5、形态特征
一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛 。叶柄粗壮，被短刚毛 ， 长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形 ， 先端锐尖，边缘有不规则的锐齿 ， 基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米 ， 宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起 ， 两面均有糙毛 。卷须稍粗壮，具柔毛 ， 分多歧 。雌雄同株 。雄花单生；花梗粗壮，有棱角 ， 长3-6厘米，被黄褐色短刚毛；花萼筒有明显5角 ， 花萼裂片线状披针形；花冠黄色，常向基部渐狭呈钟状，长5厘米，径3厘米，分裂至近中部，裂片直立或稍扩展，顶端锐尖；雄蕊3，花丝长15毫米，花药靠合，长10毫米 。雌花单生，子房卵形，1室 。果梗粗壮，有明显的棱沟，果蒂变粗或稍扩大，但不成喇叭状 。果实形状因品种而异；种子多数，卵形，白色，长约20毫米，边缘拱起而钝 。
6、生长习性
【茭瓜就是西葫芦吗,西葫芦和茭瓜的区别是什么?】生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长 。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病 。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢；30-35℃发芽最快，但易引起徒长 。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳 。根系生长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃ 。夜温8-10℃时受精果实可正常发育 。光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长 。光周期方面属短日照植物 ， 长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早 。西葫芦喜湿润，不耐干旱 ， 高温干旱条件下易发生病毒?。坏呶赂呤惨自斐砂追鄄?。对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产 。
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