为什么普通玉米不能做爆米花,普通玉米能做爆米花吗 _生活百科

1、普通玉米能做爆米花吗普通玉米一般不能做爆米花。爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较小，质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。
普通玉米能做爆米花吗
普通玉米加热后，多半只能成为熟玉米，可以炒食，也可以煮食，如果加热温度过高有可能会出现变糊、炸锅的现象，无法像爆米花玉米一样爆开。
制作爆米花时，不是火候越大，爆米花成型越好，相反，如果火候没有把握好，爆米花也会出现变糊的情况。
爆米花玉米一般在大型超市或者网上可以买到，不过市面上售卖的爆米花玉米一般是半成品，只能制作爆米花，无法当作种子种植。

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2、普通玉米可以做爆米花吗1 不能。普通玉米是可以制作成爆米花的，爆米花都是由特殊处理过的玉米原材料制作中而成，所以想要制作爆米花是需要用到专业爆米花原材料的，而一般制作成爆米花的原材料是爆米花玉米，一种颗粒比较小且质地比较坚硬的玉米粒，这种玉米粒在加热到一定的温度的时候就会爆开成爆米花。而我们家庭中一般的普通玉米是制作不出来的，其一是其中的水分过多，其二是普通玉米本身的构架也不符合爆开的条件，而之所以爆米花玉米会膨胀是因为籽粒基本上由角质胚乳组成，结构紧实，坚硬透明，遇高温有比较大的膨胀破裂性，而普通玉米在制作过程中则会出现炸糊的情况，而不会出现膨胀的情况。爆米花爆不开的原因 2 时间、温度不够等原因。爆米花爆不开的原因其实有挺多的，但是一般会有这几种原因：爆米花制作过程中若是出现了爆不开的情况，有可能是因为加热的时间或者温度不够而导致的，可以根据实际情况来进行温度和时间上的调整就可以了。但是若是使用不是制作爆米花专用的玉米粒的话，则是不会出现爆开的情况，所以原材料没有选对的话也是会出现爆米花爆不开的情况的。做爆米花的注意事项 3 1.因为制作爆米花的过程中需要用到油和火等危险物品，且具有很高的温度，所以在制作过程中一定要小心，不要接触到肌肤。2.糖尿病患者适量食用：因为爆米花中会放大量的糖，而糖是会影响到糖尿病患者的病情的，所以糖尿病患者需要谨慎食用爆米花。其实不仅是糖尿病患者，普通人也不要过量食用爆米花。爆米花的做法 4 材料：小玉米（爆米花专业玉米粒）、黄油、奶粉。做法： 1.准备一个锅，开小火，将黄油融化。2.然后再放入专用的爆米花玉米粒，继续小火翻炒。3.炒至玉米粒开始有膨胀的感觉。4.盖上盖子，让玉米粒慢慢的自然膨胀开，这是为了防止玉米粒膨胀的时候不受控制。5.然后加入奶粉，搅拌均匀即可。
爆米花用什么玉米爆会比较好吃呢？不知道的赶快来看看吧~
为什么普通玉米做不出爆米花？
多样
普通玉米不能做成爆米花的主要原因是品种。爆米花通常由特制的爆米花玉米制成。
爆米花是一种玉米粒，颗粒比较小，质地比较硬。它的籽粒基本上由角质胚乳组成，所以结构紧密，遇到高温会膨胀开裂，所以爆米花是油炸的。
而普通玉米的质地没有那么硬，结构也不符合爆裂的条件，很难做成爆米花。
水分
普通玉米水分含量较高，作为爆米花使用时，可能会出现煎锅现象，很可能会出现炸糊现象。
普通玉米可以晒干做爆米花吗？
很难。
普通玉米晒干后，也很难做成爆米花。烘干只是去除了其中的水分，但结构和质地保持不变，高温爆玉米花的可能性还是比较低的。
一般来说，爆米花有三种方式。一种是使用特殊的爆米花玉米。如果普通玉米不能代替，可以选择用其他食材代替。
有两种，一种是大米做的爆米花，一种是小米做的，所以如果需要做其他类型的爆米花，可以选择大米或者小米。
普通玉米可以做爆米花吗
普通玉米可以做爆米花，在封闭的锅里加热到一定的温度，玉米就会爆成玉米花了。

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3、普通的玉米怎么做爆米花?爆米花做法一材料：玉米粒，葵花子油或其它食物油，白糖适量。做法1、将玉米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油;2、炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放玉米粒并搅拌一下;3、盖上锅盖(最好是透明盖，看到米花飞溅的样子很有趣)，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅(一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀) 。4、大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。小诀窍1、在选择锅的时候其实并不是那么讲究的，普通家里用的锅就可以了，当然如果你有好几个锅的话，选择锅底厚的做出来的效果是最好的。2、在做的过程当中，尽量不要去打开锅盖，因为盖子密封住的时候锅里面的热度很高，掀开盖子热气很快就会散掉了，这点是非常重要的。3、玉米的选择也是比较关键的一个点，在超市里面大家记得看一下，玉米粒有大小之分，小的更加合适做爆米花，大的虽然也能做，但是小的更加好吃。4、最好不要先放糖，开花率不高;5、自制的爆米花味道，因为没有太多的食品添加剂，吃起来淡淡的自然香脆，没有外卖的那么浓烈，喜欢浓一点的，可以放黄油，也就奶油;6、用微波炉爆米花，一定要选用微波炉专用的耐高温的玻璃或陶瓷容器，塑料制品遇高温特别是没有水的情况下很容易融化，再说也不健康，这一点要切记;7、用高压锅爆米花效果最好，特别是最后撒糖的时，很利用锅体的余热，米花与糖搅拌时很容易沾在一起。但一定要把顶阀取下来。爆米花做法二材料：玉米粒，糖。做法1.锅里放一点点油，油凉时就放入玉米粒。2.盖上盖子，听到嘣的声音开始后，像炒菜那样拈锅，以免巴锅。3.等到锅里的声音渐渐小或者完全消失的时候，掀开锅盖，趁热撒上白糖，搅拌均匀就能吃了。爆米花做法三材料：自爆玉米粒2把(100克)，黄油10克(或色拉油) ，糖2大勺。做法1.锅中加入黄油，小火热化。2.加入玉米粒，盖上盖子，大火，盖上锅盖，大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音。3.听到劈啪劈啪的声音后，转小火，不要掀锅盖，用手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖。4.可以看到玉米粒已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。巧克力爆米花材料：玉米，奶油，巧克力，小玉米粒，白砂糖。做法1、准备好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖，切一块奶油放入锅内!多放点奶油味道好!2、开火，待奶油融化时，掰点巧克力，最好能弄成碎块，好融化。总结：爆米花的做法大家一定已经学会了吧?其实真的非常简单，只需要用到玉米粒、白糖喝油就可以了。如果你爱吃味道比较甜的，那么也可以加入一些奶油或者是巧克力，做出更加香甜的爆米花。
普通的玉米是不能制作爆米花的由于制作爆米花的主要原材料是爆米花专用的玉米。颗粒比较小而且加热到一定温度会爆开形成爆米花而且制作的时候可以加入奶油和糖。普通的玉米是制作不出来爆米花的，而且加入油以后普通的玉米是无法爆开花加热到一定温度也不会爆开，普通的玉米可以制作成玉米杯或者是玉米粥进行食用但是无法制作成爆米花。
普通的玉米加热以后会形成熟玉米可以炒着煮食但是如果加热的温度过高可能会变糊炸过等现象无法制作成爆米花一样爆开制作爆米花的时候不是火候越大爆米花成型的就越好，如果火候没有掌握好爆米花很容易变糊等现象而且制作爆米花的时候一定要使用专用的爆米花玉米进行制作，普通的玉米是不可以制作成爆米花爆米花是特殊处理的玉米进行制作所以想要制作爆米花的时候需要购买专用的爆米花原材料。而普通的玉米一旦制作爆米花会导致糊锅
普通的玉米是不能制作爆米花的，由于普通的玉米水分太多如果制作爆米花的时候会导致糊而且爆米花的玉米是属于爆裂玉米之类比较小而且是黄色半透明状，由于爆米花容易潮受潮以后会丢失淑穗新鲜的口感所以爆米花不易存放太久要趁新鲜的时候进行使用如果储存的时候可以通风干燥防止受潮，所以普通的玉米是无法制作成爆米花的，专用的爆米花在高温高压的状态下锅内的温度不断升高，而且的气体和压锅不断的增大，随后由于玉米受到了压力迅速膨胀这样才可以制作成爆米花，如果是普通的玉米受到压力以后会导致糊锅等现象所以不适合制作成爆米花
普通玉米是不能做成爆米花的，爆米花用到的是专门的玉米。

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4、普通玉米能做爆米花吗?普通玉米可以做爆米花的。
做爆米花的方法步骤如下：
主料：玉米80克。
辅料：橄榄油5克、白糖10克。
第一步：先准备好所需的原材料。
第二步：然后用清水将玉米清洗干净。
第三步：然后把洗干净的玉米沥干水分。
第四步：锅里放入橄榄油烧到五成热。
第五步：然后放入玉米翻炒。
第六步：炒至玉米开始爆炸。
第七步：迅速盖上盖子，端着锅不停晃动。
第八步：锅里的玉米没有再爆炸了关火，趁热加入白糖翻均匀。
第九步：翻炒均匀即可出锅了。
老外把玉米粒放到2万根火柴上，点燃后能做出爆米花吗？结果让人想不到！
普通玉米是做不出爆米花的。爆米花的主要原料是爆玉米粒，颗粒小，质地硬，加热后能迅速爆成爆米花。普通玉米质地较软，水分较多，加热后不会爆裂。
普通玉米可以当爆米花吗？
普通玉米加热后，大部分只能变成熟玉米，可以炒，也可以煮。加热温度过高可能会变成糊状炸锅，不能像爆米花玉米一样爆开。
做爆米花的时候，并不是火候越大，爆米花成型就越好。反之，火候把握不好，爆米花就会变成糊状。
爆米花一般可以在大型超市或者网上买到，但是市面上卖的爆米花一般都是半成品，只能做成爆米花，不能作为种子种植。
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5、普通玉米能做爆米花吗普通玉米一般不能做爆米花。
爆米花的主要原料是爆米花玉米，颗粒比较?。?质地坚硬，加热后可以迅速爆开成爆米花，普通玉米质地比较软，水分比较多，加热后无法爆开。
注意事项：
在家里或商店做爆米花时，通常需要使用特殊的爆米花玉米。爆米花玉米是一种颗粒相对较小、质地坚硬的玉米粒。这种玉米结构牢固，在高温下会膨胀破裂，从而爆炸成爆米花。而普通玉米的质地一般比较软，含水量比较大，用它做爆米花可能会出现炸锅的现象，而且由于结构问题一般很难制成。
【为什么普通玉米不能做爆米花,普通玉米能做爆米花吗】另外，爆米花玉米在一些大型的电商网站上可以买到，比如淘宝、一号店、京东等。如果对网上的产品不信任的话，还可以直接去超市购买，在大型超市也是有爆米花玉米卖的，因为现在越来越多人选择自制爆米花，因此这种专用的玉米很多地方都可以买到。