干豆筋棍要泡多久,豆筋棍怎么泡？ _生活百科

1、豆筋棍怎么泡?头一天晚上准备一盆水，将豆筋棍侵泡，侵泡一晚上就可以了。
主料：
豆筋棍200克。
辅料：
香菜10克、青辣椒20克、大蒜适量、老姜适量、秘制红油适量、白糖适量、葱油适量、盐适量。
做法：
1、提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。
2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。
3、将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用。
4、上桌，开吃。

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2、豆筋棍煮多长时间能熟30-60分钟。
提前将豆筋用水泡开泡软后，放入卤料汤中炖煮30分钟左右后再泡制30分钟左右即可食用。注意泡开豆筋的时间不能太长1-2个小时左右即可，焖煮豆筋的时间也不能太长，若是时间太久容易使得豆筋煮烂，影响食用口感。

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3、菜市买回来的豆筋都是干的,做之前需要泡发吗?要泡发
【干豆筋棍要泡多久,豆筋棍怎么泡？】豆筋是要进行泡发的，因为没回来的干的豆筋它的质地是比较硬的，如果不泡发的话烹煮的时候特别不容易煮烂。而且豆筋当中会有很多的褶皱，豆筋在晒制的过程中，褶皱当中会嵌入很多的灰尘砂砾，如果不泡发之后把沙粒清洗干净的话，那么吃出来的口感也会非常差，甚至可以吃到沙石。所以必须要把豆筋进行泡发，这样才能吃到干净好吃的豆筋。
1.豆筋汤将干豆筋浸泡在冷水中一整夜。当所有的豆筋都变软后，用水冲洗，然后就可以用来煮汤了。煮汤时，你可以加一些其他的配菜，如牛肉丸、青菜、豆腐、肉皮等，这样你就可以煮一壶美味的汤了。这道菜容易烹调，营养丰富。它非常适合家庭烹饪。
2.红烧豆筋面筋最初是豆制品，所以它也可以像其他豆制品一样炖，味道会很好。在炖豆筋之前，如果你使用干豆筋，你需要提前在冷水中浸泡10小时左右，或者在热水中浸泡5-6小时，直到它们变软。如果是新鲜的豆筋，就冲洗一下。红烧豆筋柔软可口。
3.涮火锅豆筋实际上是包在一起的豆腐皮，所以它们可以像豆腐皮一样用来洗锅。预先浸泡豆筋，然后在火锅中冲洗。吸收了火锅汤的豆筋特别美味，蘸酱让它们更加美味。
豆筋，是我国一种传统的豆制品，以黄豆作为原料加工制造而成，由于其工艺独特，营养比一般的豆制品都高，被称作是豆制品中的营养冠军。
至于豆筋是否需要浸泡，其实如果豆筋是干的，就必须浸泡，否则根本无法咀嚼。如果你自己做新鲜的豆筋，你可以省去浸泡的步骤。事实上，如果你喜欢吃面筋，你也可以在家里做。你的豆筋更干净、更健康、更美味。
菜市买回来的豆筋都是干的，做之前需要泡发吗？豆筋是豆浆加热后表面凝结的那层薄膜，吃起来豆香浓郁，口感筋道，而且它的营养价值极高。干豆筋在烹饪前要先用温水泡发，干豆筋是金黄色的，泡发后呈淡乳白色。泡发之后的豆筋韧性十足，口感很棒。
“要泡发豆筋是要进行泡发的,因为没回来的干的豆筋它的质地是比较硬的,如果不泡发的话烹煮的时候特别不容易煮烂。
这需要的，要不然就会不入味，而且会导致很干的，建议用热水泡一下。

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4、干豆筋棍要泡多久?头一天晚上准备一盆水，将豆筋棍侵泡，侵泡一晚上就可以了。
需要提前准备好的材料包括：豆筋棍50g、冰糖适量、老抽适量、花椒适量、味精适量、料酒适量、干辣椒适量、五花肉适量。
1、第一步把豆筋棍用温水浸泡一晚上。
2、五花肉煮一下，改刀成块。
3、豆筋棍切段待用。
4、热锅坐油，姜蒜爆香后下豆瓣酱炒开。
5、肉下锅，炒匀。
6、倒入豆筋棍、水、香料、冰糖、老抽，大火烧开小火焖十五分钟。
7、收汁后盛出，完成。
用冷水侵泡3分钟。
主料：
豆筋棍200克。
辅料：
香菜10克、青辣椒20克、大蒜适量、老姜适量、秘制红油适量、白糖适量、葱油适量、盐适量。
做法：
1、提前将原料准备好，豆筋棍提前一天泡发。

2、将泡发好的豆筋棍切成斜刀片；香菜切成段；老姜、大蒜切碎；青辣椒切成斜刀片。

3、将香菜、青椒、姜米、蒜米、红油、葱油、白糖、盐和豆筋棍放入碗内拌匀，即可食用。
4、上桌，开吃。

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5、豆筋棍怎么豆泡?把豆筋泡软的具体步骤如下：（1）拿出干豆筋，用菜刀均匀地切成块，放在菜盆内。（2）在菜盆内加入热水（如果是夏天，加凉水），浸泡切好的豆筋，放置30分钟左右。
豆筋棍用温水浸泡15分钟。
这种情况一般就是说温水浸泡浸泡在一个小时左右的时间，稍微的泡软一些，然后再煮一煮煮熟透的。