A料：盐1大匙
酱油1/2大匙
胡椒粉1/2小匙
1 长糯米洗净、泡水约30分钟，沥干水分；香菇洗净、去根；胡萝卜去皮，与熟笋均切成?。磺喽瓜淳槐赣?。
2 锅中放入1大匙油，放入除猪大排骨高汤外的全部材料、A料略炒，加入高汤，炒至汤汁收干，盛入容器，放入电锅蒸20分钟，略焖后即可取出 。
以排骨高汤蒸饭充满香气及营养，也可制作海鲜面或海鲜粥，滋味更是一级棒!
(另一种蒸饭)
材料（4人份）
松茸：2-3本米：3杯油炸豆腐皮：1枚海带：5cm2枚水：3杯
料酒：1大勺，味醂：1大勺（日本料酒的一种，可略）盐：稍许，酱油：1.5勺
1：海带放水里（3杯）煮成海带汤 。米掏好后沥干水，然后放海带汁里泡1小时 。
2：松茸用吸油纸擦净，尾部的根用刀削掉 。（不要用水洗，会失去松茸的香味 。根部也很珍贵 ， 不要一口气切掉啊 。）再切成薄厚合适的片 。
3：油炸豆腐皮切成细条，放开水里煮一下，去掉表面的油 。
4：把米和海带汁，及调味料一起倒入电饭锅 。松茸和豆腐皮摆在最上面 。
5：待饭煮好后，放置15分钟 。然后把米饭搅拌均匀 。
3.竹筒人参洋松茸汤
水参2根，洋松茸5个，青梗菜3根，鸡油1块，水4杯，香油1大匙，淀粉水2大匙，精盐少许
水参洗净后切片备用 。洋松茸去皮后切片 。青梗菜洗净后切半，放在开水里焯一下 。鸡油放在净水里待溶化 。炒锅里放点香油，等开锅后放水参和洋松茸炒熟 。倒进鸡油水用大火煮 。煮熟后放少许淀粉水和精盐调味 。往竹筒里盛汤后放上青梗菜 。最后 ， 把竹筒放在开水里热一下后喝即可 。
4.青椒松茸
辅料：青红椒
调料：盐、蒜、淀粉、鸡精、猪油、香油、高汤、食用油
做法：1、将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；
2、坐锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅 ， 锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油即可 。
特点：味道鲜美，爽口 。
松茸的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒和炖汤 。可以是素炒 ， 也可以是荤炒 。炖汤多见的炖肉汤 。
强精益肾的滋补靓汤——松茸土鸡汤
原料：干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐 。
做法：1、干松茸提前用温水泡发，换水 ， 洗净；
2、鸡块焯水，直接捞入开水的砂锅中；加姜片、料酒烧开 ， 转中火炖；
【鲜松茸的食用方法有哪些,新鲜松茸怎么吃才最好】3、一小时后，加入泡好的松茸转小火继续炖一小时；停火前20分钟加入适量的盐即可 。
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