小年吃年饭有什么讲究呀,过小年吃什么 过小年的习俗

1、过小年吃什么 过小年的习俗“小年”并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同 。北方大部分地区称腊月二十三/腊月二十四的祭灶节为小年 , 江浙沪一带的很多地区称正月初五为小年,中国国内也有不少地区称正月十五元宵节为小年,冬至也有地方叫作小年 。小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象 。主要包括三个方面的含义:1、指农历腊月是小建的的年份;2、节日,腊月二十三或二十四日,旧俗在这天祭灶;
详细解释
1、春节民俗,是祭祀灶王爷的节日,指夏历十二月廿三(北方)或廿四日(江浙沪小年
一带为腊月廿四日) 。例:腊月二十四是南方人祭灶“过小年”的日子 。2、少年;幼年 。《北史?卢询祖传》:“邢邵常戏曰:‘卿小年才学富盛,戴角者无上齿 , 恐卿不寿 。’” 唐代元稹 《连昌宫词》:“宫边老人为余泣 , 小年选进因曾入 。”《朱子语类》卷一二七:“ 孝宗小年极钝 。” 宋人无名氏 《张协状元》戏文第四八出:“记得小年骑竹马 。”陆机二十作《文赋》,汝更小年能缀文 。3、短促的寿命 。例:《庄子?逍遥游》:“朝菌不知晦朔,蟪蛄不知春秋 , 此小年也 。” 唐朝张柬之《处士张景之墓志》:“共惜小年 , 同归大夜 。” 清代吴伟业《哭亡女》诗:“儿女关馀o,干戈逼小年 。”4、将近一年 , 用以形容时间之长 。宋唐庚《醉眠》诗:“山静似太古 , 日长如小年 。” 清查慎行《虞山钱劬谷属题采药图》诗:“小年长日正迟迟,算是樵柯欲烂时 。”5、指水果等农产品因生长规律造成减产的年头 。例:小年增加了农民的困难 。相关词条:大年、大小年 。6、指旧历十二月月小的年份 。
编辑本段祭灶节小年习俗
祭灶
小年这天 , 也是民间祭灶的日子 。民间传说 , 每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣祭灶对联
草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。另外,大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有"接灶"、"接神"的仪式 。等到家家户户烧轿马 , 洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗 。
扫尘
1.过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了 。要彻底打扫室内,俗称扫尘 , 扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥 。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净 。粉刷墙壁 , 擦洗玻璃,糊花窗,贴年画等等 。
2.到了腊月,家家户户都准备过年了 。在北京,通常把腊月二十四日定为"扫房日" 。
扫尘主要是将家里进行彻底清洁 , 主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来,用头巾将头包好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净 。扫屋之后,擦洗桌椅,冲洗地面 。扫房之后 , 各店铺、居民家焕然一新 。新贴的春联,鲜艳夺目,显示着红红火火的鸿福盛景 。活灵活现的门神,抬头见喜的横幅 , 精美的窗花,五彩的年画,花团锦簇的灯笼 , 和神龛上丰饶的祭品,无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象 。
剪窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故 , 如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹  , 狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春) , 五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀) , 鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等 。
写春联
家家户户都要写春联 。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全 。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言 。常见的有天地神联:"天恩深似海,地德重如山";土地神联:"土中生白玉,地内出黄金";财神联:"天上财源主,人间福禄神";井神联:"井能通四海 , 家可达三江" 。面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望 。如" 五谷丰登,六畜兴旺";"米面如山厚,油盐似海深";" 牛似南山虎 、马如北海龙";"大羊年年盛,小羔月月增"等等 。另外还有一些单联,如每个室内都贴"抬头见喜",门子对面贴"出门见喜",旺火上贴"旺气冲天",院内贴"满院生金" , 树上贴"根深叶茂",石磨上贴"白虎大吉"等等 。大门上的对联,是一家的门面,特别重视 , 或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠 。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发 。民间有"有钱没钱 , 剃头过年"的说法 。
婚嫁
过了二十三,民间认为诸神上了天,百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子 , 称为赶乱婚 。直至年底,举行结婚典礼的特别多 。民谣有"岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光 。灯前姊妹私相语 , 守岁今年是洞房"的说法 。您有亲朋好友现在办喜事的么?送张祝福新婚的贺卡吧!
一、小年食品
1、麻糖
民间有小年吃麻糖的习俗,麻糖又叫关东糖,是麦芽糖的一种,粘性很大 。小年吃麻糖不仅是为喜庆的春节拉开了序幕,据说也是为了糊住大家的嘴,让大家在过年期间不要说不吉利的话,要多说一些吉利甜蜜的话 。需要注意的是有糖尿病、高血脂的人要适可而止、少吃为宜 。
2、米饼
在广西地区,民间有小年做米饼的习俗,有团团圆圆的含义 。米饼是以大米为原料,搭配花生、芝麻、白糖,经过浸泡、制粉、烘干、再经高温蒸熟等等操作而加工成的糕点 。不过米饼属于油炸类食物,吃多了可能就会上火 。
3、花馍
花馍盛行于明清,已有1000多年历史,已形成独特的艺术风格 。在山东地区,小年当天家家户户都在忙着做花馍,像大枣饽饽、团圆饼、寿桃等等,都象征着吉祥如意 。同时,人们特别留意看谁家的媳妇或闺女做的面食花样好和多,就代表这家的姑娘非常的心灵手巧 。
4、糖瓜
俗语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”,糖瓜是传统的民间小吃,也是小年必备的节日美食 。古时候在廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的糖瓜供着灶神,好让他到玉皇大帝那儿禀报时,多多美言几句,保佑我们在新的一年平安幸福 。
5、饺子
北方的小年是腊月二十三,在北方小年夜有吃饺子的习俗,而且饺子要端端正正摆上供台,意为给灶王爷送行 。另外,民间有“好吃不过饺子”的俗语,作为一个非常喜气的传统节日之一,饺子更成为一种应时不可缺少的美食 。
二、小年习俗
1、祭灶
小年这天,也是汉族民间祭灶的日子 。汉族民间传说 , 每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草 。
其中后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化 , 涂在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。汉族民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。
2、扫尘土
过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了 。要彻底打扫室内,俗称扫尘 , 扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥 。各家各户都要认真彻底地进行清扫 , 做到窗明几净 。粉刷墙壁,擦洗玻璃 , 糊花窗,贴年画等等 。
3、剪窗花
剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹 ,狮子滚绣球 ,三羊(阳)开泰,二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉,和合二仙等等 。
4、贴春联
汉族民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全 。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言 。常见的有天地神联:“天恩深似海,地德重如山”;土地神联:“土中生白玉,地内出黄金”;财神联:“天上财源主,人间福禄神”;井神联:“井能通四海,家可达三江” 。
5、婚嫁
过了二十三,汉族民间认为诸神上了天,百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子,称为赶乱婚 。直至年底 , 举行结婚典礼的特别多 。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光 。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法 。
6、洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发 。汉族民间有“有钱没钱 , 剃头过年”的说法 。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚 。这天傍晚,婆姨汝子都用开水洗脚 。不懂事的女孩子,大人们也要帮她把脚擦洗干净,不留一点污秽 。汉族民间传有“腊月二十七,婆姨汝子都洗脚 。一个不洗脚,流脓害水七个月”的俗语 。
祭灶王
小年这天,也是汉族民间祭灶的日子 。汉族民间传说,每年腊月二十三 , 灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。汉族民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。[3]另外 , 大年三十的晚上,灶王还要与诸神来人间过年,那天还得有“接灶”、“接神”的仪式 。等到家家户户烧轿马,洒酒三杯,送走灶神以后,便轮到祭拜祖宗 。
扫尘土
过了二十三,离春节只剩下六、七天了,过年的准备工作显得更加热烈了 。要彻底打扫室内,俗称扫尘,扫尘为的是除旧迎新,拔除不祥 。各家各户都要认真彻底地进行清扫,做到窗明几净 。粉刷墙壁,擦洗玻璃,糊花窗 , 贴年画等等 。
剪窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是最盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅 , 燕穿桃柳,孔雀戏牡丹  , 狮子滚绣球,三羊(阳)开泰 , 二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春) , 五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水,刘海戏金蝉 , 和合二仙等等 。
贴春联
家家户户都要写春联 。汉族民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量最多,内容最全 。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言 。常见的有天地神联:“天恩深似海,地德重如山”;土地神联:“土中生白玉 , 地内出黄金”;财神联:“天上财源主,人间福禄神”;井神联:“井能通四海 , 家可达三江” 。面粮仓、畜圈等处的春联,则都是表示热烈的庆贺与希望 。如“五谷丰登,六畜兴旺”、“米面如山厚 , 油盐似海深”、" 牛似南山虎 、马如北海龙”、“大羊年年盛,小羔月月增”等等 。另外还有一些单联,如每个室内都贴“抬头见喜”,门子对面贴“出门见喜” , 旺火上贴“旺气冲天”,院内贴“满院生金”,树上贴“根深叶茂”,石磨上贴“白虎大吉”等等 。大门上的对联,是一家的门面,特别重视,或抒情,或写景,内容丰富,妙语联珠 。
洗浴
大人、小孩都要洗浴、理发 。汉族民间有“有钱没钱 , 剃头过年”的说法 。吕梁地区讲究腊月二十七日洗脚 。这天傍晚,婆姨汝子都用开水洗脚 。不懂事的女孩子 , 大人们也要帮她把脚擦洗干净,不留一点污秽 。汉族民间传有“腊月二十七,婆姨汝子都洗脚 。一个不洗脚 , 流脓害水七个月”的俗语 。
婚嫁
过了二十三,汉族民间认为诸神上了天,百无禁忌 。娶媳妇、聘闺女不用择日子 , 称为赶乱婚 。直至年底,举行结婚典礼的特别多 。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙,宜春帖子逗春光 。灯前姊妹私相语,守岁今年是洞房”的说法 。
小年并非专指一个节日,由于各地风俗 , 被称为小年的节日也不尽相同 。小年期间汉族主要的民俗活动有贴春联,扫尘,祭灶等 。中国北方大部分地区称腊月二十三或腊月二十四的祭灶节为小年 。也有不少地区称正月十五的元宵节为小年 , 冬至也有地方叫作小年 。小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了汉族劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望 。
别名:谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶
过小年要吃关东糖
关东糖又称灶王糖、大块糖 。一年之中,只有在小年前后才有出售 。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品 , 它是祭灶神用的 。清人写的《燕京岁时记》中记载:清代祭灶,供品中就有“关东糖”、“糖饼” 。关东糖在东北的农村、城市里,大街小巷、街市上,都有小贩叫卖:“大块糖,大块糖,又酥又香的大块糖 。”乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状 。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖 。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用 。
农历腊月二十三,过小年 。城里和农村,家家吃饺子、喝酒,庆贺如同大年(春节) 。在关东的农村,过小年这天,还有一项特别的祭礼活动,送灶王爷升天 。旧时,不论贫富,只要是顶门成家过日子,就要在锅台上边的墙上 , 供奉灶王爷的尊像,在像的两边贴幅对联:“上天言好事,下界保平按 。”每家都把灶王爷奉为神明,由它来主宰一家兴衰祸福 , 由于四季常住灶间,察看一家人的活动,自然成为“一家之主” 。
早在三千多年前的商代就开始祭灶活动,成为天子的五祭之一 。汉代以前的文字记载称其为灶神 。唐以后又称其为灶君 。至于灶王、灶王爷的说法是唐朝以后民间的说法 。使他的职称与称呼合为一体,成为另人敬畏、惹人喜爱 , 有让人怕的神 。传说灶王爷叫张生,家里很富 。媳妇李氏很贤惠,但不能生育,被张生休了 。她勤恳过日子,成了大财主 。张生的再婚妇人,好吃懒做,坐吃山空,败尽家业,续弦之妻饿死,张生靠乞讨度日 。当张生到李氏家讨饭时,二人见面,张生羞愧难当 , 一头扎进灶坑里,被灶火烧死 。张生升天后向玉皇认错,被封为灶王爷 。而今关东农村供奉的灶神却演化成为玉皇大帝之弟,玉皇大帝赐给他灶王的封号,让他成为天地间的使者,作为玉皇大帝的耳目 。他每年腊月二十三都要打道回天宫,与玉皇大帝团聚,并汇报这一家人一年中的所作所为,玉帝根据奏报的情况 , 对这家人进行奖善惩恶 。
因此,过小年送灶王爷升天,也成为每家都很重视的一件大事 。这天 , 家家起早,把庭院打扫的干干净净,在院中间设一香案,上边插上几柱香,摆上新蒸好的馒头,三个一叠 , 共三叠,还要摆上水果、糕饼、关东糖和几碟菜 。这家的女主人 , 用高粱杆精心扎一匹马,一挂车,备灶王爷升天时坐用 。在祭祀开始前,主人要先撤掉灶王爷像前的供板,诚惶诚恐地把灶神像摘下来,放到院中的香案上 。全家人跪到香案前 , 双手合一,嘴里不断念叨:“灶王爷升天堂 , 见到玉皇,多言好事,少说赖话 。”那种真诚心情,都熔铸在祷告中 。仪式结束时,主人点燃火柴,把烟熏火了一年的灶神像,连同扎的车、马一起烧了 。大人孩子们仰望着天空,此时此刻,在冥冥之中 , 灶王爷已经坐着马车乘长风,披彩云,回到天宫 。尽管主人们对灶神表现出十分虔诚 , 并千叮万嘱灶神上天多说好话,保佑一家平安 。但纯朴憨厚的关东农民,还是有点放心不下 。他们索性用关东糖把灶王的嘴给封上 , 免得他上天之后,见到玉皇搬弄是非,说坏话 。给灶王爷吃关东糖的另一种意思托他到玉皇大帝那里,多给家里人说些甜言蜜语 。这种用关东糖封灶王爷的嘴,进行行贿祭灶的独特风俗 , 是民间按照自己需要塑造神灵 。
过小年到底吃:
1、饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候,而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子 , 因为“送行饺子迎风面”,给灶君送行 。
2、灶糖灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖 , 把麦芽糖拉长成长条形的棍状,就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫做糖瓜 。
3、米饼在广西的部分地区,在小年这天,民间有做米饼的习俗,米饼的原材料是糯米粉 , 在里面添加一些芝麻,花生,白糖 , 然后放入圆形的模具中蒸熟 。

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2、小年吃啥有讲究吗小年吃啥的讲究:
1、饺子小年的时候一般也是祭祀灶君的时候,而北方地区的人在小年给灶君上供的时候,就要端上一碗饺子 , 因为“送行饺子迎风面” , 给灶君送行 。
2、灶糖灶糖是汉族传统小吃,一般分为关东糖和糖瓜,原材料是麦芽糖 , 把麦芽糖拉长成长条形的棍状,就被叫做关东糖,而制成扁圆状就被叫做糖瓜 。
3、火烧:有些地方过小年会有吃火烧的传统,特别是在我国的河南,火烧和酥饼是差不多的 , 火烧扛饿 , 也是古代饮食习惯流传下来的,是一种十分有特色的节令食品 。
4、年糕:在我国南方地区,到过小年是就有吃年糕的习俗,这也象征着新年吉祥,年年高升 。
5、汤圆:部分地区过小年是会有吃汤圆的习惯 , 象征着“甜甜蜜蜜、团团圆圆” 。而且据说汤圆是用来糊灶君的嘴,让他不要乱说凡人是非 。
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3、小年都有什么风俗小年的传统习俗:吃糖瓜、吃饺子、吃年糕、扫尘土、剃头 。
1、吃糖瓜
都说:“二十三,糖瓜粘” 。糖瓜是小年传统名的美食,又叫灶糖、关东糖、麻糖等等,既是小孩子们的最爱,也是灶王爷的供品 。
据说 , 过小年时 , 灶王要上天汇报这一家的生活工作情况 。为了让灶王爷上天言好事 , 家家准备糖瓜祭拜 。正是期望灶王爷“上天言好事,下降降吉祥” 。更是人们期盼来年事事如意,好事连连 。
2、吃饺子
有句话俗语说得好,“谁家过年不吃饺子” 。吃饺子,是北方传统习俗中 , 最常见的传统习俗 。当然,南方也有吃汤圆的风俗,寓意团团圆圆 。
过小年了,家家户户免不了包饺子,忙碌了一年了,一家子团团圆圆吃饺子,幸福吉祥又如意 。尤其是饺子,它的外形非常像元宝,寓意新年团团圆圆,财运滚滚,好事连连 。
3、吃年糕
过年了,还有一个风俗,那就是吃年糕 , 尤其是在北方大部分地区 , 免不了吃年糕 。年糕多是白年糕、黄米年糕,在年糕里面,再加些大枣、果脯等,既好看又好吃,是难得传统美味 。
年糕,一听名字,就非常吉祥 。而且南北同风 , 年糕、年糕 , 是“年年糕”,与“年年高”谐音,意寓人们的工作和生活一年比一年提高,一年更比一年好 。
4、扫尘土
年前,家家户户都要整理卫生 , 把家里的尘土、垃圾清理干净 , 俗称扫尘 。也有叫“扫房”、“掸尘”等等 。
到了腊月二十三 , 也可就要过年了,年味越来越浓,为了干干净净过大年,这一天,家家户户忙着整理卫生,除尘更新,迎接新的一年 。
因为“尘”与“陈”是谐音,其寓意美好,除旧迎新,辞旧迎新 。也就是陈旧的、不好的东西一扫而光 , 希望新的一年事事如意 , 生活美好 。
5、剃头
剃头,也就是理发 。小时候,年前都要去理发,有时自己理 。小孩子有时怕理发,这时候,家里人就说“过年不理发死舅舅” 。
一听这样,赶紧老老实实把头发理了 。其实,“过年不理发死舅舅” 。还真有这样的故事,是“思旧”的意思 。慢慢的传下来 , 就成了过年不理发死舅舅 。
其实,过年了,也是干干净净过大年,过年期间,一般不理发 。如果年前不理理,容易长长了 。尤其是一些地方,要到“二月二 , 龙抬头”理发 。
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4、小年有什么讲究和禁忌 小年有什么讲究和禁忌
小年有什么讲究和禁忌,在正式过年之前,我们一般都会先过小年 。到了小年这一天,我国的各个地方都会有不同的风俗习惯,各地过小年的时间可能也有不同,小年有什么讲究和禁忌 。
小年有什么讲究和禁忌1
1、女不祭灶
民间有俗语说,男不拜月,女不祭灶;意思是男人在中秋的时候不能出门赏月,而女人在腊月二十三这天不要参与祭灶 。
2、祭灶全家到
民间俗语说:祭灶不祭灶,全家都来到;意思是出门在外的人,在腊月二十三之前要回到家中,准备祭灶过年 。
3、小年禁忌杀生
有部分农村地方禁忌,腊月二十三这天是传统小年,小年这天不要杀生,不要屠宰,动物也是生灵,别在小年里动了煞气 。
4、馒头不送人
小年里蒸的馒头不要送人,民间认为,小年蒸的馒头是祭天祭祖用的,不适宜送人 。
5、小年禁忌捣蒜
地方风俗禁忌,小年里不要捣蒜,据老辈人讲,如果小年里捣蒜,会将新年里的运气捣跑了 。
6、小年不借东西
在有些地方农村,忌讳小年这天别人来借东西,也忌讳去别人家借东西,因为小年和大年初一一样重要,借与被借,都有不好的寓意 。
7、小年忌讳讨债
民间认为,小年这天不能讨债,否则就有一年里天天都在讨债的路上的寓意 。
8、小年禁忌赊欠
民间认为,小年出门买东西不能赊欠,也不要赊欠给别人,意思有小年赊欠一天欠一年的寓意 。
小年有什么讲究和禁忌2
一般来说,北方的小年是农历腊月二十三,南方的小年是农历腊月二十四 。
小年(小年夜,过小年)是我国小年祭灶汉族传统节日,也被称为谢灶、祭灶节、灶王节、祭灶,在不同的地方日期不同 。
在农历腊月二十三或二十四或二十五(民俗专家说 , 在古代 , 过小年有“官三民四船五”的传统 , 也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五 。
北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面” 。上供时,饺子要端端正正摆上供台 。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食 。
小年,并非专指一个日子,由于各地风俗,被称为“小年”的日子也不尽相同 。小年期间主要的民俗活动有扫尘、祭灶等 。民间传统上的祭灶日是腊月二十四,南方大部分地区,仍然保持着腊月二十四过小年的古老传统 。从清朝中后期开始,帝王家就于腊月二十三举行祭天大典,为了“节省开支”,顺便把灶王爷也给拜了,因此北方地区多在腊月二十三过小年 。
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,南方大部分地区是腊月二十四 。江浙沪地区把“腊月廿四”和“除夕前一夜”都称为小年,南京地区称正月十五的’元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕 。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年 , 表示新年要有新气象 , 表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望 。
小年有什么讲究和禁忌3
小年习俗
小年习俗之吃饺子
民间称为小年,是祭祀灶君的节日 。祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面” 。
小年习俗之祭灶
小年这天,也是民间祭灶的日子 。民间传说,每年腊月二十三,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。
因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣、对联、草;其中,后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时 , 还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。
小年习俗之大扫除
到了腊月我国人们就开始准备过新年了,在腊月的时候各家开始准备一些过年的事情 。扫尘是我国的一大习俗 , 主要是为了除旧迎新,拔除不祥 。这时各家各户都开始仔细的打扫,做到窗明几净 。
在小年的扫尘是要将家里打扫的干干净净也是从里到外的打扫,家里的主妇这个时候会将家里面的床,家具等等用东西罩起来,然后用头巾将自己的头蒙好,然后用扫帚将墙壁上下扫干净 。
打扫之后,也开始用水冲洗地面 。保证房子里面一尘不染 。这时我们也会看到家里面或是店铺也会焕然一新 。然后家里面也开始贴春联,活灵活现的门神,也会开始贴一些抬头见喜比较有寓意的春联 。
小年习俗之沐浴理发
民间有”有钱没钱,剃头过年”的说法 。大人、小孩都要洗浴、理发 。而沐浴理发的活动,多集中在小年前后进行 。
小年习俗之吃糖瓜
腊月二十三,灶王爷都要向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上 。这样,他就不能在玉帝那里讲坏话了 。民间有“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。
小年习俗之剪窗花
所有准备工作中,剪贴窗花是盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹  , 狮子滚绣球,三羊(阳)开泰 , 二龙戏珠,鹿鹤桐椿(六合同春),五蝠(福)捧寿,犀牛望月,莲(连)年有鱼(馀),鸳鸯戏水 , 刘海戏金蝉,和合二仙等等 。
小年习俗之写春联
家家户户都要写春联 。民间讲究有神必贴,每门必贴,每物必贴,所以春联数量多,内容全 。神灵前的对联特别讲究,多为敬仰和祈福之言 。
小年吃年饭有什么讲究呀,过小年吃什么 过小年的习俗

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5、过小年有什么风俗习惯?比如吃的方面,娱乐方面.民间习惯将春节称做过年或者年下 。这个节日在所有的节日中历时最长、最隆重,一般从腊月二十三日祭灶的晚上便开始了,一直到正月初五“破五”之后,春节才算正式过完 。�
腊月二十三是祭灶日,也称过小年 。因为民间传说 , 灶神是一家之主,它经常暗中观察一家人的善恶,每到腊月二十三,就要升天向玉皇大帝禀报 , 供玉皇大帝作为赏罚的依据 。如果被它说了坏话,就会被夺去100到300天不等的寿命 。因此,人们于腊月二十三日这天祭灶神,用意是让灶神“上天言好事 , 下界降吉祥” 。为显示祭灶神的诚意,这一天家家户户都要将灶台、案板、锅碗瓢盆收拾得干干净净,并将旧灶神像揭下换上新的灶神像 。像前摆上供品,以此讨得灶王的欢心,到天上“言好事”后下界“降吉祥” 。南阳童谣说:“二十三(儿),燃灶腊(儿)” 。腊月二十三日晚饭后,每户将所备的一只肥硕公鸡,当做灶王去天宫骑的马,以烧饼(邓州一带民间称作“火烧儿”)作为路上干粮,以灶糖糊其口免说坏话 。鸡的前面还放上干草料豆及水,作为马的草料 。这时由男主人面朝灶王,焚香三柱,斟酒三杯,跪拜祷告 。祷告词多是“去天宫时好话多说,坏话不提 , 下界多带五谷杂粮”等语,此时屋外鞭炮齐鸣,以示欢送灶王上天 。若某家主人早殁 , 祭灶应由该户长子行施,女子靠后,因为南阳民间素有“男不拜月 , 女不祭灶”的习俗 。对于腊月二十三祭灶盛况,南阳有民歌曰:
年年有个家家忙,二十三日祭灶王 。�
两边摆下两盘果 , 当中放上一碟糖 。�
黑豆干草一碗水,灶马拴在灶板上 。�
香炉焚香燃蜡烛,照得灶爷明晃晃 。�
当家跪地来祷告 , 嘱托灶爷降吉祥 。
灶王爷像旁边的对联除“上天言好事,下界保平安”外,还有“二十三日去 , 初一五更回”、“晨昏三叩首,早晚一炉香”等 。�民间之敬灶神,盖始于汉 。据《汉书?阴识传》载 , 有一男子名阴子方者,做饭时遇灶神显灵,子方立刻下拜 , 并把自己心爱的黄狗杀之以祀,灶神不负阴子方的一番美意,赐富于阴家 , 让阴家一夜暴富,子孙也都享受高官厚禄 。自此以后,世人便纷纷效仿 , 每逢腊月二十三祭灶,以期得到灶神福荫 。据《清史稿》载 , 乾隆皇帝亦甚为敬崇灶神,每年腊月二十三都要到坤宁宫祭灶,60年如一日,从不间断 。在侍祭灶王爷上,皇帝如此 , 百姓自然不用细表 。民间祭灶的行为清楚地透析出平民百姓希望平安的心理愿望 。�
腊月三十晚俗称除夕,家家吃团圆饭,包饺子以备春节早晨吃 , 饭后要“熬年”守岁 。凌晨鸣放鞭炮,一为迎岁,二为驱邪 。�
守岁的风俗由来已久 , 最早的记载见于西晋《风土记》:“终夜不眠,以待天明曰守岁 。”传说远古时代有一种独角兽叫“年”,这种怪兽异常凶猛,每到腊月三十,就窜到人间危害百姓,但它最怕火光、红色和声响 。人们为了不受“年”的伤害 , 到了这一天都穿红衣、点红灯、贴红纸、放鞭炮和烟火,并烧香祈祷,彻夜不眠,这种习俗流传下来,就叫“守岁” 。
“一夜连双岁,五更分二年 。”南阳民间很重视这个日子,无论大人小孩,都不可说晦气话,只能说吉祥语 。守岁至午夜后,还要吃“更年饺子”,南阳民间的饺子,又称扁食,呈元宝形状,人们都说更岁时吃之来年财运兴旺 。�
正月初一为春节,人人换新衣,天不亮即先放开门炮,接着点香烛,上供品 。供品一般为枣山馍、刀头肉、油炸鱼、水果等 。点香烛敬神祭祖 。早上全家吃饺子,接着晚辈向长辈拜年,长辈给儿童压岁钱 , 南阳民间称为“压腰钱” 。家长带男孩子上坟地祭祖,为已故长辈拜年,邻居亲友互相拜年 。自初二起 , 亲戚朋友和邻居间相互拜年开始 。人们随身携带礼品,特别是新女婿第一次去岳父家拜年 , 礼品务求丰厚 。这样的走亲串友拜年贺节持续到初四初五,有些亲朋故旧多的家庭常常要持续到初七初八 。初五习称“破五”,旧时人们认为每个月的初五、十三、二十二是“杨公忌”日 , 百事不成 。正月初五是一年的第一个忌日,民间甚为重视,故有“小年下 , 大破五”的谚谣 。此日大放鞭炮以示破“五”立吉 。当晚,把五日内禁忌往外倒的垃圾,全部倒在院外的粪堆上 , 谓之“送穷土”,边倒边念咒语:“穷土去,富土来 , 今年一定要发财 。”�
从正月初二开始,南阳习俗已将以后几日的走亲串友日程安排就绪:初二去外婆家给外祖父母及舅舅、妗子拜年;初三去姑家或姨家给姑父姑姑拜年;初四到岳父母家拜年;初五以后是走一般亲朋故旧的日子 。初六大开市,百业开张 。�
在南阳传统习惯中,春节习俗最具亮色的有如下几个方面:�
第一是贴春联 。春联之出现,在我国已有近千年的历史 。据载 , 春联由五代后蜀皇帝孟昶首创 。964年春节,孟昶亲笔写了一幅联语:“新年纳余庆,佳节号长春”(《宋史?西蜀孟氏》 。) , 世人倍感新颖,乃从宫廷到民间,竞相效仿,进而成俗,一直延于今日 。�
南阳民间的春联,总体而言 , 其内容多为祝颂庆贺和讴歌褒奖之类,细分之,有如下数端:一为讴歌历史风流人物 。如南阳为越国上将军范蠡的故乡 , 联云“五湖寄迹陶朱业,四海交游晏子风”;卧龙岗为蜀相诸葛亮躬耕之地,联曰“西汉文章两司马,南阳经济一卧龙” 。二为热爱家乡风光 。南阳城背倚独山,面向白水,于是撰联曰“背靠青山龙虎地,门对绿水凤凰池”;“洛阳牡丹艳,宛城桂花香”等 。�
第二是挂年画 。挂年画,目的在于驱鬼 。它与贴门神有着异曲同工之妙 。南北朝时南阳涅阳(今邓州穰东)人宗懔在其所著《荆楚岁时记》一书中写道:“正月初一绘二神贴户左右,左神荼,右郁垒,俗称之门神 。”这种门神,乃是而后所流行的年画的滥觞 。至唐,传说唐太宗李世民患?。?常感到其寝室内外有厉鬼呼号 , 难以入眠 。李将此事告于群臣,询问驱鬼之法 。秦琼禀告愿与敬德披挂盔甲、手执兵器于门外护卫 。夜间果然秋毫无犯 。秦琼敬德虽武艺高强,然毕竟血肉之驱,总让其夜间伴护,时间一长,过于劳苦,终究不是上策 。于是便命画工将二人之像画于门上以驱鬼 , 此后,果无鬼怪鸣号 。另外,尚有将钟馗画为门神贴于门上的 。以秦琼敬德为门神出于二人威风凛凛,一身正气,而以钟馗为门神乃是出于其相貌丑陋 , 使人望而生畏和善于捉鬼之故 。年长日久,世代相袭 , 人们将门神演变成年画,则是发扬光大了其中的消灾灭祸、四季祥和的文化内涵 。南阳年画围绕新年喜庆吉祥这一中心主题,题材有如下6个方面:其一为神话传说,如八仙过海、唐僧取经、秋翁遇仙记等;其二为福瑞吉祥,如仙翁庆寿、观音送子、天女散花、鲤鱼跳龙门等;其三是农家生活,如五谷丰登、六畜兴旺、春牛耕田、耕读传家等;其四为四季风景,如春兰夏荷、秋菊冬梅、花好月圆等;其五为历史题材,如关公夜读、木兰从军、岳飞抗金、武松打虎、太白醉酒、戚继光平倭等;其六为民间故事,如白蛇传、天仙配、梁祝缘等 。南阳年画的制作工艺多为木刻水印 , 具有线条单纯、粗犷浑实、苍劲有力的艺术特征 。�
第三 , 放鞭炮 。“爆竹一声辞旧岁,金鸡三唱迎新春 。”在南阳民间,每当熬年守岁到子夜、雄鸡报晓之时,便要鸣放鞭炮 , 一来驱邪除疫,二来增加欢乐热烈气氛 。�
除了上述内容外,还有一个重要的活动便是拜年 。拜年之俗与除夕守岁有着前因后果的关系 。人们经过一夜的守岁和子夜的燃放鞭炮,从而消除了年兽的侵扰和祸害,大年初一早上,人们开门互相道贺,恭贺平安无事,“正月朔日……士大夫皆交相贺 , 细民男女亦鲜衣往来拜节 。”(吴自牧:《梦粱录》 。)旧时民间过年多拜亲朋、父兄、师长、亲族等,拜年时人们以恭喜、发财、如意、长寿等吉祥语互祝 。南阳民间拜年时多行跪拜礼 。在昔日南阳富贵人家,既不在乎那点礼物 , 又嫌拜年时互致礼物费时费力,遂改用名帖相互致贺 。名贴,即贺年片,两汉时称“名刺”,唐代称“门状”,宋代称“门刺”,明清时叫“红单” , 并流行拜盆,即将贺年片放入盆中送给对方,以示庄重 。贺年片上一般写新年快乐、万事如意、财源旺盛、健康长寿等吉语 。清代书画家文征明作《拜年》诗曰:“不求见面惟通谒,名纸朝来满敝庐 。我亦随人投数纸,世情嫌简不嫌虚 。”用贺年片拜年之俗一直沿袭到今天,但在南阳民间,仍看重登门拜年的习俗 。�
正月初五俗称“破五”,人们是为了避穷神才称初五这天为“破五”的 。“三天戏,五天年 。”广大民众都把“破五”看做是春节后一个重要日子 。由于这一天是财神的生日,因此民间常置办酒席 , 燃放鞭炮,欢天喜地迎接财神的到来 。这天所迎的财神不止一个,有正财神 , 偏财神,文财神,武财神 。民间最崇拜的是正财神赵玄坛,许多商店和民宅中都供着它的神像 。神像上的赵玄坛面黑如锅底,手持钢鞭,身骑黑虎,左右两员大将侍立,威风凛凛 。赵玄坛被姜子牙射死后封为元帅,并把曾被哪吒打死的陈九公和姚少司配给了玄坛作为随从 。当人们把赵玄坛尊为财神时 , 陈、姚二人成了“招财是利” 。偏财神伍氏兄弟五人,生前喜杀富济贫,死后仍替穷苦人家求财,人们称其为“五显神仙”,很崇拜他们,常焚香朝拜,默祈赐福 。文财神财帛星君白脸长发,气度不凡,人们把他的神像与“福”、“禄”、“寿”、“财”、“喜”画在一起 , 他的手上托着一个聚宝盆 , 体现着“招财进宝”的含义 。武财神关云长平生虽不爱财 , 但他可以帮助人发财 。因为关在得到曹操的奖赏之后,蓄积了大量的财物,因为他不爱财 , 所以乐善好施,把自己拥有的财富赐给那些善良贫困之人,因此,世人都尊他为神,于初五这天祭祀他,求他招财进宝 。初五这天的中午全家要吃饺子,俗称“食元宝” , 此俗和接财神目的一样,反映了普通民众希冀远离贫困、享受荣华富贵的心情 。“破五”过后,年才算彻底过完,可以开展一系列生产活动了 。
祭灶、扫尘、吃灶糖、剪窗花 。
祭灶神 。小年夜是传统的送灶王爷上天的日子,民间传说每年的腊月二十三灶王爷都会上天庭向玉皇大帝禀报这一家人的善恶 。
因此供奉的时候要摆放丰盛的祭品 , 让灶王爷吃东西顾不上说,保一家的日子平平安安 。供奉完毕后,要将灶王爷的画像拿下来烧掉送神上天 。
扫尘又称除尘、除残、掸尘、打埃尘等,是中国民间春节传统习俗之一 。起源于古代中国人民驱除病疫的一种宗教仪式 。
这种仪式后来演变成了年底的大扫除,寄托了中国劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望 。
吃灶糖 。灶糖又叫关东糖,是一种麦芽糖,粘性很大 。吃灶糖是民间在每年的小年(农历12月23日)为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一 。寓意“灶王爷”上天言好事,下界保平安,是劳动人民的一种美好愿望 。
吃灶糖的寓意也是非常有意思的,祭灶的时候用糖抹在灶王爷的嘴上,让他的嘴封?。?上去跟玉帝只能说甜话 。
【小年吃年饭有什么讲究呀,过小年吃什么 过小年的习俗】剪贴窗花也是小年较盛行的民俗活动 。内容有各种动、植物等掌故,如喜鹊登梅、燕穿桃柳、孔雀戏牡丹、狮子滚绣球、三羊(阳)开泰、二龙戏珠、鹿鹤桐椿(六合同春)、五蝠(福)捧寿、犀牛望月、莲(连)年有鱼(馀)、鸳鸯戏水、刘海戏金蝉、和合二仙等等 。

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