导读：生活中一般谷雨到来之后，意味着将迎来一年的春耕时节 。这时各地雨水丰富，气温更是以晴暖为主，此时养生进补无疑是最佳时期，但谷雨时节在养生方面应该以什么为主呢，关于2022谷雨节气养生的饮食，大家又了解多少呢，下面我们就一起来了解下谷雨季节养生食谱 。
谷雨前后还可以适当吃一些含B族维生素较多的食物，如小麦胚粉、标准面粉、荞麦粉、莜麦面、小米、大麦、黄豆及其他豆类、黑芝麻等，以顺应阴阳的变化，为安然度过盛夏打下基础，此外，古人有“四季不食脾”的说法 。因此可以适当食用一些具有补血益气功效的食物 。可食用参蒸鳝段、菊花鳝鱼等，具有祛风湿、舒筋骨、温补气血的功效；而草菇豆腐羹、生地鸭蛋汤则具有滋阴养胃、降压隆脂、抗菌消炎、清热解毒、养血润燥的功效 。
谷雨吃的传统食物有哪些
1、吃“寒凉”祛燥除火
谷雨之后，温度开始升高，一些人有燥热感，可能会上火，此时可以开始食用一些滋阴的寒凉性食物，蔬菜如西红柿、黄瓜、苦瓜、厥菜、马齿苋、芹菜等，水果如西瓜、香蕉、甘蔗、桑椹等 。但值得注意的是，此时肠胃容易受凉，喝冷饮容易引起脾胃虚寒或肠胃炎 。
2、吃“椿”防病健身
在北方，人们有在谷雨时节吃“椿”的习俗，其实无论南北，谷雨吃“椿”都能防病健身 。据记载，早在汉朝时我们的祖先就有食用香椿的习惯 。香椿还曾与荔枝一起作为南北两大贡品，深受皇帝及宫廷贵人们的喜爱 。有诗盛赞“椿木实而叶香可啖” 。一般谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，中医认为，香椿有健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
3、吃韭补虚益阳
中医认为，韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效 。现代医学认为，韭菜有降低血脂的作用，对高血脂、冠心病有好处 。一些医学书上记载，韭菜含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动，预防大肠癌的发生 。“春初早韭，秋末晚菘”，春天是韭菜品质最佳的时节，且有“春食则香，夏食则臭”的说法 。谷雨时节，人们不妨多食用一些韭菜 。
4、喝茶清火明目
中国茶叶学会等有关部门倡议，将每年农历“谷雨”这一天作为“全民饮茶日” 。其实，在南方人们有吃“谷雨茶”的传统 。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶 。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，滋味鲜活，香气怡人，喝谷雨茶，可以清火、辟邪、明目等 。
谷雨养生禁忌的食物
1、忌吃刺激食物
谷雨节气还是胃病的易发期，消除病因要戒烟戒酒，不暴饮暴食，饥饿无度，少吃多餐，并停止食用对胃有刺激的食品和药物等 。
2、忌吃“5高”食物
暮春饮食，应注意考虑低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等5个方面 。低盐就是少食钠盐,因为钠盐太多会诱发高血压病，因此每天食盐不超过6克;低脂也就是少食油脂，油脂每天摄取总量不超过膳食总量的30% 。这样一些油脂高盐分多的食物要少吃哦 。
3、少吃燥热物
春季应选择吃些低脂肪、高维生素、高矿物质的食物，比如新鲜蔬菜,包括荠菜、菠菜、马兰头、香椿头、蒲公英等，这些可起到清热解毒、凉血明目，通利二便、醒脾开胃的作用 。春夏要少食酸性食物和辛辣刺激的食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃 。少吃一些燥热的食物，这样的话可以有滋阴的效果，可以选择低脂肪高纤维素的食物哦 。
经验总结扩展阅读
- 2022谷雨是哪天几点几分几秒 2022年的谷雨几点几分交节
- 描写谷雨的现代诗2022 有关谷雨的现代诗歌
- 2022谷雨是第几个节气 谷雨是二十四节气第几个
- 2022谷雨是什么时候 二十四节气谷雨是哪一天
- 2022谷雨是农历几月几日 今年谷雨是哪天
- 2022谷雨吃什么养生 谷雨节气吃什么食物养生
- 2022五一西宁旅游哪里玩 五一劳动节西宁游玩值得去的地方
- 2022五一拉萨旅游哪里好玩 五一假期拉萨游玩一定要去的景点
- 2022五一海口旅游哪里好玩 五一去海口旅游必去景点
- 除夕吃年夜饭的简短祝福语 适合2022除夕年夜饭发祝福语文案