喝黑芝麻糊的好处
黑芝麻――滋养肝肾延缓衰老
黑芝麻性味甘、平 。具有滋养肝肾、养血润燥的作用 。特别适合因肝肾不足所致的脱发、须发早白、皮肤干燥、大便秘结的中老年朋友食用 。现代医学研究表明 。黑芝麻含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老的作用 。
黑米――滋补肝肾益气补血
黑米性味甘温，有益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘等作用 。特别适合脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆、早泄、滑精、小便频等患者食用 。现代营养学研究表明 。黑米含有丰富的蛋白质、淀粉、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁、镁、锌等矿物质和天然黑色素，是谷物食物中的佼佼者 。
栗子――养胃健脾
栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效 。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙等多种营养物质 。特别适合高血压、冠心病等心脑血管疾病及骨质疏松者食用 。此外，栗子含糖量较高，糖尿病患者不宜多食 。
喝黑芝麻糊的坏处
黑芝麻虽然有很多好处，但不宜大量摄取，吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落 。
多吃易腹泻
【长期喝黑芝麻糊的危害,经常吃黑芝麻糊的副作用都有哪些？】 黑芝麻糊含油脂及膳食纤维较多，因此能润滑肠道、促进肠胃蠕动，有通便的作用 。如果本身有腹泻的人，吃了以后会加重腹泻症状 。
多吃易长胖
黑芝麻糊碳水化合物含量很高，热量值相当可观 ， 100克芝麻糊有408大卡的热量，如果不加限制的当零食吃，非常容易长胖 。
多吃会加速秃头
很多人只知道吃黑芝麻糊能乌须发，促进头发生长，实际上，如果不加限制 ， 吃太多会加速秃头 。因为黑芝麻油脂含量高 ， 过两次会使内分泌失调，引起头皮油腻，达到一定程度时，就容易堵塞毛孔，引起头皮油腻头发脱落 。
黑芝麻糊怎么吃最合适
黑芝麻最适合的食量是：春夏二季，每天半小匙;秋冬二季 ， 每天一大匙 。
黑芝麻糊算是很常见的日常美食 ， 而食用黑芝麻糊其实也没有什么时间设定的，什么时候吃黑芝麻糊都是可以的，不过按照季节性的而言，在冬季食用黑芝麻糊自然是更显惬意，在天气很冷的时刻，一碗黑芝麻糊自然是能很好的暖胃，让你感到温暖，而且将营养充足的黑芝麻糊作为早餐或是午后点心，都是很不错的选择 。
而针对一整天而言的话，当然是在白天食用黑芝麻糊更佳 ， 而这点主要是出于减肥而言的，若是晚上食用黑芝麻糊的话，很有可能会消化不良或会长胖，这样的话 ， 自然是在保胎食用更适宜 。
黑芝麻糊做法
一、黑芝麻糊
材料：黑芝麻 ， 糯米粉，白糖
做法
1、自制黑芝麻粉：将黑芝麻放锅中(锅中不放油) ， 小火炒香 。晾凉后，用搅拌机磨成粉，装瓶 。
2、熬制黑芝麻糊：三勺黑芝麻粉，一勺糯米粉，半勺白糖，适量水，放锅中用慢火煮，并不停用勺搅动 ， 至液体呈粘稠状，即可熄火 。小诀窍附：自制黑芝麻馅将1中磨好的黑芝麻粉，与始量猪油一起放锅中熬制，就是我们常吃的黑芝麻汤圆的馅了 。
核桃黑芝麻糊
主料：核桃30g、黑芝麻30g、杏仁30g、花生30g 。
辅料：砂糖适量
做法步骤：
1、把所有材料准备好 。
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