响铃卷和炸腐竹的区别是什么,响铃卷和炸腐竹的区别是什么？ _生活百科

1、响铃卷和炸腐竹的区别是什么?食材不同：响铃卷是猪皮晾干后用油炸后泡发,腐竹是豆筋卷成的粗卷,两者食材完全不同。
炸腐竹是无需通过浸泡的,直接油炸就是了。如果浸泡,腐竹会烂,烂后会有很多水份,这时就无法油炸了。炸腐竹，是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。它色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，具有良好的健脑作用。
腐竹宜搭的食材
1、带鱼：需要注意带鱼营养丰富，有补虚、解毒、止血的功效，腐竹和带鱼搭配，补钙效果很好。
2、西芹：腐竹和西芹搭配，可以抗疲劳。
3、白萝卜：腐竹和白萝卜搭配，可以促进消化。
4、猪肝：腐竹和猪肝搭配，可以提供人体免疫力。

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2、响铃卷是什么东西做的(响铃卷为什么叫响铃卷)响铃卷也叫做“炸响铃”,主料是腐皮,配料是肉屑,与“炸腐竹”一样,油锅脆炸后,皮层松脆、内外鲜嫩,突出了豆香,增添了食欲。最大的区别是彼此的原料来源不同,腐竹是豆浆加热煮沸、保温干燥形成的“长枝条” 。
炸响铃是一道美食，主料是腐皮，配料是肉屑，调料为料酒,盐,鸡精等，主要通过油脆炸的方法制作而成，该菜的特色是经过楼外楼厨师烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐，就更感香甜可口，风味引人。
1、响铃卷是什么东西做的。
2、响铃卷是什么东西。
3、响铃卷是什么东西怎么吃。
4、响铃卷是啥。
1.响铃卷是一种地方特色食物，通常我们把它叫做炸响铃。
2.它主要通过油炸的方法制作而成，由主料豆腐皮和配料肉馅共同制作，调料有料酒、盐、鸡精等，其风味诱人。

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3、响铃卷在四川叫什么响玲卷又叫咋响铃？其主要原料是腐皮。使用的配料是肉屑。和炸腐竹一样。油锅脆炸之后皮层酥脆。里外鲜嫩。豆香味十足。属于一种汉族的传统豆制品，具有非常浓郁的豆香味儿同时他还具备了其他的豆制品所没有的独特口感。

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4、你最喜欢的食物是什么?我是东北人，东北人主要以米饭为主，面食为辅，菜系大多都是比较口重。
我最喜欢我妈妈么做的炒土豆丝，土豆切完不洗，炒的黏黏糊糊的并且都些胡嘎巴，吃着特别香。再就是喜欢我爸爸做的麻辣牛肉片，肉片热水抄了，然后炒的时候放些自己家种的晒干了的辣椒面，勾点芡，我认为是在是人家美味。
在外面吃饭店我最喜欢吃肉类，在北京上学的时候我们学校附近是北京比较出名的涮羊肉的阳坊，大都涮羊肉和阳坊涮羊肉还有羊嘟嘟，是在是太香了，我们时常几个人AA制的去吃。
再就是吃兰州老马的正宗拉面配上大盘鸡和几大串烤羊肉，再来上几杯凉凉的扎?。パ轿胰ィ∶恢瘟耍。。?br />还有喜欢吃我们漠河街道旁边做的煎饼果子，跟别的地方做的不一样，很有特色，好吃。
还有本人平时非常爱吃干脆面和各类薯片和饼干，好吃。呵呵
当然是椰子鸡啦，它是我的好吃榜榜首，没有之一。
ps：一定要是润园四季家哦。
清新的椰子水加上浓浓的鸡汤、Q弹的文昌鸡肉，百吃不腻。
还有它的蘸料，沙姜、鲜辣椒加上酱油，和鸡肉绝配，特别是沙姜，提味！
ps：一定要试试它家的煲仔饭和响铃卷，你不会后悔，煲仔饭最外面的那一层锅巴特别脆、特别香，响铃卷和炸腐竹有点像，煮熟之后非常软嫩，再蘸上一点酱料，哇，绝了！
要说最喜欢好像一下子也想不出来什么菜式。因为不挑食所以很多食物都爱吃。鱼肉蛋奶蔬菜水果，只要新鲜健康的食物各有滋味与营养，可以说来者不拒。如果非要说喜欢哪一种类的食物，那荤菜是鱼，素菜就是绿叶蔬菜了。如果要问喜欢的是哪种菜式，那可以说川菜是我的最爱！喜欢那种麻辣鲜香的感觉！重庆火锅、成都冒菜、乐山冷串串、自贡菜。。。好吃得让人想想都要流口水?。?
凉拌蟹肉棒炸鸡酸辣粉水饺西瓜
喜欢芒果，辣条还有你

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5、响铃卷和炸腐竹的区别响铃卷是通过油炸处理过的，而腐竹没有经过油炸。
腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后，经过一段时间保温，表面形成一层薄膜，挑出后下垂成枝条状，再经干燥而成。
而响铃卷是通常叫做炸响铃。主料也是腐皮，主要通过油脆炸的方法制作而成，经过烹制而成的“炸响铃”，皮层松脆突出了豆香，里层鲜嫩增添了食欲，特别是食用时再辅以甜酱、葱白屑或花椒盐，就更感香甜可口。
食用注意事项
腐竹是豆制品的高档食物，以营养价值之高，被许多人广称为“素中之荤” 。
【响铃卷和炸腐竹的区别是什么,响铃卷和炸腐竹的区别是什么？】腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎；但是，吃腐竹时，注意不要与蜂蜜、橙同吃，因为会影响消化吸收，而豆浆则不宜加红糖，加白糖也要待煮熟离火后才能加。