1、张家口的特产有哪些张家口的特产有蔚州贡米、镇边城核桃、蔚县桃花小米、宣化牛奶葡萄、石洞彩苹果、坝上干枝梅、上三道河彩椒、张家口山药、阳原汉白玉雕刻、沽源甜玉米、拔丝葡萄、坝上莜面、蔚县小米、阳原供佛杏、宣化尜尜枣、土豆面、康保麻油、万全绿豆_馇 。
蔚州贡米
蔚州贡米是中国”四大贡米“之一,该米是在蔚县特殊的土壤、水质、气温下种植生产并经传统工艺加工而成的 。蔚州贡米含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。它是产妇、老、弱、婴幼儿的良好滋补食品,深受消费者欢迎 。
宣化牛奶葡萄
白牛奶葡萄因其果粒状似奶牛0而得名,其果穗为分枝型,穗大粒硕 。葡萄色泽绿中泛乳白,如碧玉晶莹耀眼,脆嫩欲滴,皮薄肉腴汁丰,味道清甜爽口,令人百吃不厌 。它的最大特点是能剥皮切片,素有“刀切牛奶不流汁”的赞誉,可烹制成过油葡萄、拨丝葡萄使之成为宴席上的高档佳肴 。
蔚县桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米 。桃花小米,又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为我国“四大名米”之一 。已有千余年的栽培历史 。桃花小米颗粒大、色黄、味香,黏性大,含糖量高,营养丰富 。用它烹制的米饭,黄灿灿、油津津,吃着光滑喷香、粘甜可口、香气浓郁;熬出来的粥色泽金黄,透明发亮,香味扑鼻,再佐以蔚县特产的豆干,满口咸香 。
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2、河北张家口有什么特产?1、蔚州贡米
蔚州贡米 , 河北省张家口蔚县特产,中国国家地理标志产品 。蔚州贡米又名“蔚州小米”,含有多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等 。蔚州贡米是古时“四大贡米“之一 。
2、宣化牛奶葡萄
宣化牛奶葡萄,河北省张家口市宣化区特产,中国国家地理标志产品 。宣化牛奶葡萄是果肉脆而多汁,酸甜比适中,含有丰富的葡萄糖、维生素和矿物质,可剥皮,具有刀切不流汁的特点,是中国最佳鲜食葡萄品种之一 , 具有不可移植性 。
3、石洞彩苹果
石洞彩苹果,河北省张家口市怀来县特产 , 全国农产品地理标志 。石洞彩苹果扁圆形 , 果形端正,着色指数在60-90%,色彩粉艳条红;单果重90-110克;口味甘甜,香气浓郁,绵中微脆 。
4、崇礼蚕豆
崇礼蚕豆 , 河北省张家口崇礼县特产,全国农产品地理标志 。崇礼县所产蚕豆籽粒饱满均匀,皮薄、色纯白、香味浓郁,适口性好,营养丰富,有很高的经济价值高 。
5、怀安城豆腐皮
怀安城豆腐皮是张家口怀安县地方特产之一,与柴沟堡熏肉、马市口一窝丝饼并称“怀安三宝” 。怀安城豆腐皮因当地水质好、做工精细 , 以薄、鲜、柔、韧、适口性好而著称,其薄如纸张,清白馥香,价廉物美 。
参考资料来源:百度百科-蔚州贡米
参考资料来源:百度百科-宣化牛奶葡萄
参考资料来源:百度百科-石洞彩苹果
参考资料来源:百度百科-崇礼蚕豆
参考资料来源:百度百科-怀安城豆腐皮
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3、蔚县为什么被誉为河北省“古建筑博物馆”?当地的特色有哪些?据统计,蔚县拥有全国重点文物保护单位21处 , 中国传统村落名录35处,中国历史文化名镇2处,中国历史文化名村2处 。这些老建筑历经数百年风雨,大部分仍保持原貌,这也让蔚县有了河北省“古建筑博物馆”的美誉 。
蔚县历史悠久,古称蔚州 。是宋辽争夺的“十六州”之一,现属河北省张家口市 。蔚县是国家历史文化名城,古民居、古城堡、古戏楼、老街遍布全县 。
蔚县的文化特色与习俗
1.蔚县剪纸
蔚县剪纸起源于明代 。这个剪纸不是“剪”,是“刻” 。它是以薄薄的宣纸为原料,用小巧锋利的雕刻刀雕刻而成 , 再染上鲜艳美丽的色彩 。它的基本制造工艺是:设计造型、熏蒸、雕刻、染色 。
2006年5月20日,这项遗产被国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录 。蔚县剪纸以“负刻”和“色点染”为主,故有“三分工七染色”之说 。
2.打树花
它是河北张家口蔚县暖泉镇汉族传统民间文化活动 , 打树花 。这种独特的古老节日社火已有300多年的历史 。是用铁水泼在古城墙上,溅起万道火花 。之所以叫“树花”,是因为它像一个枝繁叶茂的树冠,壮观程度不亚于燃放烟花 。
后来,元宵节期间,暖泉镇“打树花”的习俗一直延续至今 。作为一项古老的技艺,打树花也成为了河北省省级非物质文化遗产 。
蔚县特色小吃
1.蔚县粉陀
分水晶粉、豆粉、山药粉 , 吃一碗消暑解渴,凉意顿生 。
2蔚县部落虎面
部落虎面是蔚县的传统小吃,由豌豆研磨而成 。制作时 , 将水加入锅中,将部落虎面条慢慢倒入锅中,边倒边用勺子搅拌 , 煮沸后即可食用 。它们又香又满是豌豆 。
3.蔚县小米
蔚县小米,当地人的主食,又大又黄,营养价值很高 。它富含维生素、蛋白质、粗纤维、色氨酸等 。,是人体必不可少的 。煮成稀粥,清香易消化 。
4.豆腐干
豆腐随处可见 , 但豆腐很少 。把豆腐放在特制的容器里,用石磨压一下 , 然后切成长方形的条状,在太阳下暴晒5个小时 , 然后放入准备好的卤水中,用文火煮2个小时,就可以吃了 。很好吃很好吃 。
5.蔚县黄饼
黄饼是蔚县最具特色的食品 。剥好的小米变成黄小麦,蒸熟了,是蔚县人的日常主食 。也可以裹上糖或油炸豆做成炸糕,酥脆可口 。
蔚县地处塞外,土地瘠?。?十年九旱 。而黍子这种作物耐旱,生长日期短,所以就成了蔚县这方土地的特产,而且黍米糕特别黏实,吃了比较耐饿,不经常锻炼身体或是干脑力劳动的人吃了还不太好消化,所以从来没有吃过的人刚开始吃可能还吃不习惯 。
蔚县要结合本地资源禀赋,做大做强小米、中药材、杏扁等特色产业,不断加大资金投入,加强三产融合,不断完善利益联结机制,进一步提升品牌影响力,打造河北乃至全国知名品牌 。随后 , 王国发一行还到南杨庄乡北堡村、宋家庄镇石荒村和郑家庄村分别调研户厕改造、真空负压厕所建设情况和南山小院精品民宿建设情况 。
据益海嘉里张家口公司方面介绍,益海嘉里2018年5月决定在蔚县投资建厂,2019年5月投产,集团将工厂生产及销售当地小米及杂粮后获取的利润再反哺给当地 。据悉,益海嘉里张家口公司在当地的生产规模已达年产小米近万吨、杂粮近2000万吨 。因这些企业的带动,蔚县在完成脱贫任务的同时,也开始在振兴乡村的道路上前进 。
蔚县剪纸是借鉴了杨柳青年画、武强木版年画,而在许多民间艺人的艰苦探索下创造出的一种民间工艺品 。具有六大特点:一为构图时具有上下均衡,左右对称的特点;二为刻制时以阴刻为主,阳刻为辅 。
阴刻见色彩,阳刻见刀工,素以刀工精细,色彩浓艳驰名;三为染色时将点染、涂染、晕染、套染、渲染等技法有机地结合运用 , 富有鲜明的地方特色,给人以和谐大方的乡土气息感 。蔚县出现了“十万人次赏树花”的盛况 。“打树花”表达人们欢度节日和向往甜美生活的美好愿望 。
蔚县拥有全国重点文物保护单位21处 , 中国传统村落名录35处,中国历史文化名镇2处,中国历史文化名村2处 。这些老建筑历经数百年风雨,大部分仍保持原貌,这也让蔚县有了河北省“古建筑博物馆”的美誉 。
特色:1.蔚县剪纸 。蔚县剪纸起源于明代 。这个剪纸不是“剪”,是“刻” 。它是以薄薄的宣纸为原料,用小巧锋利的雕刻刀雕刻而成 , 再染上鲜艳美丽的色彩 。它的基本制造工艺是:设计造型、熏蒸、雕刻、染色 。2.打树花 。它是河北张家口蔚县暖泉镇汉族传统民间文化活动,打树花 。这种独特的古老节日社火已有300多年的历史 。是用铁水泼在古城墙上,溅起万道火花 。
河北蔚县因为历史悠久,全县漏布的古民居、古城堡、古戏楼、老街道,栉风沐雨数百年,绝大多数依然保留着原貌,所以才被誉为河北省“古建筑博物馆” 。河北蔚县的特色有剪纸文化、蔚县秧歌、蔚县古民居、古戏楼、古寺庙、打树花、皮影戏等独具地方特色的传统文化 。
蔚州古城 , 始建于北周大象二年,“蔚州八百庄堡” , 独具特色蔚县古民居,是有历史独特建筑,古戏楼、老街道等依然保留着原貌 。
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4、张家口有哪些特产?作为曾经在张家口生活过的外地人,亲身体验过的张家口特产有:1,蔚县黄糕,很黏,配羊肉汤–美
2,蔚县五香豆干 。特筋道,有嚼头,下酒菜首选 。
3,柴沟堡(bu)熏肉 。不算油腻,送礼首选 。
4,坝上莜面窝窝 。趁热蘸着羊肉汤,美味 。
【蔚县特产,张家口的特产有哪些】 5,坝上野沙葱 。凉拌热炒都可 。
6,坝上口蘑 。烧口蘑很鲜 。清洗口蘑据说是要用筷子敲打的(这个有点意思) 。
7,宣化牛奶葡萄
8,沙城老窖 。常喝的记得好像是八两一瓶的,度数好像四十多度,不上头,进口显柔 。
当然 , 还有穆斯林饭庄的羊肉,张家口宾馆的手把肉,都很棒!离开都有将近十五年了,有空回去尝尝?。。?
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5、蔚县有什么特产,蔚县有什么好东西值得买,蔚县特产有仁用杏之乡
蔚县从六十年代末开始栽植杏扁 。杏扁产业已逐步成为蔚县一大富民产业 。主要品种有龙王帽、优一、一窝峰、白玉扁等,蔚县被国家林业局命名为“中国仁用杏之乡” , 被省林业局命名为“全省优质仁用杏基地” 。另外,蔚县木瓜杏干以其个大、肉厚、含糖高、香甜可口的地方特色在周边地区也颇有名气 。
桃花小米
蔚县最有名的当属桃花小米 。桃花米 , 又称“九根齐”,也叫“蔚州黄”,为中国“四大名米”之一 。因原产于蔚县桃花镇而得名 , 已有千余年的栽培历史 。蔚州志《大事记》记载:“至治二年八月,蔚州献嘉禾 。”
蔚州小吃
黄糕、荞面、小米饭、豌豆粉、绿豆粉、糖麻叶、豆腐干、豆腐筋等 。
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