1、与胃癌、肠癌、食管癌等恶性肿瘤的发生关系密切，但维生素C能够阻断体内的亚硝化反应，使亚硝胺产生减少，从而达到防癌的作用 。
2、维生素C还有维持细胞间基质完整性的抵抗癌细胞浸润的作用，这时防止癌细胞的扩散有一定功效 。
1、消除自由基，伤害人体细胞，而维生素E能和自由基发生反应，消除自由基，很好的延缓肌肤衰老过程 。
2、祛斑美白养颜效果，当肌肤出现皱纹、色斑等衰老现象，食用维生素E或者使用维生素E产品能有效消除这些现象，使肌肤变得光滑、白皙有弹性 。
1、服用维生素C的同时不要大量进食黄瓜 ， 胡萝卜等蔬菜，因为这些蔬菜中含有维生素C分解酶 ， 此种酶可以促使维生素C分解 ， 进而起不到作用 。
2、吸烟时少用维生素C，虽然在吸烟者的体内维生素C的含量要低于不吸烟者，但是吸烟会使唾液中的维生素C改变性质，转化为对人体有害的物质 。
来源：人民网-哪些人需要补充维生素C？补充维C的注意事项
来源：人民网-富含维生素E的食物有哪些？维生素E对女性有哪些好处
来源：人民网-维生素C的防癌和抗癌作用 你都了解吗
维生素C的作用：1= 生产胶原蛋白；2= 增加皮肤弹性；3= 预防色斑；4= 预防关节炎；5= 促进伤口愈合；6= 增加免疫力；7= 促进微血管健康；8= 帮助铁的吸收；9= 预防心血管疾病 。
急需补充人群：抽烟者、有牙龈出血、长红痣、长色斑、流鼻血等现象者；居住受污染环境内者；有创伤者；易感冒者；贫血者；皮肤有青紫块者；关节痛者 。
维生素E的作用：1= 延缓衰老；2= 抗氧化；3= 促进性激素分泌，提高生殖能力；4= 净化血液，保护血管；5= 增强肝的解毒功能 。
急需补充的人：* 以西餐为主食的人 * 营养不良者 * 长期饮酒者 * 肝脏病患者 * 肠胃切除手术患者 * 躁动不安者 * 性能力低下者 *头发分叉 * 水肿 * 不育症 *色斑
维生素是人体必须的大大营养素之一 。
因此维生素E和维生素C不管什么年龄段的人群都需要的 。
一般情况下人们可以从日常的饮食当中摄取 。
但是，由于现在的人们饮食不规律，喜欢吃肉食，饮食不均衡，导致水果蔬菜中的维生素C摄入量不足 。另外，维生素C 和维生素E具有抗氧化的作用，爱美 ， 想美白，想保持青春活力的人们可以适当补充营养素补充剂，具有美白抗氧化的作用 。
其中一些大品牌的维生素E加C含片是不错的 ， 如汤臣倍健，新维士 ， 养生堂等 。
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5、维C维E擦脸有什么好处维C维E擦脸的好处：
1、维生素C泡水擦脸能够消除暗沉的肤色，恢复肌肤光采，紧致，并维系着肌肤的天然保湿功能，还可以有效消弭自由基，还可增强对皮肤的浸透性，进而对黑色素的合成进行破坏，能达到美白效果，并且维生素C可以抑制酪氨酸酶的活性 。酪氨酸酶在黑色素生成过程中起关键作用，抑制酪氨酸酶活性可以减少黑色素生成 。维C还能抵御紫外线侵害，避免黑斑、雀斑产生，夏天能预防日晒后肌肤受损 ， 促进新陈代谢，让已形成的黑色素排出，淡化斑点 。
2、干燥季节唇部肌肤容易干裂，脱皮，用维生素E涂擦 ，
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