2、越红越好:表面红色的地方越红越好 , 绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了 。
3、越胖越好:不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟 , 清甜而不会有生涩的味道 。火龙果是橄榄状果形,应该选择外皮颜色鲜红、果大肉实有芬芳香气的新鲜的火龙果 。
如何辨别火龙果是国产还是进口
1、果肉颜色辨识
国产火龙果:果肉为白肉,奶白色果肉 。
进口火龙果:果肉为红肉 , 颜色鲜红 。
2、“触手”辨识
国产火龙果:“触手”短短的,而且很密集 。
进口火龙果:“触手”很长 , 不太密集 。
火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根 。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色 , 骨质;花漏斗状 , 于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色 , 线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色 。种子倒卵形,黑色,种脐小 。7-12月开花结果 。分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米 。
有些消费者普遍存在着一个误区,以为红色的火龙果就是进口的,白色的火龙果就是国产的 , 这实际上是超市在误导消费者 。红皮红肉的火龙果事实上在中国广东也可以出产,水果商人根本就不会舍近求远取货,而超市为了抬高红肉火龙果的价钱,就会误导消消费者以为红肉火龙果就是外国进口的 , 其实根本不是这么回事 。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的,黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培,但产量极低价格昂贵,市场上很难见到 。目前没有哪种火龙果完全是进口 。
至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产 , 这个方法也是不科学的,首先不同品种之间是存在差异的 , 再者 , 越接近赤道的地方,由于气候比较炎热,水量,光照越充足,所以火龙果的“瓣”也就会长得越多,这是由于气候决定的 。打个比方说 , 两块火龙果田是靠在一起的,不过在两个国家的境内,他们生产出来的火龙果应该是质量一致的 。
小贴士:如何挑选火龙果
火龙果可以分为三类:白火龙果紫红皮白肉 , 有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉 , 鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳 。
红肉最好吃!基本上红肉的比较圆 , 白肉较椭圆 。
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满 , 所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好 。
表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜 。
摘 要:选火龙果时,消费者普遍存在着一个误区,以为红色的就是进口的,白色的就是国产的,这实际上是超市在误导消费者 。红皮红肉的火龙果事实上在中国广东也可以出产,水果商人根本就不会舍近求远取货 。而超市为了抬高红肉火龙果的价钱,就会误导消费者假称红肉火龙果就是外国进口的,其实根本不是这么回事 。
买来红心火龙果枝条苗看了出来是红心的吗
白色是外国,红色是中国
文章插图
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5、红心火龙果是进口的还是国产的红心火龙果有进口的,也有国产的 。红心火龙果在海南、广西、广东、福建、云南等省区有栽种 , 进口的红心火龙果多出自越南、泰国 。火龙果为热带、亚热带水果 , 因外表像一团愤怒的红色火球而得名 。果肉像香甜的奶油,但又布满了黑色的小籽,口味清香 。
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