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西兰花与什么东西不好吃,西兰花的相宜与相克食物( 二 )

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2、猪肝
西兰花含有丰富的膳食纤维,易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质 ， 会直接影响人体的微量元素的吸收和利用
所以在饮食的时候一定要注意最好不要和猪肝一起吃，除了猪肝以外，还要注意不要和牛肝一起吃，因为牛肝中的铜元素会氧化维生素C，这样吃就失去了价值 。
猪肝和西兰花同时食用西兰花富含膳食纤维,与含有铜铁等矿物质的猪肝同食会降低人体对这些矿物质的吸收 。所以这样吃是对健康不利的选择，大家在进行搭配的时候一定要注意这些点 。
宜搭
西兰花+ 鳕鱼、防癌抗癌
西兰花+ 五花肉、西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽 ， 又可消除疲劳，提高免疫力 。
西兰花+ 平菇、防癌抗癌
西兰花+ 金针菇、防癌抗癌
西兰花功效
防癌 。与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用 。
降脂 。西兰花富含可溶性纤维 ， 有助于清除肠道垃圾 ， 降低胆固醇水平 ， 控制血脂 。
防过敏 。研究发现 ， 西兰花中的活性物质可以减少过敏物对人体的影响 ， 降低过敏危险 。
抗氧化 。西兰花中富含类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β胡萝卜素等多种强抗氧化剂 。
强壮骨骼 。西兰花含有丰富的钙和维生素K，这两种营养物质对骨骼健康和防止骨质疏松具有重要作用 。
护心 。西兰花中的异硫氰酸酯物质萝卜硫素具有抗炎属性，可预防血管损伤，保护心脏 。
助减肥 。西兰花富含膳食纤维，有益消化 ， 防止便秘，降低血糖，防止过量饮食，进而达到减肥的目的 。

西兰花与什么东西不好吃,西兰花的相宜与相克食物

文章插图
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2、西兰花和什么食物相克问题一：西兰花与什么相克不能同哪些食物一起吃与西兰花 相克的食物 1.西葫芦：西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉 。2.牛奶：西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收 。3.猪肝：西兰花含有丰富的膳食纤维，易于猪肝中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，从而影响人体对微量元素的吸收 。好像还有土豆和牛肉 。这两个不确定
问题二：西兰花与什么食物相克鸡蛋忌糖精—-同食中毒、死亡 。
2、豆腐忌蜂蜜—-同食耳聋 。
3、海带忌猪血—-同食便秘 。
4、土豆忌香蕉—-同食生雀斑 。
5、牛肉忌红糖—-同食胀死人 。
6，狗肉忌黄鳝—-同食则死 。
7、羊肉忌田螺—-同食积食复胀 。
8、芹菜忌兔肉—-同食脱头发 。
9、番茄忌绿豆—-同食伤元气 。
10、螃蟹忌柿子—同食腹泻 。
11、鹅肉忌鸭梨—-同食伤肾脏 。
12、洋葱忌蜂蜜—-同食伤眼睛 。
13、黑鱼忌茄子—-同食肚子痛 。
14、甲鱼忌苋菜—-同食中毒 。
15、皮蛋忌红糖—-同食发呕 。
16、人参忌萝卜—-同食积食滞气 。
17、白酒积柿子—-同食心闷 。
狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈 。
糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服 。
蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收 。
栗子+鸭肉 同食会中毒 。
牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应 ， 产生有毒的果糖氨基酸 ， 有害人体 。
大蒜+大葱 同食会伤胃 。

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