1、一斤牛尾够几个人一斤牛尾骨大概有5-6块吧,3斤牛尾骨有1.5斤肉 。
牛尾的热量高,100g牛尾含有148千卡的热量 。牛尾骨的牛骨髓里面含有较多油脂,经常用牛尾煲汤的话喝多会胖呢,而且会形成血脂高 。虽然只炖牛尾骨味道也很鲜美,最好还是放入其它蔬菜一起炖汤比较好哦,能消除油腻的感觉,否则喝起来腻腻的感觉也好 。
一斤牛尾够几个人
这要看人的食量大?。沉啃」?个人吃,否则就够一个人 。
眼睛牛尾差不多够两三个人吃 。
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2、60块一根牛尾贵吗60块一根牛尾不贵 。
目前的现杀牛肉是85一斤,一般现杀生牛肉75一斤,牛尾巴六十一斤 。一根牛尾在一斤以上 , 以这样的价格趋势来看,60块一根是不贵的 。以前有买过几次牛尾巴,也就三四十一根,现在一条牛尾巴得一百块钱左右了 。
【一根牛尾巴大约几斤,一斤牛尾够几个人】相关售价
牛尾,用来熬汤或者是红烧也是蛮不错的,吃起来很香,营养也较高 , 准妈或者是新妈妈都可以吃呢,但是不能吃多,尤其是不要喝太多牛尾汤 , 因为牛尾的骨髓里面含有较多的油脂哦 。13年的时候其实牛尾也是上了新闻的呢,一些商家会将火鸡脖子当做是牛尾低价卖出去,10块已经也是比较多人去买的 。
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3、买条牛尾巴要多少钱??? 托人买个根牛尾巴,居然有十来斤重,三分之二是…那人是将连着尾巴的那骨头一起卖给你了 。牛尾巴最多只有一斤来重吧 。
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4、什么品种牛尾巴十斤黄牛,黄牛的牛尾巴有十斤 , 一般牛的尾巴,常见的最多也就五六斤 , 很少十斤 。
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5、一根牛尾巴大约几斤?一根成年牛的尾巴大约也就是5、6斤左右 。
市场上一般将牛尾整条出售,购买后由销售人员顺骨缝剁成块,此外还有熟的牛尾罐头食品出售 。在选购新鲜牛尾时要求肉质红润,脂肪和筋质色泽雪白,富有光泽,去皮后的牛尾要求无残留毛及毛根,肉质紧密并富有弹性,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,并有一种特殊的牛肉鲜味 。
牛尾巴清洗方法
清洗牛尾巴主要难在其毛难以去除干净,将牛尾巴泡在水中去除掉油脂,再用刀子刮干净 。你也可以用特制的铁钻,经旋转而拔掉牛尾巴毛,再是用烧红的烙铁烫 。
反正处理牛尾巴是一个慢工出细活的事情,处理干净的牛尾巴再用刀顺着骨头的节点切成一块块的备用 。然后用适量的料酒和生姜可以去除腥味,就可以用来制作你想吃的牛尾巴汤或者红烧牛尾了 。
以上内容参考 百度百科-牛尾
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