什么叫碳水主食,碳水就等于主食吗，碳水是什么？ _生活百科

1、碳水就等于主食吗,碳水是什么?很多人可能不明白碳水是什么，其实它就是碳水化合物，我们每天吃的主食中都有它，但是它并不等于主食，因为在水果和蔬菜中都有碳水的存在，碳水是我们人体所必须的一种消耗品。
1、我们吃的很多食物中都含有碳水。
我们在日常生活中吃的很多主食，都含有碳水，包括水果蔬菜中也有，所以，碳水并不等于主食，只是在主食中我们摄入的比较多，比如说米饭，在米饭中就含有很多的碳水，碳水是由碳、氢、氧三种物质组成的，它对我们的身体具有非常重要的左右，如果一天两天，甚至一周不摄入，我们还不会觉得有什么问题，但是如果时间再长的话，我们的身体健康将会受到影响，所以碳水化合物必须摄入。
不论是在贝爷还是德爷的荒野求生中，我们都能看到他们会去寻找碳水化合物，即使是没有肉，也要去找那个，只要碰到棕榈树，那棕榈树就倒霉了，自己的树芯将会被取走，然后被他们吃了，因为棕榈树的树芯有很高的碳水化合物，能够保证身体的需要。

2、碳水是导致发胖的一个主要原因。
我们身体会发胖非常重要的一个原因就是碳水摄入过多，碳水摄入过多，造成身体消化不掉，然后就会被转化成脂肪储存起来，在日常生活中，我们只要吃蔬菜、主食、水果都会有一定程度的碳水进入，一些碳水相对来说比较容易被人吸收，比如说主食中的碳水化合物，更容易被人体分解吸收，而水果中的碳水化合物相对来说更难被吸收，特别是我们喝纯度比较高的果汁的时候。
所以，当我们想要减肥的时候，要注意碳水化合物的摄入，保证每天身体的需要就行了，不要摄入太多，不然你不仅减不成肥，反而会越来越胖。

3、如果我们不摄入碳水化合物会怎么样？
听完上面说的碳水化合物有助于减肥，我觉得很多人应该都想要通过不摄入碳水化合物来减肥，觉得自己摄入少一点没什么问题，那接下来我就说说碳水化合物摄入过少对我们身体有什么危害。
在刚开始的那几天不摄入碳水化合物你觉得还没问题，身体还很健康，但是时间一长，你会发现，你的排便次数明显变少，而且排便非常困难，时间再往后拖你会发现自己整个人都是有气无力的，这就是不摄入碳水的后果，虽然零碳水的摄入是减肥最快的方法，但是也是最作死的一种，而且通过碳水减去的体重，反弹会很快，所以，不要想着通过不摄入碳水来减肥了。

综上，在主食中是存在碳水化合物的，而且碳水化合物是我们人体所必须的一种物质，如果我们不摄入的话，身体健康将会受到严重威胁，所以，减肥的时候哦要科学减肥，不要停止碳水的摄入。
碳水化合物不绝对等于主食，只能说我们平时吃的主食例如米，面都是碳水化合物。简单来说，碳水化合物就是糖。我们生活中经常喝到的可乐，里面就含有大量的碳水化合物，另外我们平常所吃到的米、面、土豆、烤红薯、水果等等东西，基本上全部都有碳水化合物，碳水化合物在我们的生活中无处不在。
碳水化合物是由碳，氢，氧三种元素构成，一般情况下，碳水化合物可以为人们提供一种廉价营养。其中食物中的碳水化合物可以分为两种类型，第一种是人体能够直接吸收的单糖，双糖等碳水化合物，另外一种是纤维素等人体无法消化的碳水化合物。糖类化合物是维持人体生命活动的主要来源，不仅仅是一种营养物质，同时也有着特殊的生理活性。
碳水化合物是指由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，其中氢氧的比例是2:1 ，与水的比例相同，所以就称之为碳水化合物。我们饮食中的碳水化合物主要以淀粉（米面，土豆、红薯）、白砂糖、果糖、葡萄糖和纤维素（芹菜）的形式存在。其中葡萄糖为单糖，果糖是二糖，淀粉、白砂糖等属于多糖。通过人体的消化吸收，淀粉、白砂糖等多糖被分解为葡萄糖的形式进入体内，在体内以血糖、肝糖原和肌糖原的形式存在，主要在细胞的线粒体内与氧气发生反应，产生能量，供人体的各个器官使用。所以，碳水化合物对人体来说是非常重要的能力来源，不能随意减少或者不吃。
碳水化合物是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。人们每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物。因此，一般来说，对碳水化合物没有特定的饮食要求。
碳水其实就是碳水化合物，比如说像大米，小麦，红薯这种含有大量淀粉，并且含有糖分能够被人体所吸收了，就叫做碳水。
碳水不仅仅是主食，但是主食中含有碳水的，碳水就是指碳水化合物，而维持我们人体机能的最主要的来源就是碳水化合物。
碳水就是碳水化合物，也就是我们平常说的米饭，面条，馒头这一类的主食。

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2、碳水就是主食吗?碳水并不全是主食！
首先要明白什么是碳水化合物？碳水化合物包含哪些？
碳水化合物是一个大家族，按照聚合度（DP)将碳水化合物分为三类：糖、寡糖和多糖。部分的寡糖和非淀粉多糖又是膳食纤维，因此膳食纤维也是碳水化合物的一部分。膳食中碳水的来源主要是粮谷类和薯类食物，蔬菜水果、豆类、坚果种子中也会提供一定量的碳水化合物。甚至牛奶中的乳糖、日常吃的白砂糖也属于碳水化合物的范畴。
碳水化合物是营养素，而主食是食物的种类。碳水的主要来源是主食，但水果、蔬菜、乳制品、坚果种子、豆类等也含有碳水，不能简单的就说碳水主食。
碳水化合物使我们身体必不可少的营养物质，碳水又主要来源于主食，那什么时候吃主食最好减呢？
最佳吃饭顺序汤、菜、肉、饭，主食放在一餐最后吃最好。
蔬菜、肉类富含膳食纤维、蛋白质，可以延缓碳水化合物的胃排空时间，减缓升高血糖的速度，这样的进餐顺序有利于增加饱腹感，来更好的控制体重。
我把菜都吃完了，干饭干不下怎么办呢？咱们先细嚼慢咽吃一些对血糖影响小的蔬菜和蛋白质类食物（不用全吃完）垫一垫，最后剩一些和饭再一起吃也可以。

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3、碳水主食有哪些碳水主食有米饭、面条、馒头、豆类和薯类等，碳水主食含有碳水化合物，碳水化合物亦称糖类化合物，主要是由碳、氢、氧所组成。蔗糖、淀粉和纤维素等都属于糖类化合物。
含有碳水化合物的食物还有谷物（水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）和蔬菜（胡萝卜、番薯等）等。

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4、碳水主食有哪些含有碳水化合物的食物有很多，可以分为几大类:
一主食类包括大米饭面条包子油条粢饭团饺子煎饼糙米饭全麦面包蛋糕土司等
二豆类绿豆红豆黑豆等也含有碳水
三蔬菜和水果因为含有膳食纤维所以也含有碳水
四零食类:含有添加糖。糖也属于碳水。比如饮料奶茶巧克力饼干等。
什么是碳水化合物？
身体三大营养素，碳水化合物、蛋白质和脂肪，三者一起来为身体提供能量，是身体生存必须的营养。
其中碳水化合物分为两种，一种是人体可以吸收并且利用的碳水化合物，比如单糖、双糖、多糖等；一种是人体不能消化吸收的无效碳水化合物，比如膳食纤维。

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5、“碳水”指的是什么? 碳水也就是碳水化合物，由碳、氢、氧三种元素组成，因为其所含有的氢、氧元素比例和水一样，也为二比一，因此称为碳水化合物，广泛的存在于米、面、谷物、水果、蔬菜、牛奶和坚果等食物中，尤其是富含淀粉的谷类、豆类和薯类粮食中。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是能够为人体提供热量的三种主要物质。淀粉、糖类和膳食纤维都属于碳水化合物。平时总说食用碳水容易发胖，主要是因为葡萄糖等糖类物质的升糖速度较快，进入人体后，会更快的被吸收，导致形成高血糖，加速了胰岛素的分泌，从而抑制了脂肪的消耗，产生饥饿感，想要再一次进食。因此在食用时，可以更多选择含有膳食纤维更多的碳水化合物，比如：藜麦、香蕉、樱桃、辣椒等等，选择优质主食代替消化快的精粮细粮，优质主食有：藕、土豆、红薯、糙米、藜麦、南瓜、全麦等等。
碳水是指碳水化合物（carbohydrate），它是由碳、氢和氧组成的。
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