榴莲壳可以吃吗,榴莲壳可以直接煮水喝吗 _生活百科

1、榴莲壳可以直接煮水喝吗【榴莲壳可以吃吗,榴莲壳可以直接煮水喝吗】榴莲壳可以直接煮水喝。
虽然榴莲上火，但榴莲壳可是败火的良品，用来煲汤或煮水喝可以清热降火，有滋润养阴、补血益气等功效。
榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补。
注：将榴莲内壳，即白色内壳部份单独切出来，与清水一起熬煮20-30分钟，最后按照个人口味加上盐或糖即可饮用。

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2、榴莲壳怎么吃呢榴莲壳怎么吃呢
榴莲壳怎么吃呢。榴莲是很多人最喜欢吃的热带水果，它有独特的香气，而且营养价值极高，滋补身体的功效特别明显，榴莲壳也是可以吃的，那么榴莲壳怎么吃呢，下面一起了解一下吧。
榴莲壳怎么吃呢1
1、榴莲壳特别厚，而且表面有很多尖刺，而它并不能直接吃，它收集起来以后可以用清水洗净，再把它表面坚硬的部分去掉，这时能得到一些白色而且较软的榴莲壳再把它们切成块状以后可以用来煮水喝，这时可以加入适量的冰糖，这样煮好以后口感会更好一些。
2、榴莲壳还可以用来煲汤喝，平时人们在炖鸡或者炖排骨时都可以加入适量的榴莲壳，但榴莲壳再入锅炖汤，以前应该先用清水洗净，而且要把它掰成块状，只有这样在炖制过程中它含有的营养成分才能尽快析出到汤中。另外人们在煮甜品或者煮粥时，也可以加入适量的榴莲壳，这样能让做出的甜品和粥具有淡淡的果香，还能让人体吸收到更丰富的营养。
3、除了上面这些实用方法以外，榴莲壳还可以研磨成榴莲壳粉以后再吃，在研磨以前应该先把榴莲壳表面的`硬壳去除，再把得到的榴莲壳掰成块状放到炒锅中，炒到微微变黄，取出以后放在破壁机中经过研磨加工以后制成粉末，治好以后的榴莲壳粉可以直接用热豆浆或者开水冲调后食用。
榴莲壳的功效与作用
榴莲壳与榴莲都一样，都是营养价值极高的存在，人们食用它以后能吸收丰富营养，另外榴莲壳还是一种性质微寒的存在，人们食用它以后能清热解毒，预防上火，而榴莲的果肉是一种热性存在，人们吃了它以后经常会出现上火，所以在吃榴莲时应该把榴莲果肉与榴莲壳搭配在一起吃，这样就能有效预防上火症状，发生可以防止热毒在人体内堆积。
榴莲壳怎么吃呢2
榴莲壳煲排骨
材料：
榴莲壳半个（只要其中白色的瓤部），排骨1000g，榴莲肉若干，胡萝卜1个，其他葱、姜调味品。
做法：
用沸水烫一下排骨，去除血沫，减少腥味。
将排骨和榴莲肉炖煮1个小时
出锅，加点调味品，即成。
榴莲壳玉米大骨汤
材料：
榴莲壳半个（只要其中白色的瓤部），大猪骨三个，玉米2个，其他葱、姜调味品。
做法：
用沸水烫一下大猪骨，去除血沫，减少腥味。沥干。
把所有材料放入高压锅中大火炖煮，出气后，10分钟转小火。再炖煮半刻。
出锅，加点调味品，即成。
榴莲炖鸡
材料：
榴莲壳半个（只要其中白色的瓤部），土鸡1只，猪瘦肉若干，红枣四个。
做法：
用沸水烫一下土鸡和瘦肉，去除血沫，减少腥味。
将所有材料炖煮3个小时。
出锅，即成，此时的鸡肉颇为烂熟。但是味道极其鲜美。
榴莲壳煎淡盐水
一般来说，食用榴莲肉上火的话，可以用淡盐水与榴莲壳一起煎服，榴莲壳能清火降热。

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3、榴莲壳能吃吗榴莲的壳能吃。榴莲有水果之王的称呼，它的营养价值相当高，含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、膳食纤维、碳水化合物、钙、磷、铁、镁等，而榴莲壳也同样含有营养，因此可将榴莲的壳熬作汤食用。
榴莲怎么挑?。?
1、捏尖刺：成熟度好的榴莲，才能又甜又糯。在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此靠近，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。
2、看大?。和ü媸豆档拇笮『屯夤垩丈?，也能识别榴莲是否成熟，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。
3、看开裂度：选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。
4、闻气味：购买时，如果看中了自然开口的榴莲，可以通过其外壳的开裂处闻一闻榴莲的气味。成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。不过，如果闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万不要购买了，这样的榴莲肯定已经变质了。
吃完榴莲壳不要扔，比排骨都好吃
榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。
做法如下：
原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许
第一步：排骨沸水氽一下
第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块
第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。
汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味。
另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
不能吃啊~ 榴莲壳是硬硬的刺刺的，就像硬硬的核桃壳一样，怎么能吃呢~
关于榴莲的说明：
http://baike.baidu.com/view/8160.htm
不能干吃

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4、榴莲皮能吃吗榴莲皮是可以吃的。榴莲皮可以当做药材食用，也可以当做食品食用。榴莲皮晒干了，可以煮水喝，味道十分鲜美，可以活血散瘀，缓解痛经，健脾补气，暖和身体，也可起到药膳的作用；也可以用来煲汤喝，味道十分不错，有益气补
大伙儿在吃榴莲的情况下，一般全是将榴莲壳敲响，取下里边的瓜瓤开展服用。而榴莲壳上边有一层尖长的物质，而且摸上去也是十分硬实的，因此吃了榴莲果以后绝大多数人都是将榴莲壳丢掉。由于在买榴莲果的情况下，榴莲壳和榴莲果是一起出售的，这也在所难免令人感觉价格比较贵，因此丢掉榴莲壳也会令人感觉可是。因而榴莲果外边的壳能够
作为食材服用吗?

榴莲壳能吃吗榴莲壳如何吃
1、榴莲壳可以吃
榴莲壳是可以吃的，并且它的服用使用价值非常高，榴莲果的瓜瓤性热，大家服用之后会出现多种多样上火的症状，假如能配搭榴莲果的壳一起服用，就能降低这种上火的症状的产生。榴莲壳的食用方法也是有许多
，能够熬汤，也可以泡茶。

2、榴莲壳煎食盐水
榴莲壳煎食盐水是它的普遍食用方法之一，平常制做时能够
把榴莲壳最表层的淡黄色外皮和硬刺除掉，取里边的白皮切成小块，添加小量食盐与冷水，一起煎煮，煎好之后喝粥吃榴莲皮，能具有优良的下火调解滞功效，对人类的脾胃不和与消化不良有一定的调养功效。

3、榴莲壳熬汤
榴莲壳熬汤也是一种普遍食用方法，它能够
与柴鸡一起煲制，在制做之前需要提前准备一整只柴鸡，适当榴莲壳和好多个榴莲籽，随后再添加2个小枣与适当食盐，把他们一起下锅加冷水煲做成汤，起锅前添加适量的枸杞子，取下就能服用，这类榴莲壳母鸡汤非常合适秋季服用，能减轻秋燥，也可以具有优良的滋补养生功效。
可以吃。但不可以直接吃，因为其表皮非常坚硬，直接食用，一是嚼不动，二是吞咽不下去，还可能划伤食道。
榴莲壳是可以吃的，并且它的服用使用价值非常高，榴莲果的瓜瓤性热，大家服用之后会出现多种多样上火的症状，假如能配搭榴莲果的壳一起服用，就能降低这种上火的症状的产生。榴莲壳的食用方法也是有许多，能够熬汤，也可以泡茶。
榴莲壳煎食盐水
榴莲壳煎食盐水是它的普遍食用方法之一，平常制做时能够把榴莲壳最表层的淡黄色外皮和硬刺除掉，取里边的白皮切成小块，添加小量食盐与冷水，一起煎煮，煎好之后喝粥吃榴莲皮，能具有优良的下火调解滞功效，对人类的脾胃不和与消化不良有一定的调养功效。
榴莲壳熬汤
榴莲壳熬汤也是一种普遍食用方法，它能够与柴鸡一起煲制，在制做之前需要提前准备一整只柴鸡，适当榴莲壳和好多个榴莲籽，随后再添加2个小枣与适当食盐，把他们一起下锅加冷水煲做成汤，起锅前添加适量的枸杞子，取下就能服用，这类榴莲壳母鸡汤非常合适秋季服用，能减轻秋燥，也可以具有优良的滋补养生功效。
可以吃，但是不能直接吃，外壳能煮熟煲汤，让营养成分全部跑到汤汁里面，外壳坚硬，不能直接食用哦

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5、榴莲壳能吃的是哪部分榴莲壳哪一部分可以吃1、榴莲壳里的白瓤。通常说的吃榴莲壳，并不是指整个外壳，而是指榴莲壳里面的白瓤部分，榴莲壳上面的尖刺是不宜食用，一般都是将内部的白瓤切割出来煲汤食用，有些还会适当的添加一些榴莲果肉进去增加风味。
2、榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东p海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王” 。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。