牛初乳为什么被禁,牛初乳为什么禁用于婴幼儿配方食品了？ _生活百科

1、牛初乳为什么禁用于婴幼儿配方食品了?这个问题早在2012年禁令出台之后相关专家就进行了解释。牛初乳不允许添加到婴幼儿配方食品中，并非因为它不安全，而主要是因为它产量很低且物理性质不稳定，产品市场鱼龙混杂，质量没有保证，不适合用于婴幼儿配方食品生产加工。而且，所谓禁令只是禁止婴幼儿配方食品生产中添加牛初乳，并非禁止婴幼儿食用牛初乳，家长依然可以购买牛初乳产品给宝宝食用。
哺乳动物的初乳对刚出生的动物有着非常重要的保护作用，人类也不例外。人的初乳能增强新生儿对外界环境的抵抗力，其中的生长因子还能促进新生儿胃肠道上皮细胞发育，有助预防或减少过敏反应。
同理，牛初乳中也含有丰富的免疫因子，能增强初生牛犊的抵抗力，保护小牛犊健康。但是，牛初乳能否用来提高人类的免疫力呢？
研究发现，牛初乳与人初乳所含的免疫球蛋白种类不同，人初乳中主要是IgA，而牛初乳中则主要是IgG，这跟牛和人易感的病原体不同有关。牛初乳是为小牛犊“量身定制”的，对人类的效果自然差很多，但也并非完全没有作用，其所含的免疫因子可以在人类消化道局部发挥一定的免疫作用，中和病原体，保护肠道黏膜。
一般而言，婴儿肠道发育不成熟，对病原体抵抗力差，补充点免疫因子可以起到一定程度的保护作用。而成人肠道已发育完善且环境复杂，牛初乳的作用就比较有限了。
总之，牛初乳具有一定的增强抵抗力作用，但一些厂家过分夸大其功效，甚至将其称为“免疫之王”，热炒概念以牟取暴利，这就不可取了。需要注意的是，牛初乳中所含的免疫球蛋白很不稳定，需要较高的技术和严格的条件才能良好保持其活性，如果采集后处理保存不当，很快就会失活。
牛初乳不允许添加到婴幼儿配方食品中，并非因为它不安全，而主要是因为它产量很低且物理性质不稳定，产品市场鱼龙混杂，质量没有保证，不适合用于婴幼儿配方食品生产加工。
因为初牛乳中的一些物质并不适合婴幼儿使用，所以说不让在婴幼儿配方内使用。
牛初乳中可能含有的激素含量比较高，而且物质不稳定，所以不适合婴儿饮用。
因为牛初乳里面的物质并不稳定，不合于婴幼儿食用。

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2、牛初乳禁令是怎么回事啊,国家到底是怎么规定的?卫办监督函〔2012〕335号文件: 一、牛初乳是健康奶牛产犊后七日内的乳。用牛初乳为原料生产乳制品的,应当严格遵守相关法律法规规定,其产品应当符合相应的国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。对牛初乳粉的检验,可参照现行《牛初乳粉》规范(RHB602-2005)中理化和卫生指标执行。二、在普通食品中添加牛初乳为原料的乳制品,应当按照相关食品标准执行。三、婴幼儿配方食品中不得添加牛初乳以及用牛初乳为原料生产的乳制品。以上要求自2012年9月1日起执行,此前按照相关规定生产或进口的产品可在保质期内继续销售。专此函复。二○一二年四月十六日以上是禁令原文,需要说明的是,禁用对象是婴幼儿配方食品,不是所有食品。婴幼儿配方食品是指以乳类或豆类为主要原料,加入适量的维生素、矿物质等营养成分,用物理方法加工而成的液态或粉状产品,适用于婴幼儿食用,能够满足婴幼儿正常营养需要。由于婴幼儿配方食品基本上属于母乳的代替品,所以其营养成分及含量必须严格控制,而牛初乳不属于婴幼儿营养必需品,且成分与普通牛乳差别较大,不适合长期大量食用,所以,本着审慎的原则,卫生部作出了婴幼儿配方食品不得添加牛初乳的规定。

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3、前几年国家不是颁布了牛初乳禁令吗,奥医牌初乳康还能给婴幼儿吃吗?_百…牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品（包括婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品、特殊医学用途婴儿配方食品这三类食品）不得添加牛初乳，其他食品，只要符合相关标准和规范，如纯牛初粉、牛初乳普通食品、婴幼儿辅食、保健食品等，都可以正常生产、销售和放心食用。
很多人都误解了牛初乳禁令的意思，以为国家禁的是牛初乳本身，但其实国家出台相关政策的目的，是为了引导和促进牛初乳产业的规范发展，并不是否定了牛初乳的价值。
奥医牌初乳康胶囊不是婴幼儿配方食品，而是国家正规批准的保健食品，其适宜人群明确表示是“免疫力低下者”，没有不适宜人群，所以无论是婴幼儿还是儿童少年，都是可以吃奥医牌初乳康胶囊的。奥医牌初乳康胶囊选用的是24小时之内的牛初乳经超低温冷冻干燥而成的，其牛初乳中的免疫因子和生长因子含量是最高的，能更好的起到免疫调节的作用。

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4、育婴专家不建议给1岁以下的宝宝补充含有牛初乳的产品,这是为什么?牛初乳中的免疫蛋白质和人的不一样，牛初乳的免疫球蛋白以 G（IgG）为主导，而人的以A（IgA）为主。lgG 是可以根据胚胎发送给宝宝的，婴儿身体不是缺的，缺的是IgA ，IgA只有出世后靠喂母乳得到（因此奶水是较好的），对全人类而言它和一般牛奶的营养使用价值类似，反倒还会继续有一些潜在性的风险性，由于牛初乳现阶段并没有国家行业标准，品质和安全性怎样，就看店家的良知了。成份繁杂，很有可能产生超额的过敏反应风险性。牛初乳的功效，它具体反映在里面的免疫球蛋白，由于免疫球蛋白功效是宝宝抵御外部细菌病毒侵入，宝宝身体内的免疫求蛋白质关键一部分是来自于奶水，自宝宝出世之后，乳妈代谢的奶水一周之内称之为初乳，里边的免疫成份成分是十分高的，所以说初乳的颜色是稍微变黄的，而牛奶那就是在牛犊子出世之后72钟头以内分泌失调的奶水，被称之为牛初乳
很有可能由于店家定义蹭热点的缘故，造成目前许多妈妈都是在给孩子吃牛初乳，这一点是十分不可取的，我国在2012年就已经符文要求，婴儿是无法立即服用牛初乳的，关键因素是里边的矿物成分及其目前的喂养方法，奶水之中富含很多的抗菌素和激素类药物，小孩太早服食得话，会致使人体五脏六腑功能负载太重，激素类药物也会引发宝宝的成长发育遭受危害，假如说确实要给孩子填补得话，提议三周岁之后给孩子适当填补，由于现阶段营养元素相对而言较为充足，不论是母乳喂奶或是奶粉喂养，小孩的营养成分大部分都不可能缺，初乳指的是雌虫哺乳类动物生完孩子2-3天内分泌失调的奶水。在现阶段的乳制品行业中，所说的牛初乳，通常指的是乳牛生完孩子7天内分泌失调的奶水，而以后代谢的奶水，即是常乳，大家平时喝的牛乳，便是常乳。
牛初乳的营养成分高过一般牛乳吗？回答是毫无疑问的。与常乳比下去，牛初乳带有大量的蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等基本营养元素。至关重要的是，牛初乳中还带有很多免疫因素、细胞生长因子等生理学活力成份，他们针对初生牛犊的处于被动免疫十分关键，能协助小牛犊抵御感柒。问题是，牛初乳中含有的能提高初生牛犊抵抗能力的免疫因素，能否用于提升人的免疫力？世界各国的很多科学研究确认，牛初乳中的免疫因素，还可以在人们消化系统部分充分发挥免疫功效，能协助中合病原菌，维护肠胃粘膜。宝宝一切正常并没有必需填补牛初乳。最好是的是奶水。确实母乳不够，何不加上乳铁蛋白成分高的婴儿奶粉。
牛初乳和奶水存有种群差别。人是人他妈妈生的，妖是妖他妈生的。尽管全是初乳，但牛初乳是牛妈妈代谢的，人初乳是人产的；牛初乳是给牛犊吃的，人初乳是给新生儿吃的，功效目标也不一样呀。就拿抵抗能力而言，微生物什么的也不一样?。±缗７浅Ｈ菀椎弥砜谔阋?nbsp;，人们又不容易得这一，因此小宝宝得到这类猪口蹄疫抗原也没有什么鬼用啦！人初乳和牛初乳中，免疫球蛋白有差别。牛初乳中的免疫蛋白质以IgG为主导，而人初乳中则以IgA为主。对宝宝而言，lgG 可以根据胚胎得到，IgA却关键根据喂母乳才可以得到。这样一来，牛初乳能给予的，小宝宝自身就会有，填补了也是多此一举，反倒很容易导致消化吸收压力；而小宝宝所必须的，牛初乳中成分很少，如何看都有点儿“你能给的我都是有了，我想要的你给不会起”的的感觉。
因为一岁以下的宝宝他们吃奶粉或者吃这个母乳，不管是奶粉还是母乳都有了充足的钙质，自然就没有必要额外的给他补充其他的乳制品。
因为这种物质禁用于婴幼儿的配方食品里面，不利于宝宝的成长，容易导致腹胀腹泻。
这些产品可能会含有一些添加剂，会严重影响到宝宝的消化，可能会增加肠胃的负担。