锌元素的作用,锌元素的作用 _生活百科

1、锌元素的作用关于锌元素的作用这个问题，具体而言，锌被比喻为人体的“生命元素”，是人体必须的微量元素之一，是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，在与记忆力、语言、情绪相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，由此可见，锌元素能保护脑内酶系统。另外，锌参与核酸代谢、蛋白质合成、基因表达和免疫功能，是一种具有许多重要生化功能的微量元素，锌能使大脑思维敏捷，精力集中，同时可使记忆和信息的储存功能随之增强。以上就是锌元素的作用这个问题的相关内容了，相信看到这，大家对于锌元素有哪些作用都基本清楚了，了解锌元素的作用以后，相信大家对于补锌这件事会更加放在心上。总的来说，锌是生命元素，对人体来说非常重要。

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2、锌元素是什么?对人身有什么作用?锌，一种化学元素，在现代工业中也是一种相当重要的金属。
此外，锌还是人体必需的微量元素之一，常被人们誉为“生命之花”和“智力之源” 。成年人体内锌含量很少，仅为1.4 ~ 2.5g，主要分布在我们的眼睛、皮肤、骨骼，此外也分布于我们的肝脏、肾脏和肌肉中。同时，我们的血液中也分布着锌，其中80% ~ 85%在红细胞内，3% ~ 5%在白细胞内，其余分布在血浆中。
虽然人体的锌含量不高，可是它广泛地调节着机体代谢，维持人体的正常生理功能，对我们的生活起着极其重要的作用！
维持人体免疫功能
在细胞分裂和复制过程中，锌参与核酸与蛋白质的代谢，通过激活酶，维持T细胞的增殖和分化，促进抗体的生成，此外适量的锌还使DNA和RNA合成量增加，保障机体的免疫机制并有助于创伤、溃疡的愈合，提高机体抗感染的能力。
促进脑发育与维持认知功能
锌在脑中含量丰富，是儿童脑发育必不可少的物质，与脑功能及行为密切相关；缺锌还与老年痴呆及帕金森综合征等神经退行性疾病的发生发展有关，锌元素具有维持正常认知功能的作用。
锌可以降低脂质过氧化作用，改善粘膜上皮的营养代谢和抵抗力，稳定并保护细胞膜，使我们机体免受活性氧自由基的危害。
促进、保护人体器官
锌元素在体内可以通过激活一些酶的活性影响胰岛素的合成、贮存，从而维持胰岛素在血清中的浓度，促进糖的代谢。同时，锌元素有效参与DNA和胶原组织的合成代谢，可以促进创伤愈合，锌元素还可以保护皮肤和毛发，对促进骨骼和牙齿的发育也具有重要作用。
由此可见锌元素对于人体来说非常重要。可是在生活中，我们每日的营养摄入、人体含锌量真的充足吗？
据相关数据统计，中国60%的孩子普遍缺锌，大大低于世界卫生组织推荐标准。其原因是儿童青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，高温炒制等烹饪方式（锌不耐高温）造成锌摄入量不足。
由于锌主要存在于动物性食品中，日常饮食如果以植物性食物为主（植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等还会严重干扰锌的吸收），则会导致锌元素摄入不足，长期素食者需要引起注意！
此外，孕妇和老人也是需要补锌的重点人群：孕妇担负着2个人的营养需求，更易缺锌，孕妇缺锌对自身和胎儿都有不利影响。老人上了年纪，身体机能下降，免疫系统变得脆弱，及时补锌也可以维持免疫系统的正常功能。
生活中的我们，应该如何补锌呢？
首先是注意合理的膳食搭配，维持体内锌的含量在正常的范围内，以充分发挥其生理功能。每天只需要摄入少量锌补充人体所需即可，随着年龄增长，逐渐增加。
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少。例如，瘦牛肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类等食物都是常见的含锌量较高的食物。
此外，我们熟悉的黑莓浆果也可以有效补充人体所需的锌。巴基斯坦药物化学期刊《PAKISTAN JOURNAL OF PHARMACEUTICAL SCIENCES》指出：黑莓果实在能量、总蛋白、钙、锌的含量方面，拥有极高的价值，同时其抗氧化活性也极强(98.89%)，适宜作为营养补充剂。
一颗黑色小浆果有机黑莓，富含40+的营养元素，清除人体自由基，口感酸甜。
相信了解过锌对人体的重要后，各位果粉会更加重视日常营养的补充！健康身体源于不停的积累，“莓”好生活离不开时刻的陪伴。
生活补锌，家人安心，愿悠果维始终与你心“锌”相?。?

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3、锌对人体有什么作用1促进身体发育和组织再生锌元素是人体所不可或缺的一种元素，它在人体发育过程中占有很重要的作用，尤其是处于发育期的儿童、青少年，一旦缺锌会造成发育不良，肠道菌群严重失衡。缺锌严重的，还会出现”侏儒症”、智力发育不良。锌元素能调节DNA复制，是转译、转录DNA聚合酶的必要组成部分。
2维持正常的食欲人如果缺锌，会出现味觉减退，食欲不振，甚至出现厌食、偏食和异食。主要是因为锌参与一种含锌蛋白、唾液蛋白等味觉素的构成，对味觉和口腔上皮细胞的功能有重要作用，能激发起味觉和食欲，所以维持人体所需的锌元素便能维持正常食欲。
3提高抵抗力锌元素充当了人体多种酶的激活剂和两百多种金属酶的组成部分，对人体生理调节起着非常重要的作用。它同时也是免疫器官胸腺发育的营养素，只有足够量的锌元素才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能，增强人体免疫力，提高抵抗力。
4促进伤口愈合对于正在进行手术或有过伤口的人来说，补锌能促进伤口愈合。早期的锌剂被应用于临床来治疗皮肤病。因为锌元素是人体多种酶的激活因子，参与人体脂肪、蛋白质及核糖核酸的合成与代谢，有利于表皮细胞的分裂生长，加快伤口新生肉芽组织形成，同时还可以预防感染。

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4、锌的作用,补锌有什么好处?【锌元素的作用,锌元素的作用】1、维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
2、增强人体免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
锌有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用，缺乏锌会对我们的身体，特别是生长发育造成严重影响，所以，补充足够的锌是生长发育，智力发育必须的。平时除了饮食要均衡外，别忘了适当补充营养。
锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。缺少锌会导致蛋白质成为变态蛋白质，变态蛋白质非但不会发挥应有的作用反而会聚集，并导致帕金森症和阿尔茨海默症等疾病。
孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果，比如，产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。世界卫生组织2013年一份报告指出，孕妇缺锌有损胎儿正常发育。
常见的含锌食物
每3盎司（约合85克）红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质（一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半），以及有益神经健康的维生素B12等。
1盎司（约合28克）腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K 。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
半杯（约合100克）煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。
1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
来源：人民网-锌的8个健康好处（生命科学）
来源：人民网-锌能增强免疫力，五种食物最补锌
1.促进人体的生长发育：处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良，肠道菌群失衡。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。
2.维持人体正常食欲：缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。
3.增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
4.促进伤口和创伤的愈合：补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5.影响维生素A的代谢和正常视觉：锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。
6.维持男性正常的生精功能：锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。
孩子缺锌最先出现的症状就是食欲下降，饭量减少，但大多数的家长都很难注意到，有些孩子还会出现挑食、厌食、拒食的现象，其实这些都是孩子缺锌的表现。身体缺锌的小孩还会出现一些十分怪异的小动作，比如经常的咬指甲、衣物、玩具、纸屑等。还会有多动、反应慢、注意力不集中、学习能力下降等特点。
小孩处于生长发育的关键时期，身体对营养素的需求量比较大，挑食、偏食、厌食等都会加重锌元素的缺乏，会明显的影响生长，生长发育缓慢，身高比同龄组的低3—6厘米，体重轻2—3公斤。
锌元素参与人体中很多的合成，据统计有100多种酶的合成和活性体现都需要锌元素，因此，小孩缺锌还会导致免疫力低下，出现经常性的感冒发烧，反复呼吸道感染如：扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。
：百度百科-补锌
1、促进人体的生长发育：处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致＂侏儒症＂和智力发育不良。
2、维持人体正常食欲：缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
3、增强人体免疫力：锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。
4、促进伤口和创伤的愈合：补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5、影响维生素A的代谢和正常视觉。
1、缺锌原因
1）锌需求量高但摄入不足
婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，造成锌摄入量不足。
2）以植物性食物为主，动物性食物摄入不足
锌主要存在于动物性食品中，中国家庭中多以植物性食物为主，而且植物性食品中的草酸、植酸、纤维素等严重干扰锌的吸收。
3）经常吃精细加工的食品，导致锌损失过多
4）吸收不良
锌食入后在小肠内吸收，婴幼儿最易腹泻，腹泻造成锌在肠内吸收减少，故经常腹泻的小儿易缺锌。
2、含锌食物
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎含锌最为高。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。
锌元素对宝宝来说非常重要。那孩子补锌有什么好处呢？
1.促进生长发育。孩子缺锌，很容易影响孩子的生长发育。如果缺锌时间很长，比较严重，那么可能会造成宝宝侏儒症。
2.可以维持宝宝的食欲。如果宝宝缺锌，那么就容易使得宝宝的味蕾发育出现问题，造成宝宝不爱吃饭。久而久之，会引起婴儿的不健康，甚至可引起异食。
3.提高人体免疫力。锌元素是人体生长发育的必须元素，可以增强细胞的免疫功能。
4.加速伤口痊愈。锌元素可以治疗很多的皮肤病，人体的代谢需要多种酶。这些酶的激活因子是锌，有利于婴儿表皮细胞的分裂，使伤口更容易愈合。
5.有利于视觉发育。锌元素对眼睛的发育很有利，因为锌元素能提高维生素a的吸收率。维生素a可以促进眼睛的发育。
6.促进智力提高。锌元素对大脑神经系统的发育很有好处。假如缺锌，那脑的发育就会受到影响，很容易出现大脑迟钝，难以集中注意力，记忆力也会下降，甚至容易引起脑瘫。
7.可以长高，锌元素能够促进宝宝身高的增长，帮助宝宝更快的生长发育。
锌的7个好处
1.护脑。蛋白质在体内需要保持正确形态方可顺利发挥作用。锌在保持蛋白质形态方面起到举足轻重的作用。
2.护心。锌可增强心血管系统健康。锌负责调节动脉血压。锌缺乏人群更容易罹患高血压，进而增加心脏病风险。另外，锌的抗氧化作用有助于稳定各种生物膜，低锌会导致生物膜稳定性改变，心肌损伤加重。
3.护肝。缺锌会增加酒精性肝病(ALD)和其他慢性肝病风险。而体内锌过量也会增加严重慢性肝病风险。
4.助孕。孕期即使轻度缺锌也会导致可怕后果，比如，产妇患病率上升、味觉异常、妊娠时间延长、分娩困难、弛缓性出血以及胎儿风险增加等。
5.控糖。锌可有效控制2型糖尿病。2型糖尿病患者体内，一种叫做amylin的蛋白质会形成集结，阻止胰岛素产生细胞，影响血糖控制。而微量元素锌可阻止amylin蛋白质的这种负面作用，从而稳定血糖水平。
6.增强免疫功能。缺锌在老年患者中十分常见。缺锌会引起胸腺萎缩、胸腺激素减少和活性降低、进而降低疫苗反应，免疫力随之降低。补锌可增强儿童免疫力，缓解腹泻等感染症状。
7.加速伤口愈合。补锌可使伤口愈合更快，对治疗早期胃溃疡也起到十分重要的作用。
一般来说，补锌可以通过食用一些含锌的食物，比如瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦、芹菜、土豆、大白菜、苹果、香蕉等等。

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5、锌在生物学中有什么作用1.促进人体的生长发育
处于生长发育期的儿童、青少年如果缺，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"
"和智力发育不良。锌是脑细胞生长的关键，
会影响脑的功能，使脑细胞减少。
2.维持人体正常食欲
缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。
3.增强人体免疫力
胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化
4.促进伤口和创伤的愈合
剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。
5.影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益，就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中，当人体需要时，将维生素A输送到血液中，这个过程是靠锌来完成“动员”工作的。
6.维持男性正常的生精功能
锌元素大量存在于男性睾丸中，参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌，就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良，最终导致
。缺锌还会导致青少年没有
出现、不能正常生殖发育。
7.调节影响大脑生理功能的各种酶及受体
锌在各种哺乳动物脑的生理调节中起着非常重要的作用，在多种酶及受体功能调节中不可缺少，还会影响到神经系统的结构和功能，与强迫症等精神方面障碍的发生、发展具有一定的联系。另外锌与DNA和RNA、
蛋白质的生物合成
密切相关，当人体内
时，可能导致各种不良影响，可能导致情绪不稳、多疑、抑郁、
下降和认知损害。