1、海带能和蕨苔菜一起吃吗?海带和蕨菜 , 能一起使用,但是做法比较复杂 , 要先把海带弄熟,然后再放入蕨菜 , 这样二者,熟的程度才能一致
肯定能哦,,
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2、广东苔可以吃吗怎么做广东苔就是蕨苔,可以吃的 。
做法很多的:
干辣椒豆豉炒蕨苔 , 凉拌苦蕨,炒蕨菜 , 拌蕨菜,炒水蕨,鲜蕨炒笋,蕨菜汤,鸡丝蕨菜,小拌蕨菜,蕨菜滑里脊,u头炒蕨菜,小米椒拌蕨根粉,肉丝蕨根粉,蕨菜炒粉 。
蕨苔属蕨类植物,是植物家族中的一大类,属多年生草本植物 。
广东苔 是微菜 不是蕨菜
海拔比蕨菜高 形状胖一些
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3、春天,又到了吃野菜的季节,这60多种常见的野菜有吃过的吗?1.椿菜(又名:春天) 。椿菜是楝科香椿树的嫩芽 , 老了就不要食用,椿树含有硝酸盐,处理不当就会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐这个化学物质会致癌 。主要食用方法:焯水后炒鸡蛋吃 , 或者焯水后炒腊肉吃 。
2.蕨苔(又名:蕨儿菜) 。蕨苔是碗蕨科蕨或食蕨的嫩苗 。要注意的是由于生长环境的原因,有些蕨苔闻起来有苦杏仁味或口尝发苦的,不要食用 。主要食用方法:焯水后洗去绒毛,然后发酵成酸菜后炒肉或者焯水后直接蘸酱吃 。
3.刺老苞(又名:龙牙菜) 。刺老苞是五加科B木的嫩芽 。全株枝干叶子上全是刺,采摘的时候要戴手套 。主要食用方法:切成段加入辣椒炒肉 。
4.鱼腥草(又名:折耳根) 。鱼腥草是三白草科 蕺菜的根茎 。南方地区多采用凉拌的吃法,注意放盐腌制的时候确保杀死寄生虫与病原微生物 。主要食用方法:凉拌或炒腊肉 。
5.水折耳 。为三白草科白苞裸蒴的全株 。多数生长在小溪边或丛林下 。主要食用方法:与肉炒食 。
6.清明菜(又名:鼠麴草) 。为菊科鼠曲草地上部分 。主要食用方法:做成清明粑后食用 。
7.客蚂菜(又名:车前草) 。为车前草科车前草的地上部分 。主要食用方法:炒肉吃或者煮火锅 。
8.野葱(又名:薤白,小根蒜) 。为百合科小根蒜全株 。主要食用方法:煮火锅或者切段后与鸡蛋一起油炸 。
9.鱼香菜(又名:土薄荷) 。为唇形科留兰香的叶子 。有很浓烈的香气,并有清凉感 。主要食用方法:和鱼一起煮着吃或者作为蘸酱的香料 。
10.紫苏(又名:苏叶) 。为唇形科紫苏的叶子 。有香气,有清凉感 。主要食用方法:煮火锅或炒肉吃 。
11.苦丁茶 。为冬青科大叶冬青的嫩叶 。味道先微甜后发苦 。主要食用方法:取嫩叶蒸熟后晒干入茶 。
12.狗牙瓣(又名:垂盆草) 。为景天科垂盆草的地上部分 。叶子辛味很重 。主要食用方法:用沸水汤后腌制成酸菜后食用,味道十分爽口 。
13.泡参(又名:沙参) 。为桔梗科石沙参的地下根 。根松泡有空隙,生吃味道极好 。主要食用方法:与猪肉炖吃汤特别好喝 。
14.泥胡菜 。为菊科泥胡菜地上部分 。主要食用方法:煮火锅 。
15.蒲公英(又名:黄花地?。?。为菊科碱地蒲公英全株 。主要食用方法:煮火锅 。
16.小柴胡(又名:三脉叶马兰) 。为菊科三脉紫菀的地上部分 。主要食用方法:嫩尖焯水后蘸酱吃 。
17.夜交藤(又名:何首乌) 。为廖科何首乌的嫩尖 。主要食用方法:嫩尖焯水后蘸酱吃 。
18.酸汤杆(又名:虎杖) 。为廖科虎杖刚发出的嫩芽 。主要食用方法:嫩尖焯水炒着吃 。
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