重如此再去喝粥呢?平日即将二者打粉熬粥常服 ， 岂不是明智之举，况且此粥美味可口，长吃不厌 。或有人说 ， 粥有药味，且酸苦难喝 ， 恐怕是您选料的品质不好 。由于品种不同，有的山药会略带一点酸味，但却毫不影响粥食的美味 。
3、芡实
前面山药薏米好象把溢美之辞都分而占尽了，其实不然，芡实，更有其与众不同的绝妙之处 。如果您是“脱症”和“漏症” ， 那芡实就是一只有力的大手，把您托住 。不至让您的气血白白的流失 。
有人长期腹泄，下利清谷;有人遗精滑脱，其势难禁;有人夜尿频多，无法安睡;这时，您就会发现芡实的神奇了 。清代医家陈士择说的最好：“芡实止腰膝疼痛，令耳目聪明 ， 久食延龄益寿，视之若平常 ， 用之大有利益，芡实不但止精 ， 而亦能生精也，去脾胃中之湿痰 ， 即生肾中之真水 。”所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选 。若能与山药同舟共济，那补益的效果就更佳了 。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效 。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴 。又兼具涩敛之功 。薏米 ， 健脾而清肺，利水而益胃，补中有清 ， 以去湿浊见长 。芡实，健脾补肾 ， 止泻止遗，最具收敛固脱之能 。有人将三药打粉熬粥再加入大枣 ， 以治疗贫血之症，疗效显著 。
最后要强调的一点“世事无绝对” ， 即便亲如一家的山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效 。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴 。又兼具涩敛之功 。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长 。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能 。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症 ， 疗效显著 。
薏米的美容功效是公认的,常食可保持皮肤光滑细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑等，对痤疮、皮肤粗糙都有很好的效果 。用薏米水洗脸做面膜，也能达到非常好的美白效果 。而且薏米有非常好的健脾利湿功效，可消除水肿 。
红豆也可利水消肿，是减肥美颜的好食材 。
材料：薏米，红豆
1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水
2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟（砂锅盖不要打开）
3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后 ， 再煮3分钟，关火焖30分钟即可
4、将汤滤出当水喝 ， 红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃 。喜欢甜的，就加些糖
1、红豆和薏米均不用浸泡，煮焖两次已可使薏米软烂，红豆开花
2、此款汤不是粥 ， 所以汤是汤，米是米，豆是豆 。注意不要加米
3、尽量使用砂锅，保温性好 ， 焖的效果更棒
4、量和比例，各抓一小把就行了 ， 别放多了，否则会煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆
美白消肿的最佳组合 薏米红豆汤
薏米最好的搭陪是绿豆一起煮
【薏米和什么一起煮粥好,薏仁可以和什么搭配做粥】

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