萝卜骨头汤如何做,萝卜骨头汤怎么做好吃 _生活百科

1、萝卜骨头汤怎么做好吃材料：猪大骨450克、白萝卜适量
辅料：香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗
1、大骨入冷水过中，烧开去血水洗净备用。
2、白萝卜去皮，切滚刀小块，枸杞用温水稍微泡发。
3、焯烫好的大骨放入电压力锅中，加入香叶和姜片，放入适量的水（电压力锅锁水性能很好，所以水量可以比用高压锅的少一些）。
4、按“肉/鸡”键煮好，然后打开加入萝卜块，再次按“肉/鸡”键，大约15分钟左右就成。
5、最后打开放入枸杞、盐、鸡精，搅拌均匀后盛出即可食用。
排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。
焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）
将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。
萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。
排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可

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2、萝卜骨头汤怎么做1、筒子骨1根，萝卜1个，枸杞子适量，生姜片适量，大料2颗，盐适量。
2、把筒子骨洗净，用清水浸泡10分钟左右，然后放入凉水锅内，加入姜片、大料大火煮开焯水后捞起，过凉水洗净待用；
3、把焯好的筒子骨放入砂煲内，加入适量水，大火煮开，把血沫、浮油清除后，然后盖上盖转小火慢慢煲；
4、在煲汤的时候，把萝卜洗净、去皮，切成块待用；
5、把枸杞子洗净，用清水浸泡好待用；
6、待筒子骨煲了30分钟左右，汤内加入萝卜，盖盖大火再煲10分钟左右；
7、汤煲好后，加入泡好的枸杞子，待汤再次开后，加盐调味即可！

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3、营养美味的萝卜炖骨头汤怎么做好吃又简单主料猪骨头1200克萝卜1300克辅料蒜适量姜适量花椒适量胡椒适量鸡精适量油适量盐适量
萝卜炖骨头汤的做法步骤11.食材准备
萝卜炖骨头汤的做法步骤22.把骨头在锅里煮3分钟左右捞出
萝卜炖骨头汤的做法步骤33.用温水冲洗干净，装碗备用
萝卜炖骨头汤的做法步骤44.萝卜洗净晾干水
萝卜炖骨头汤的做法步骤55.切成方块
萝卜炖骨头汤的做法步骤66.准备调料，蒜，姜，花椒，胡椒
萝卜炖骨头汤的做法步骤77.锅里一次性加足水，在放骨头，加花椒，胡椒，蒜，姜，盐，烧开打去浮沫，用中火慢炖
萝卜炖骨头汤的做法步骤88.炖制40分钟左右，汤色浓郁
萝卜炖骨头汤的做法步骤99.放萝卜块，放鸡精适量，在开始炖制
萝卜炖骨头汤的做法步骤1010.炖制萝卜软，入味就可以关火
萝卜炖骨头汤的做法步骤1111.最后出锅装碗就可以上桌了

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4、炖骨头萝卜汤怎么做萝卜 2根
姜 6片
盐适量
花椒 10粒
大骨 1只
白醋 5滴
枸杞红枣各十个、五个
葱花香菜适量
大骨炖萝卜的做法
大骨洗净，中间打破，
丢入锅中，白沫捞起。
加白醋、盐、枸杞、红枣、花椒、姜片。
提前加盐更入味，起锅加盐更健康。
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舀汤在碗中，撒点葱花和香菜。完美！
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可以配个蘸料碟子，冬天自家用电磁炉来煮汤锅。
还可以煮菜吃，完美！
大骨炖萝卜汤
猪大骨含有丰富的骨髓，还含有较多胶原蛋白，加上萝卜一起炖，汤的营养非常丰富。而且做法很简单，材料也便宜。
用料
猪大骨（砍碎） 1斤
萝卜 1斤
姜
花椒
盐
葱
大骨炖萝卜汤的做法
砍碎的猪大骨用沸水过一下，除去血水
炖锅里面放入水，再放入姜片和花椒（10粒），放入刚才的大骨，大火煮沸后转中火慢慢炖，炖1小时
放入切块的萝卜，放盐，再中火炖半小时
关火，撒上葱花，就成了
很简单的一道菜，可以在炖的时候适量加一点点醋，有利于钙质析出
萝卜大骨汤首先是能够补肾养血、滋阴润燥，能够增强人体的免疫力，还能起到一定的促消化和保卫肠胃的作用。其次萝卜大骨汤还能够预防一些心脑血管疾病的发生，因为萝卜中含有很多营养物质，能够起到下气、消疲的作用，可以预防血脂增高，出现的动脉粥样硬化等。对于萝卜大骨汤含的营养物质比较丰富，其中含有磷、钙、镁、维生素C、蛋白质、胡萝卜素等，这些都是人体所必需的营养物质。对于血脂较高的人，不建议过多的服用，因为骨头汤还有一定的滋腻效果；对于慢性气管炎或者皮肤干燥、糖尿病的病人，可以适当的服用；对于萝卜略为寒凉、脾胃虚寒的病人，建议少食或者是间断的服用。
主料：猪小排
辅料：白萝卜、姜、葱、木薯粉
【萝卜骨头汤如何做,萝卜骨头汤怎么做好吃】调料：鸡精、胡椒粉、酱油、料酒
1、仔排清洗干净，剁成小块，萝卜去皮切滚刀块。
2、切成小块的仔排放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4、锅中放油烧热，放入腌好的仔排翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢中姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

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5、萝卜煲骨头汤的做法萝卜排骨汤简单做法1、材料：白萝卜一根、新鲜猪排骨500克、食用盐、生姜片、小葱切葱花、鸡精、青红酒。
2、排骨采用猪上排是最好的，新鲜的猪上排切块，然后冲洗干净，拿一块碗放到碗里浸泡一会把血水浸泡出来。
3、锅里加入水把水煮开，然后加入生姜片和浸泡过的排骨焯一下。
4、把焯好的排骨用水冲洗干净沥干备用。
5、把白萝卜外面的泥土冲洗干净削皮，然后切成滚刀块备用。
6、砂锅洗干净，把焯好的排骨放进去，加入适量青红酒和生姜片，加入清水要没过排骨，然后开大火煲，等烫煲开后就可以关小火继续煲，这过程可以煲个两个小时，然后加入白萝卜在煲10来分钟就可以了。