7、建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证 。
冰淇淋化了再冻能吃 。冰淇淋的保存温度升高时冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐合并成大气泡，直至溢出 。融化之后再冻的冰淇淋失去了均质化的状态 ， 只会影响口感而已，对人体并无害处 。
主要营养
冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等 ， 具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能 。
资料显示，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率 。
冰激凌是有营养价值的 。富含优质蛋白质、乳糖、钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养成分以及其他对人极为有益的生物活性物质，具有调节生理功能、平衡人体渗透压和酸碱度的功能 。
以上内容参考百度百科-冰淇淋
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5、冰淇淋化了再冻能吃吗冰淇淋化了再冻能吃 。冰淇淋离开低温环境之后就会出现融化的情况，随着温度的升高 ， 冰淇淋会慢慢趋向液态化，但可以将其重新放入冰箱中冷冻，这样能将冰淇淋重新冻住 ， 但是重新冻过的冰淇淋口感以及质感都不如之前 。
冰激凌储存条件
冰激凌放置冷冻储藏时间大概是2-3月左右最佳 。
保存硬式冰激凌,冰箱冷冻区的-18℃就可以了 。
软式冰激凌的温度在-3～-5℃左右最佳 。
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