文章插图
1、先将莲子用清水冲洗干净,放入大盆里,加适量纯碱,冲入刚刚烧开的水焖上片刻 。纯碱的用量为每500克莲子加大约13克碱,开水的用量以能淹没莲子为宜 。
2、感觉莲子的表皮变软,碱水已经变成红色时,倒出碱水,再次冲入热水,放至不怎么烫手的时候,用手反复揉搓即可搓去莲子皮 。也可以用硬毛刷反复刷洗莲子的表皮 。
【莲子皮怎么去除莲子皮去除方法】3、莲子的表皮全部脱落后,放在清水下将莲子冲洗干净,控净莲子上的水分,削掉莲子两端的莲脐,用竹签捅出莲子芯,最后再用清水冲洗干净即可使用 。
经验总结扩展阅读
- 宝宝湿疹怎么处理最好办法 怎么处理宝宝湿疹最好办法
- 西瓜虫吃什么 西瓜虫怎么养
- 湿气太重怎么减肥 湿气太重减肥方法
- tweet怎么读 英语tweet怎么读
- 君子兰根太多怎么办 君子兰根太多的处理方法
- 小孩大便拉不出来怎么办快速方法 怎么解决小孩大便拉不出来
- 爸爸的嫂子叫什么 爸爸的嫂子怎么称呼
- 供怎么读 供的读音及解释
- 报废车怎么处理流程 报废车如何处理
- 花生豆腐的家常吃法 花生豆腐怎么吃