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国产火龙果和进口火龙果的区别,白心火龙果和红心火龙果有啥区别 哪个更营养( 四 )

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3、火龙果购买时怎么挑 火龙果购买时怎么挑
火龙果购买时怎么挑，火龙果营养非常丰富，很多朋友喜欢吃，但是很多人会发现买回来的火龙果一切开发现里面坏了 ， 顿时整个人都不好了，以下分享火龙果购买时怎么挑
火龙果购买时怎么挑1
挑选火龙果有三个要领：
1、看颜色 。挑选火龙果的时候，表皮越红越好，这代表了火龙果的成熟程度 。
2、看外观 。一个香甜可口的火龙果要色泽鲜艳、表皮光滑且没有腐烂现象 。
3、试重量 。火龙果越重，代表汁越多、果肉越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂火龙果的重量，越重的越好 。
如今，市面上的火龙果可分为三类：白火龙果紫红皮白肉 ， 有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉 ， 鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳 。其中，外形比较圆的是红瓤火龙果，较椭圆的是白瓤火龙果，红瓤相较而言口感更好 ， 花青素含量也更高 ， 抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用更强 。
1、果肉颜色辨识
国产火龙果：果肉为白肉 ， 奶白色果肉 。
进口火龙果：果肉为红肉，颜色鲜红 。
2、“触手”辨识：
国产火龙果：“触手”短短的，而且很密集 。
进口火龙果：“触手”很长，不太密集 。
火龙果购买时怎么挑2
如何挑选火龙果？
第1点 看颜色
看颜色也要分为两个步骤，第1个就是看果皮的颜色，果皮的颜色越火红 ， 就说明这个火龙果越成熟，最好是带有光泽的 。第2个就是看叶子的颜色，叶子越翠绿，就说明这个火龙果越新鲜口感会越好 。
第2点 看形状
挑选火龙果的时候，要挑选又矮又胖的火龙果，不要挑选瘦长的火龙果，瘦长的火龙果，果肉少，果皮厚 。
第3点 看根部
购买火龙果的时候，一定要用手去触摸一下火龙果根部 ， 如果这个位置感觉是比较湿润的，就说明这个火龙果比较新鲜 ， 口感会更好一些 。如果根部比较干燥的 ， 那就说明火龙果采摘下来的时间已经比较长，可能不太新鲜 。
第4点 掂重量
很多朋友在挑选火龙果的时候，如果遇到两个火龙果大小一样的 。就不知道应该如何挑选了 ， 其实我们可以掂一下火龙果的分量，哪个重就挑选哪一个，重手的火龙果就说明水分充足，口感会更好 。
切火龙果的方法
切火龙果之前，我们需要先用清水把火龙果的表面刷洗干净 ， 然后把它的头尾切掉一点，再把周围的叶片削掉 。
接下来把火龙果对半切开 。
切半的火龙果可以用勺子直接挖着吃，这样不脏手也不会留汁 ， 这个方法比较适合小朋友使用 。
我们还可以像切西瓜一样，把火龙果切成一片片，这样拿着方便，吃起来也比较方便，这个方法适用于招呼客人 。
（此外火龙果属于寒性的水果，不能吃得太多，虽然说营养价值非常高，最好是一天吃半个或者一个就可以了，多吃了对身体不利 。）
火龙果购买时怎么挑3
火龙果怎么辨别好坏
一、看火龙果果皮
平时看火龙果是不是发生变质时，可以看它的果皮，如果它的果皮颜色不是鲜红色 ， 而一种暗淡的`红，就说明这种火龙果已经不新鲜了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就说明龙火果已经变质，最起三码有斑的地方是变质了 。
二、看火龙果的手感
想知道火龙果有没有变质，还可以看看它的手感，正常的火龙果质量略软，有弹性，如果感觉手感很硬，就说明这种火龙果没有熟透，如果它的手感太软 ， 则说时明时面的果肉已经接近变质在，如果用手一按就按出一个洞，那说明火龙果已经完全变质了 。

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