1、桃胶皂角米雪燕做法『桃胶皂角米炖雪燕』
所需食材:桃胶(需泡发)、雪燕(需泡发)、皂角米(需泡发)、冰糖、鲜榨椰奶、枸杞(需清洗)
菜品做法:
步骤1、按食材要求准备食材,可以根据个人口味增减食材用量 。
步骤2、这些食材都是需要泡发的,这样比较方便食材熬煮,用冷水泡发雪燕、桃胶12小时左右 , 皂角米也要泡发,大概6-8小时左右即可 。
步骤3、食材泡发后,都膨胀起来了,看起来跟最原始的状态有很大不同,泡发后很软糯的样子,这样就可以留着备用了 。
步骤4、需要清理一下桃胶、雪燕和皂角米上的杂质,用清水进行冲洗,需要不断冲洗让食材保持干净 。
步骤5、桃胶和皂角米比较难煮,所以要先下锅进行熬煮,放适量清水大火将二者煮开后,转为小火熬煮,这些食材都是需要小火慢炖的,所以一定不要心急 。
步骤6、小火慢炖20分钟左右,可以将雪燕下锅,一定要继续用小火熬煮,不要开大火,放雪燕同时要把冰糖也放入锅中,冰糖的量大家可以根据自己喜欢的甜度进行调节,我加了20g冰糖 。
步骤7、继续小火熬煮20分钟,期间记得搅拌均匀,加入枸杞10g , 枸杞也要记得先进行清洗 , 继续小火煮,大概10分钟左右,就可以关火了,如果喜欢更软糯的可以再多炖10分钟 。
步骤8、找个漂亮的碗,将桃胶皂角米炖雪燕倒出,加入100ml的椰奶,搅拌均匀,就可以食用了 。
文章插图
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2、桃胶皂角米雪燕的做法桃胶皂角米雪燕的做法如下:
用料:桃胶10克、雪燕3克、皂角米3克、红枣2颗、冰糖6克、水适量 。
步骤:
1、把桃胶、皂角米、雪燕分别用冷水泡发12―15小时,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发 。
2、把桃胶杂质去掉,冲洗干净 。
3、把雪燕杂质挑出来,用清水冲洗干净 。
4、把皂角米也冲洗干净,备好食材 。
5、在炖盅内加入桃胶、皂角米和红枣 。
6、倒入适量的纯净水,不要超过最高水位线 。
7、在养生壶内加入1000到1200毫升的水 。
8、把炖盅放入养生壶内 。
9、启动“燕窝炖”功能,炖煮时间为1小时 。
10、剩下10分钟时,加入冰糖 。
11、继续加入雪燕,盖上盖子,炖至结束即可关闭电源 。
12、美容养颜的桃胶雪燕皂角米羹制作完成了 。
13、成品图 。
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3、雪燕桃胶皂角米羹的做法步骤图,怎么做好吃雪燕桃胶皂角米可以和多种食材搭配,可以做:
1.石蜂糖桃胶雪燕皂角米养颜羹;
2.石蜂糖桃胶雪燕皂角米芒果芋圆羹;
3.石蜂糖桃胶雪燕皂角米木瓜羹;
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4.石蜂糖桃胶雪燕皂角米玫瑰羹;
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5.石蜂糖桃胶雪燕皂角米饱腹粥;
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用料
雪燕 5克
桃胶 18克
皂角米 5克
若羌红枣 10颗
蔓越莓干 25克
冰糖 60克
皂角米雪燕桃胶恋 炖煮全攻略的做法
准备好材料
雪燕用大碗加5碗清水泡发 , 桃胶加2碗水泡发 , 皂角米加一碗水泡发 , 红枣加2碗水泡发 , 蔓越莓干不要泡发?。。?
泡发12-15个小时 。夏季可放冰箱冷藏泡发,或中途换一到两次水 。
将泡发好的雪燕、桃胶、红枣和皂角米配合漏勺祛除杂质,特级桃胶泡发出来太大块就掰小块,过一下水清洗一下
将泡好的材料和冰糖一起放进养生壶,加入约800毫升水
选择甜品功能键 , 炖煮约30分钟即可关火
加入蔓越莓干搅拌一下即可盛出享用啦!冷藏风味更赞!
小贴士
下厨房市集有搭配好的料包出售 , 各位亲亲可以到市集设计师生活馆购买,也可以购买单品自行搭配 。
1、蔓越莓干可以在炖好冷藏后吃的时候加入搅拌,也一样美味!
2、这个用料搭配是可以炖成品羹8碗的份量,各位亲亲可以根据自己的喜好进行份量加减,比如很喜欢吃皂角米的可以多加些皂角米,喜欢吃桃胶的可以多加些桃胶,O(∩_∩)O~
3、除用养生壶 , 也可以用隔水炖盅炖煮,隔水炖盅炖盅时间建议为45分钟
4、普通奶锅也可以炖,炖25-30分钟即可
5、家里只有高压锅方便炖的,就开盖炖,把高压锅当奶锅使哈!
6、炖煮时可将加的清水换成牛奶
7、也可以把准备好的材料加刚没过食材的水,隔水炖30分钟,炖好后加入常温牛奶即可食用
8、关键点:雪燕要加购水泡够时间;炖煮时间不能太长,雪燕会化水哒!
用料
雪燕 5g
桃胶 20g
皂角米 15g
冰糖 适量
水/奶/椰奶/都可 适量
雪燕桃胶皂角米羹的做法
雪燕24小时泡发剔除杂质,期间多次换水 。
桃胶皂角米24小时泡发剔除杂质,期间多次换水 。
先大火煮开,放入桃胶 煮沸腾,转小火炖煮40分钟 , 然后放入皂角米和雪燕,再继续小火炖煮20分钟,加入冰糖 。
熄火闷15分钟后即可 享受美食 。
满满的胶原蛋白
丑耳是银耳中的优良品种,栽培技术要求高,产量小,丑耳是没有经过清洗直接烘干,区别于普通银耳采摘后增加了水泡清洗工序 , 因此丑耳的胶质能很好的保存下来 。
丑耳加清水泡发一个小时,期间换水然后撕成小块可和桃胶一起炖煮四十分钟后其余步骤同上 。
枣味甘 性温 能补中益气 养血生津 常食大枣可治疗身体虚弱 消化不良 养肝防癌等,有“日食三颗枣,百岁不显老之说” 。枣清洗干净泡一个小时或直接切片与雪燕 皂角米等一起入锅即可 。
白糖 可解毒丶调治疾症 。
冰糖 可润肺丶清火 。
红糖 可补血丶活血化瘀 。
黄糖 红糖的一种,土法生产 更天然 , 口感更柔和 。
黑糖 可提供能量丶调解色素代谢过程 。
小贴士
雪燕杂质比较多,泡发五个小时候后更容易剔除一些,勤换水 。
还可用牛奶 椰奶 等来炖煮,其中还可根据喜好加入百合 红枣 枸杞 丑耳等食材 。煮雪燕了 容易溢出 , 随时看一下 。(孕妇谨慎食用)
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4、桃胶皂角米雪燕羹做法 桃胶皂角米雪燕羹具有养颜、美容的功效,下面分享桃胶皂角米雪燕羹的做法 。
工具/材料
桃胶,皂角米,雪燕,冰糖适量 。
01
把全部食材准备好 。
02
然后把桃胶,皂角米,雪燕用水泡发12个小时左右 。
03
把泡发好的食材放置锅里加水 , 水量和食材的比例是2-1,大火煮沸转小煮30分钟左右 。
04
非常浓稠的桃胶皂角米雪燕羹就做好了 。
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5、桃胶雪燕皂角米一周吃几次合适?2-3次 。
【桃胶皂角米雪燕怎么吃,桃胶皂角米雪燕做法】建议每周服用桃胶雪燕皂角米2-3次,每次食用少许,10-15克即可,皂角米与雪燕和桃胶混合一起摄入后可补充丰富的植物胶原蛋白和粘多糖,能够增加皮肤的弹性,起到抗氧化的作用 。此外,也可以消除面部色斑,对治疗雀斑、黄褐斑有很好的辅助作用 。皂角米中的纤维素含量非常丰富,所以也可促进胃肠蠕动,改善便秘 。
扩展资料:
注意事项:
皂角米桃胶雪燕含丰富的氨基酸、维生素,是营养滋补的甜品,受到很多人喜爱 。不仅有美容嫩肤、抗衰防老的功效,餐后食用还十分利于消化 , 因此也是很多人饭后必吃甜品之一 。
桃胶不易消化,过量食用很容易造成消化不良 , 因此导致肠胃不适 。虽然皂角米桃胶雪燕营养美味,但建议大家适量食用 , 一般来说,桃胶食用10~15克即可 。
参考资料来源:百度百科-皂角米桃胶银耳羹
参考资料来源:人民网-秋后女人吃点皂角米 , 养颜又清润
参考资料来源:人民网-美容养颜,别忘了桃胶皂角米雪耳羹
参考资料来源:百度百科-雪燕
就2-3次 。
桃胶含有多种营养成分 。桃胶可以配银耳、莲子等炖品 。桃胶汤嫩滑爽口,有甜甜的香味 。桃胶虽然营养丰富,但不宜长期过量食用 。如果长期吃桃胶,可能会加重肠胃负担 。一般来说,建议3-4天吃一次,即每周吃2-3次 。桃胶是一种低热量食品,桃胶中含有丰富的纤维素,使人吃了桃胶后有饱腹感,从而减少其他食物的摄入 。在这种情况下,可以在一定程度上减少热量的摄入,有助于减肥 , 所以减肥的人可以吃桃胶 。
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