蔬菜牛肉粒奶酪挞的做法 蔬菜牛肉粒奶酪挞怎么做

1、黄油冰箱取出晾一会,晾到容易切块的温度,切成小丁,加入糖,称好面粉,准备和挞皮了 。此方子是十个蛋挞的量 。
2、用手将面粉和黄油搓开,充分拌匀 。面粉就变成了淡黄色 。在面粉中加入25克的水,揉成光滑的面团 。将面团分成十份,取一块,擀成圆的薄片 。
3、把薄面皮用手压到蛋挞模里,用手把四周和底部按服帖了 。全部做好之后在底部扎上小眼,然后放一边松驰 。我是做好之后放冰箱冷藏了,第二天早上才拿出来用的 。
4、用辅料中的食材加入到碗中,我早上烤了四个,这是四个的量 。把配料分装到四个挞皮里 。上边撒上适量的马苏里拉奶酪和几个牛肉粒 。放入预热好的烤箱,210度20分钟左右 。就烤好了 。
【蔬菜牛肉粒奶酪挞的做法 蔬菜牛肉粒奶酪挞怎么做】5、挞皮烤的很脆,因为挞皮的糖量不大,再加上足够多的蔬菜,吃起来一点也不腻 。馅料丰富 。

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