木耳烧豆腐如何做,木耳豆腐的做法 _生活百科

1、木耳豆腐的做法主料：豆腐250克、木耳10朵、红椒1/4、青椒1个。
辅料：盐1/2勺、食用油2勺、生抽1勺、老抽1勺、耗油1勺、白糖1/2勺、姜粒适量、蒜粒适量、水淀粉2勺。
1.豆腐、海椒、木耳切块、
2.热锅倒油放入豆腐煎至两面金黄。
3.盛出碗里备用。
4.续锅倒油，放入姜、蒜粒、红油豆瓣炒香。
5.放入豆腐、木耳、盐、生抽、老抽、白糖、耗油、鸡精，加入适量清水烧制片刻让豆腐入味。
6.放入海椒翻炒至断生。
7.放入水淀粉即可。
8.出锅盛入碗里。

文章插图
文章插图
2、木耳炖豆腐是怎样做的水发木耳100克，豆腐500克，味精2克，姜丝5克，精盐3克，葱花10克，素油25克。
1.将木耳去根，去杂洗净，撕成小片，将豆腐切成厚1厘米左右的片。
2.锅内下油烧热，投入葱、姜煸香，加入木耳、豆腐、精盐、味精和适量水，用武火烧沸后，再改用文火炖至豆腐入味即成。
豆腐为黄豆所做。含有人体必需的胆碱、多种氨基酸、大豆黄酮甙、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、叶酸、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、磷、钙等多种成分。《随息居饮食谱》说豆腐：“清热润燥，生津，补中，宽肠，解毒，降浊。”《饮食辨》说豆腐：“豆因其油，故伤脾作泻，为腐则油去豆存，不为大害……”
木耳与豆腐相配成此菜，鲜嫩，滑润，味咸香适口。其功效重在轻身强志，益气润肺，生津润燥，清热解毒，可治疗便秘、痔疮、高血脂、高血压、血管硬化、出血等症。

文章插图
文章插图
3、豆腐和木耳一起炒,比吃肉还香,豆腐的做法你了解几种呢?我家无论大人还是小孩子都很喜欢吃豆腐，差不多每周吃1-2次。豆腐是大家餐桌上的家常菜，富含钙质、高蛋白类食物，且价格实在，3块钱就够做一大盘了。豆腐不仅营养好，味道也鲜美。配菜里的黑木耳，营养也是十分丰富，重要的是其植物胶质，有很好的吸附作用，常常食用可以将残留在人体内的杂质吸附排出，有利于人体健康。豆腐和木耳一起炒，做好了，比吃肉还香哦。豆腐里的汤汁还可用来下饭，百吃不厌?。?
食材：豆腐、木耳、桃园建民西瓜酱、酱油、蒜苗、辣椒、淀粉、蚝油、白糖、盐
做法：1、我们需要先把豆腐冲洗干净之后，控干水之后，再用刀把豆腐切成块，放入干净的小盆里面，备用；
2、接下来，把木耳浸泡入冷水里面，泡一段时间，把木耳泡发之后，冲洗干净之后，再捞出来，沥干水，用手撕成小朵，备用；
3、接着，把蒜苗择洗干净之后，用刀切成蒜苗段；把辣椒冲洗干净之后，再用刀切成辣椒段；备用；
4、然后就可以热锅烧油了，等到油热后，放入切好的豆腐煎炸一段时间，等到豆腐变为金黄色，再捞出来，沥干油；备用；
5、再次热锅烧油，等到油热后，放入切好的蒜苗段和辣椒段，再倒入撕好的木耳，把所有的食材都翻炒均匀；
6、接着，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油、白糖和盐，加入适量的淀粉水，稍微炒一会儿，翻炒到豆腐入味后，再盛出来；备用；
看到这么美味解馋又有营养的豆腐炒木耳，大家是不是都觉得自己快要流口水了啊，好想要吃上一口。各位朋友既然心动了，那就行动起来吧，豆腐炒木耳的制作并不算是很难，大家按照小编上面所说的教程，尝试制作一下，相信大家也能做出美味的豆腐炒木耳。
豆腐的这几种做法很好吃：
1、豆花牛肉，需要内脂豆腐一盒，牛肉、西兰花、还有各种的调味品，非常的还吃。
2、川香什锦炖，需要午餐肉，木耳，干豆腐，白菜，油菜，还有一些调味品，保证吃的回味无穷。
3、蒜汁臭豆腐，需要臭豆腐，大蒜，香菜等调味品，吃完还想吃。
豆腐有很多种做法，比如说麻婆豆腐，煎豆腐，也可以做成时蔬小豆腐，同时也可以做成焦溜豆腐，这些美食做出来的非常的美味，同时口感也比较嫩，这些做法我都了解。
豆腐可以做白菜炒豆腐，在炒之前，先将豆腐在油中微微煎一下会更入味。也可以用豆腐捏碎后，放入调料，葱末拌成饺子馅，包饺子吃。
凉拌豆腐，麻辣豆腐，豆腐蒸熟后切片。加入辣椒和调料搅拌均匀即可。辣椒炒香后加入豆腐和调料煮熟即可。

文章插图
文章插图
4、木耳炒豆腐应该怎样制作?木耳炒豆腐：材料：豆腐60克，黑木耳、葱、蒜各15克，花椒1克，辣椒3克，植物油适量。
操作：将锅烧热，下植物油，六成热时下豆腐，煎十几分钟，再下水发黑木耳翻炒，最后下辣椒、花椒、葱、蒜炒匀即成。佐餐食，每日1次。
功效：益气活血。适用于冠心病。

文章插图
文章插图
5、木耳烧豆腐怎么做好吃豆腐烧木耳，这样做好吃
木耳100克相克食物
冻豆腐300克
萝卜半个相克食物
葱10克相克食物
姜5克相克食物
蒜3瓣相克食物
香菜1棵相克食物
花生油30毫升
生抽15毫升
味精2克相克食物
木耳烧豆腐的做法
木耳烧豆腐的做法图解11.把萝卜洗净、冻豆腐一块、木耳。
木耳烧豆腐的做法图解22.把豆腐切成均匀的块状。
木耳烧豆腐的做法图解33.萝卜去皮，切成片状。
木耳烧豆腐的做法图解44.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
木耳烧豆腐的做法图解55.放入豆腐翻炒。
木耳烧豆腐的做法图解66.放入萝卜片翻炒。
木耳烧豆腐的做法图解77.放入木耳翻炒。
木耳烧豆腐的做法图解88.加盐、生抽翻炒均匀。
木耳烧豆腐的做法图解99.放入香菜、味精、香油调味即可。
【木耳烧豆腐如何做,木耳豆腐的做法】木耳烧豆腐的做法图解1010.盛入盘中，即可享用。