香菇根能吃吗,香菇的根为什么不能吃( 二 ) _生活百科

当然可以，只要把最底下脏的部分那小刀切掉，根部是十分好吃的，香味浓郁，比柄部好吃呢~
可以吃的，我常吃

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3、香菇根有毒吗香菇根的功效有哪些一般吃香菇都会把香菇根减掉，所以基本上不会吃香菇根，那么香菇根有毒吗，香菇根的功效有哪些呢，下面一起来了解了解吧。
没有毒。香菇的根部是无毒的，可以食用，只是可能有的香菇根比较硬，口感不好，很多人都会丢弃，其实若是比较鲜嫩的香菇根，食用是完全没问题的，营养价值也不输香菇盖。
香菇根的功效有哪些
香菇根的营养功效与香菇盖差不多，性平微寒，富含蛋白质，钙，磷，维生素等营养物质，食用可增加机体免疫力，补充营养，加速人体新陈代谢，还有抗癌防癌，延缓衰老之效。
肠胃不好能吃香菇根吗
虽说香菇是益胃的，但是肠胃虚寒，消化功能不好的人还是要少吃香菇根，香菇根的膳食纤维比香菇盖要丰富，水分少，而且有的稍微老一点的就更难消化了，若消化功能不好，吃香菇根只会加重肠胃负担，因为膳食纤维虽可促进肠胃蠕动，但是还是比较难消化吸收的，所以肠胃不好少吃香菇根，以防消化不良。
香菇根发霉能吃吗

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4、香菇根能吃吗香菇根能吃吗
关于香菇根能吃吗这个问题的答案自然是肯定的，事实上，大多数家庭主妇她们在烹调香菇的时候都会将根一起搭配烹调，并不会将其取了扔掉，今天小编就跟大家详细说一说香菇根它具有的营养价值和作用。
香菇根能吃吗
从中医的角度出发去理解，香菇根跟香菇是一样的，它在进入人体之后会进入人体的肠经胃经，所以能大大促进人体肠胃的蠕动，达到促进排便的效果作用，特别是那些肠胃不好的人，平时如果能适当摄入香菇根，的确是很好的。那么，为什么现在有一些人他们会产生香菇根不能吃的理解呢？主要是因为在一些酒店内部，他们会将香菇根去掉，只保留香菇的伞面，这样做其实目的只有一个，就是为了能让摆盘的时候变得好看一些，并不是因为香菇根它有毒素又或者吃了没有办法给人体带来一定养生效果，所以才将它放弃。
上面就是小编围绕香菇根能吃吗这个话题给出的答案了。通过分享大家也都明白了，香菇根跟香菇一样同样具有着高的营养价值，同样有着比较不错的养生效果，所以建议大家在平时吃香菇的时候将根一起吃下。

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5、香菇根到底能不能吃?香菇是菜市场常见的菜品，吃香菇的时候，很多人都会把香菇的根去掉，觉的根很老，或者觉的有不好的成份，那么到底香菇根能不能吃呢？
实际上，香菇是一种食用菌，香菇的根可以用来食用事实上，香菇根和香菇盖一样，都是香菇的组成部分，它的营养价值，食用口感等等，都没有太大的差别，适量的食用香菇根，能让我们的肠胃有很好的蠕动，对清除肠道宿便，保护脾胃都有非常好的效果。因此，如果在日常生活中，为了避免浪费，我们可以把香菇根一起吃，当然不喜欢这个口感可以不吃。
那吃香菇根有什么好处呢？
1、香菇根含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。