蒸松茸也是非常有营养的食用方法，是将温度控制在100℃之下进行烹饪，选用蒸汽不断循环且最高温度不超过100℃的蒸锅蒸着吃 ， 能保证滋补级松茸的49种活性营养物质不被破坏，不会随着蒸气流失 。这样的烹饪方法不仅保留了松茸的营养，也因为手法简单而保留了滋补级松茸的天然美味 。
3、松茸刺身
因为松茸的生长环境毫无污染，所以生吃鲜松茸也是一种滋补的食用方法 ， 将鲜松茸切成片 ， 然后辅以调料就可以食用了 。松茸刺身不仅能完全保留松茸的营养成分和风味，还有抑制肥胖的作用，一篇关于松茸药理的专业文献证明，生吃滋补级松茸松茸有抗脂肪，抑制肥胖的功效 。
4、青椒松茸
将松茸泡发以后洗干净，切成博片，红椒和青椒切成片儿，蒜切成片，在锅中放入适量的油，烧至六成热以后，倒入松茸爆炒出锅，在锅内加入适量的油，将蒜片炒香 ， 再加入青椒，红椒等调味品，翻炒均匀后就可以出锅了 。
将洗干净的海带放入水中，煮成海带汤，将米沥干后，放入海带汁中泡一小时 。用吸油纸将送入擦干净，将松茸处理好以后，切成博片，油炸豆腐 ， 切成细条 ， 放在水里面煮一下，去除掉表面的油脂，调味品，放入锅中加热，再将松茸和豆皮放在上边，15分钟以后就可以吃了 。
松茸的功效：
1、补肾壮阳
在日本，松茸以有名而珍贵的秋季料理，他们信奉“以形补形”，而松茸和雄性的器官很是相似，认为吃松茸能起到强静补肾之效，以生鲜的松茸烤食补肾壮阳之效最强 。
松茸中含有多糖类的特殊双链活性物质，有超强抗基因突变能力和强抗癌作用，它能自动识别肿瘤细胞所分泌的毒素 ， 靶向性地与肿瘤细胞结合，通过溶解肿瘤细胞膜和破坏脂质双层进入细胞内，封闭肿瘤细胞的转体蛋白受体，阻断肿瘤细胞的蛋白质合成 ， 使肿瘤细胞不能分裂繁殖以至死亡 。
3、治疗糖尿病
松茸中含有微量元素铬和多元醇 ， 在摄入之后能提高胰岛素的含量，刺激胰岛B细胞大量的分泌胰岛素，保护和修复胰岛B细胞，增加体内胰岛素的量，有效控制血糖 。并且松茸还能够加速肝葡萄糖代谢，可直接降血糖 。
4、治疗心血管疾病
松茸中含有一定的脂肪成分 ， 其中大部分都属于不饱和脂肪酸，其中油酸、亚油酸、棕榈酸的量都很高，可有效地清除人体血液中的垃圾 ， 延缓衰老，还有降低胆固醇的含量和血液黏稠度、预防高血压、动脉粥样硬化和脑血栓等心脑血管系统疾病的作用 。
：人民网-常吃松茸有6大好处 松茸怎么吃才正确？
1.松茸鹅肉块的做法
基本特点补气健脾，滋养强壮 基本材料光雁鹅1000克，水发松茸250克，罐头磨菇、熟冬笋各50克，白菜心150克，鲜汤2000克 ， 姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量 。制法：将光雁鹅去内脏、杂质、头、足、爪洗净，入沸水锅中焯透捞出，剁成大块，用清水洗干净，捞出 。洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出 。冬笋切成块，姜去皮后拍松 。将大沙锅1只置于小火上，倒入鲜汤，放入葱、姜、松茸、雁鹅肉块，加料酒、米醋、盐、白糖，水烧沸后 ， 撇去浮沫，下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖，撇去汤面上的油，撒入胡椒粉，即可端沙锅上桌食用 。
功效：补气健脾，滋养强壮 。
用法：佐餐食用 。
应用：适用于气虚体弱者 。
2.松茸蒸饭的做法
经验总结扩展阅读
- 大豆肽粉,大豆肽粉的功效与作用
- 为什么微信状态是灰色的,微信深色模式变成灰色了
- 长寿花花语是什么,长寿花的花语是什么
- 青蛙和癞蛤蟆的蝌蚪区别,青蛙和癞蛤蟆的蝌蚪区别是什么？
- 牛首山的海拔,宁夏牛首山海拔
- 吃糖葫芦的好处和坏处,冰糖葫芦吃了有什么好处 冰糖葫芦有哪些食用价值
- 航天发射的意义,我国成功发射一箭八星，此次发射有什么意义？
- 红牛哪个牌子是正宗的,什么牌子的红牛才是真红牛
- 河里的小虾主要吃什么,河虾吃什么食物
- 大象的左耳朵像什么,大象的左耳朵像什么？