铜锣鱼属于海鱼还是淡水鱼,铜锣鱼和江鲈鱼是一种鱼吗？( 三 ) _生活百科

铜锣鱼和江鲈鱼是一种鱼吗？
黑龙江水域中的铜罗不是海鱼（如图所示应为）
河鲈科 Percidae 梭吻鲈属 Sander 鱼类
下图为白梭吻鲈 Sander lucioperca，俗称鼓眼鱼、梭鲈、十道黑、小狗鱼、牙鱼
体肥肉厚，体呈梭形，头?。?吻尖，口前位，口间距不大，上下颌有颚齿和犬齿，鳃部生有锐利的小剌。背鳍较长，分为前后两部分，尾鳍为分叉的正形尾。腹鳍在胸部稍后于胸鳍。梭鲈的身体浅黄色，腹部呈淡黄色、黄白色或淡青 *** 调，身体的两侧有大致纵行的黑色不规则色素斑8-12条。
为肉食性的凶猛鱼类，在自然水域中多以小杂鱼、虾为食，梭鲈为冷水性鱼类，其适温范围为0-33℃，最佳生长温度为12-18℃ 。梭鲈属中下层鱼类，多在较深的水层平稳地活动，稍有惊扰即迅速潜入水底。此外，梭鲈还具有昼伏夜出的习惯，一般傍晚后出来觅食。
铜锣鱼怎么做好吃
我也很喜欢吃鱼，你是要在东北的话，东北的酱炖鱼很不错，呵呵
求薰铜锣鱼做法，和辨认铜锣鱼
材料
葱，姜，蒜，辣椒丝，生抽，老抽，料酒，胡椒粉，芝麻油几滴，糖，醋少许
做法
1.扒皮鱼选小个的，清洗干净，因为个头小，很好入味，不用提前腌制，不过如果非要腌制一下的话呢，就用盐和胡椒粉腌制就可以了。
2.扒皮鱼裹上面粉，我用普通面粉
3.放进热油锅里炸至2面金黄，炸透一些
4.爆香葱姜蒜和辣椒丝
5.加入汁在爆香的葱姜蒜里，煮浓稠后关火放凉
6.把炸好的热鱼放进汤汁里拌匀，让每条鱼都裹上美味的调味汁，然后放凉即可食用~我喜欢每次都把汤汁正好用完，所以汁不会刻意做的多
烟熏铜锣鱼正宗做法
铜锣鱼炸过之后，炖的好些，带鱼炸过之后，加点姜葱蒜，酱油糖醋 10：3：1,鲤鱼从来都是以糖醋番茄浇汁最好。
铜罗鱼可不可以清蒸
当然可以，铜罗鱼是生活在黑龙江、嫩江、松花江里的冷水鱼，味道鲜美。

文章插图
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4、在能吃的鱼中,哪种鱼的刺最少?鲫鱼的刺少
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。
宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食
小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。
忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。
鱼的小刺都是长在背上那块肉里，根据我吃过的鱼来看，罗非鲫鱼（有的地方叫“福寿鱼”）、黄鱼（记不清是大黄鱼还是小黄鱼）没有小刺，还有一种小鱼，我不知道应该叫什么，用侗族语言发音是“并”，身长不超过二十厘米，无鳞，嘴上有须，背上有根大刺（被刺到了很痛的），也没有小刺，而且肉很嫩。
鲸鱼（没吃过）甲鱼
鳝鱼也不错泥鳅
还听说过有一种鱼没吃过只听说很好吃叫做
ma lang gun（地方话）
大王鱼，黄花鱼，铜锣鱼，都是海鱼，没有小刺，蒜掰肉，味道很鲜，应该是首选～
大王鱼，黄花鱼，铜锣鱼，都是海鱼，没有小刺，蒜掰肉，味道很鲜，应该是首选。