（2）依据本人口感制做沾料即可食用 。
（3）开吃!香甜爽口的松茸菌生鱼片!
2、无盐黄油煎松茸菌
（1）松茸菌清除干净，不必切过薄 ， 大概4mm上下 。
（2）炒菜锅文火溶化无盐黄油;放进松茸菌煎至双面金黄色 。
（3）撒少量盐或黑胡椒粉碎就可以 。
3、炭烤松茸菌
（1）松茸菌清除干净，切片状 。
（2）将松茸菌片状抹上少量油，放置炭炉上炙烧 。
（3）待到松茸菌掉色打卷，撒上一丝盐就可以服用 。
4、松茸饭
（1）稻米清洗后添加约1.2倍的水 ， 侵泡30分钟 。
（2）红萝卜清洗滚刀块，小香葱剁碎段;松茸菌清除干净，2个松茸菌滚刀块 ， 一个松茸菌切成片 。
（3）炒菜锅内放小量的油，油烧之后红萝卜爆锅后下松茸菌丁，放适当盐调料，搅拌匀称后熄火 。
（4）将炒好的松茸菌和红萝卜转至电饭锅中，加入一大勺生抽 ， 随后起动做饭作用烹调松茸饭 。
（5）另出锅，添加一小块无盐黄油，水温6成热后上切好的松茸菌片，一面撒适当的盐调料，翻过来撒适当的黑胡椒粉碎，煎熟起锅 。
（6）将煮好的松茸饭摆盘 ， 盖上两块煎好的松茸菌 ， 撒上一点小香葱碎装点就可以服用 。
文章插图
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3、新鲜的松茸怎么吃黄油煎松茸做法如下：
1.新鲜松茸洗净切片，松茸表面的黑色不用完全洗白 。
2.切一小块黄油备用
3.平底锅下黄油融化
4.切片的松茸下锅煎制，小火
5.煎至边角处微焦即可出锅
松茸资源分布：
1.香格里拉松茸
云南松茸产量占全国松茸产量的40%，而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上 。所以 ， 迪庆已成为云南的“松茸之乡” 。松茸，是迪庆州唯一的大宗出口商品，也是迪庆各族农民脱贫致富的主要经济来源 。
2.雅江松茸
雅江地处四川省甘孜藏族自治州南部、雅砻江中游、青藏高原东南部横断山脉地带中段，属大陆性季风高原型气候 。雅江县具有松茸等食用菌生长得天独厚的自然、气候、地理环境，年产野生菌类6000余吨，其中年产优质松茸1000余吨 。
2013年8月3日，中国食用菌协会授予四川省甘孜藏族自治州雅江县“中国松茸之乡”称号 。雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐，每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸 。
3.斯达纳松茸
雄伟的斯达纳雪山四川甘孜藏族自治州丹巴县 ， 丹巴县是西南地区重点林区，生态环境良好 ， 植物资源丰富 ， 是不可多得的植物基因库 。斯达纳神山是藏族英雄寄魂山，是嘉绒文化的发祥地之一，素有“千碉之国”、“美人谷”之称，民族文化悠久，自然资源丰富 。
斯达纳松茸风味独特 ， 口感滑润，富有弹性，食后余香满口，鲜香别具一格 。
4.小金松茸
小金县地处青藏高原东部边缘，位于四川省西北部，在阿坝藏族羌族自治州南部 。东邻汶川县，西毗甘孜州丹巴县，南连雅安市宝兴县，北接马尔康县 。
小金松茸，色泽鲜明，体形肥大 。形若伞状，菌盖呈褐色，菌柄白色，均有纤维状，茸毛鳞片 。菌肉白嫩肥厚 ， 质地细腻，口感极佳，并有浓郁的香气及丰富的营养价值 。生长在小金县高半山青杠林腐质土中，尚未开散的为上品，开散成伞状的略次，其营养价值和经济价值都极高 。
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